Битый огурец |
" Если к вам внезапно пришли гости, то спуститесь в погреб, возьмите два фунта телятины..." (с)
То есть на столе у вас уже мясо по аргентински, растегаи и дофигасе деликатесов, а вам все ж хочется постебаться - готовим салат "Битые огурцы". Нас на это подвигла высокая температура и недавнее посещение Блондинкой элитного китайского ресторана. То есть обедать мы собирались супчиком из белых грибов, котлетки рыбные из сёмги, картошка пюре и пара бокалов пива. Все как у людей, но приперло... И сбацали закусон в виде этого салатика. А его есть нужно только палочками! Да-да.. иначе вкус другой и вообще вся стряпня псу под хвост. Ага.. Мы сначала сготовили, а потом подумали, как картошку с рыбкой колупать будем?))) Но ничего. справились.
На самом деле блюдо до жути простое и вкусное. делюсь рецептиком:
2 огурца заворачиваем в целофановый пакет по одному и аккуратненько разбиваем молоточко для отбивки мяса. получаются крупные куски. Сильно крупные доламываем руками. В эту отбоину добавляем: соевый соус, кунджутные семки, крупную дольку чеснока измельченную, бальзамический уксус, полить (надо бы кунджутным, но у нас не было) оливковым маслом. Фсё!!!! мечем на стол и едим палками. В соус можно даже макать котлеты, мы пробовали - вкусно!)))
Фотки шедевра:
| Рубрики: | сама себя ... Еда |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Lelena_Yer обратиться по имени
Пятница, 25 Сентября 2009 г. 19:12 (ссылка)
Redgii обратиться по имени
Пятница, 25 Сентября 2009 г. 19:15 (ссылка)
jazzamour обратиться по имени
Пятница, 25 Сентября 2009 г. 19:19 (ссылка)
Lelena_Yer обратиться по имени
Пятница, 25 Сентября 2009 г. 19:30 (ссылка)
kalina_yuga обратиться по имени
Пятница, 25 Сентября 2009 г. 19:32 (ссылка)
Lelena_Yer, неее. Кусками и довольно крупными. Попробуй! Redgii, это любителям китайщины всякой)))) Я вот так- живой огурец терпеть не могу, а в этом соусе мне понравилось. А кошки .. так это чайник с сахарницей!!! Я уж думала мои в кадр попали. а я и не заметила))))jazzamour, ага, брасом! ))))kalina_yuga обратиться по имени
Пятница, 25 Сентября 2009 г. 19:34 (ссылка)
Lelena_Yer, Ну фигасе!!!! Я просто в восторге! Быстро ты ним ... Да, фак битья доставляет несомненное удовольствие))))Redgii обратиться по имени
Пятница, 25 Сентября 2009 г. 19:39 (ссылка)
kalina_yuga обратиться по имени
Пятница, 25 Сентября 2009 г. 19:43 (ссылка)
Иннокентия обратиться по имени
Пятница, 25 Сентября 2009 г. 20:00 (ссылка)
kalina_yuga обратиться по имени
Пятница, 25 Сентября 2009 г. 20:03 (ссылка)
Аннунаки, я думаю, что когда-то китаец наступил на последний огурец, но кушать сильно хотелось и он его ..это... приправами обезвредил))) С помидорами наверное веселее, но это уже итальянское блюдо)))).
Ник_RU обратиться по имени
Пятница, 25 Сентября 2009 г. 20:42 (ссылка)
kalina_yuga обратиться по имени
Пятница, 25 Сентября 2009 г. 20:51 (ссылка)
Ник_RU, Сильно сказано "под пиво"))) поллитра на двоих... Это скорее вместо компота))))ваша_солнечная обратиться по имени
Пятница, 25 Сентября 2009 г. 21:54 (ссылка)
Светило_Енлиуины обратиться по имени
Re: Битый огурец Пятница, 25 Сентября 2009 г. 21:59 (ссылка)
Светило_Енлиуины обратиться по имени
Re: Битый огурец Пятница, 25 Сентября 2009 г. 22:00 (ссылка)
kalina_yuga обратиться по имени
Пятница, 25 Сентября 2009 г. 22:25 (ссылка)
Гадость_Гламурная, Жалко(((( Но вкусно))) А столик замечательный. особенно радует цена - 1200 рублев)).kovalaris, А давай, приезжай, когда хочешь! Я тебя пюре научу есть палочками и еще котлеты!)))) Ты не поверишь, но мы это сделали.Светило_Енлиуины обратиться по имени
Пятница, 25 Сентября 2009 г. 22:32 (ссылка)
kalina_yuga, Жанн, да котлеты-то не проблема)), А вот нах пюре есть палочками?))Светило_Енлиуины обратиться по имени
Пятница, 25 Сентября 2009 г. 22:35 (ссылка)
Lelena_Yer, >>>хотя и не очень понятно для чего его надо было бить, а не, допустим, порезать или потереть.Светило_Енлиуины обратиться по имени
Пятница, 25 Сентября 2009 г. 22:38 (ссылка)
kalina_yuga обратиться по имени
Пятница, 25 Сентября 2009 г. 22:45 (ссылка)
kovalaris, Пюре ничуть не тяжелее чем рис))) заливки много, потому что мы ж рецепта не знали и все подливали на вкус, пока не достигли желаемого результата. А резанный Наташка пробовала приготовить - совсем другой вкус((((. Соус отдельно, огурцы отдельно... ваша_солнечная обратиться по имени
Пятница, 25 Сентября 2009 г. 22:49 (ссылка)
kalina_yuga, да ты что?? 1 200??? и где такие цены на такие столики? не правда красивый и удобныйСветило_Енлиуины обратиться по имени
Re: Ответ в kalina_yuga; Битый огурец Пятница, 25 Сентября 2009 г. 22:49 (ссылка)
Исходное сообщение kalina_yuga:kovalaris , Пюре ничуть не тяжелее чем рис)))
kalina_yuga обратиться по имени
Пятница, 25 Сентября 2009 г. 22:58 (ссылка)
kovalaris, Что да, то да!)))) Издевательство - точное слово))kalina_yuga обратиться по имени
Пятница, 25 Сентября 2009 г. 22:59 (ссылка)
Гадость_Гламурная, Да год назад в интернете))))ваша_солнечная обратиться по имени
Пятница, 25 Сентября 2009 г. 23:02 (ссылка)
kalina_yuga, угу, спасибо)))
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
и впрямь- реактивная!