Итак, грядет жара. Мы девушки, можем обойтись травкой (ха-ха, овощи) и холодными напитками, но наша сильная половина от такой диеты теряет борзость и взгляд у нее мутнеет. Поэтому я придумала салатик, в котором почти все ингридиенты заменимы, кроме базы. 

Расчет дан на 500г куры или мясного продукта.

Нам потребется предварительная закупка - кура - 1 грудка от"Петеленки", рис, яйца, оливки, зеленый горошек (маленькая баночка), помидорки,огурчик, лук, зелень всевозможная, майонез.

Еще нужно 2 ножа (один острый, другой туповатый - столовое серебро пойдет), вилка, доска разделочная, салатник литра на 3.

Приступаем:

Сварить грудку (мясо), 3 яйца, полстакана риса - все в разных кастрюльках. Остудить, куру в бульоне, поэтому лучше варить накануне.

Овощи вымыть и мелко порубать. МЕЛКО!!!

Куру режем мелко поперек волокон тупым ножем, что бы при резке раздергивалась на волокна.

Яйца "режем" вилкой .

Оливки режем мелко на кольца, а лучше полукольца. Хорошо если внутрь оливочки что-то натыкано - всегда разные оттенки вкуса.

Огурцы (соломкой, как корейскую морковку) 1 штуку средней величины и помидорки  2 средненькие или1, но оооочень большую (брусочками)-мелко

Салат рвем ручками и тоже мелко, или режем а при закладке отжимаем слегка.

Туда же все остальные компоненты т.е. горошек (без заливки), рис (холодный), зелень - мелко порушенную.

Все в салатник, льем майонез и бодро перемешиваем. Вкусно, сытно, на 2 дня хватает.

НЕзаменимые ингридиенты: рис, горошек, зеленый лук и овощи.

ЗАменимые: кура (на вареное мясо, ветчину, колбасу, сосиски и т. д, даже рыбка, правда только морская или ценная), Оливки - на соленые огурцы, маринованные, на грибочки. Майонез - на сметану или масло (тогда нужна будет соль и перчик, лучше белый или смесь), можно добавить сыр тертый (моцарелла) или мягкий, резанный очень мелко. Зелень - на свой вкус и выбор. Можно добавить репчатый лук, но зеленый все равно остается в базе.

Приятного аппетита!