Цитата сообщения Ермоловская_Татьяна
Кефирные конвертики с сыром.
![b_39980 (549x381, 126Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/b/2//51/28/51028592_b_39980.gif)
Тесто:
1стак. кефира.
2стакана муки
( соль, сахар по вкусу, совсем немного)
Начинка:
Тертый сыр,
Зелень,
Сырое яйцо
Замесить упругое тесто. Поствить на 40мин. в тепло.
Затем тесто разделить на две части. Раскатать, смазать сливочным маслом, свернуть в рулет и убрать на 30мин. в холодильник. Затем отрезать кусучки, делать из них квадратики, на середину начинку, завернуть конвертиком и на сковордку.