Винный погреб своими руками в вашем доме или на даче.

Многие считают, что владение винным погребом могут позволить себе только очень богатые люди. Но на самом деле это – далеко не так. Вы сами можете устроить в своем доме винный погреб, который не уступит по своим качествам лучшим винохранилищам даже Старой Европы. О том как правельно делать домашнее вино, можно узнать на сайте: Любимый сад.

Для этого нужно выбрать комнату в подвале без окон с обязательно плотной закрывающейся желательно дубовой дверью. Теперь очистите стены от всех старых штукатурок и краски и обложите их пористым «красным» кирпичом. Пол покройте сперва толстым слоем песка, а затем — слоем гравия сантиметров 5-7 толщиной. Данная «подушка» не позволит собираться конденсату и в вашем винном погребе всегда будет сухо.

Теперь проделайте в стенах два вентиляционных окна. Расположены они должны быть друг напротив друга, но одно – на высоте полтолка, а другое – на высоте пола.

Теперь перейдем непосредственно к полкам для хранения бутылок. Их несущие элементы выкладываются из того же кирпича, которым вы облицовывали стены, а сами полки должны быть сделаны из хорошо высушенных дубовых идти ореховых досок. Полки располагаются с таким расчетом, чтобы на каждой из них могло разметаться по 50-60 бутылок вина, сложенных пирамидой.

Все. Погреб в самых лучших традициях готов. Теперь осталось наполнить его вином, которое будет  радовать вас многие и многие годы.