Домашние вафельные трубочки - 5 рецептов с фото

Понедельник, 09 Ноября 2015 г. 08:12 + в цитатник

Цитата сообщения Рецепты_блюд

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Домашние вафельные трубочки - 5 рецептов с фото

Вафельные трубочки рецепт

рецепты

Тонкие вафли

Ингредиенты:

-250 г муки

-120 г сливочного масла

-1 ч. л. разрыхлителя

-4 яйца

-2 ч. л. ванильного сахара

-200 г сахара

Способ приготовления:

1. Масло растопите. В большой чаше взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром, добавьте масло и хорошо перемешайте.

2. Муку смешайте в разрыхлителем и просейте в масляную смесь. Все хорошо взбейте миксером.

3. Разогрейте вафельницу. Поверхности для выпекания смажьте маслом, если так указано в инструкции к вафельнице.

4. Первая вафля как первый блин: на ней тестируем степень нагрева вафельницы, время выпекания и количество теста, которое требуется для получения желаемой толщины вафли.

5. Если вы хотите сделать вафельные трубочки или рожки, то выкладывайте горячую вафлю на ровную поверхность и сразу же начинайте сворачивать. Чем горячее вафля, тем легче она сворачивается и меньше ломается.

Совет: Чтобы кончикам ваших пальцев не так сильно доставалось, макайте их сначала в холодную воду, а потом беритесь за край горячей вафли.

Трубочки вафельные

Очень вкусные и нежные трубочки вафельные рецепт с которыми можно приготовить множество десертов для детей и своих близких, всего за несколько минут. Печем дома это просто!

Всё что нужно нам для приготовления вафельных трубочек это:

Четыре куриных яйца

Один стакан сахара

200 грамм маргарина

Два стакана пшеничной муки

Сливочное масло

Способ приготовления:

1. Берем маргарин и нарезаем средними кусками в металлическую миску. Растапливаем его на огне или в СВЧ печке. Разбиваем куриные яйца в миску и сбиваем их.

2. Теперь в теплый маргарин добавляем куриные яйца, муку и сахар. Приступаем месить, как густую сметану тесто. Берем вафельницу. Смазываем её сливочным маслом. Нагреваем её.

3. Берем столовую ложку полученного теста и выливаем равномерно в вафельницу. Закрываем её на три минуты и вынимаем вафлю. Скручиваем вафли в трубочки.

4. Начиняем варенной сгущенкой или кремом и подаем к столу до чая. Можно также употреблять с вареньям или просто с чаем.

Вафельные трубочки с кремом

Предлагаем Вам рецепт вафельных трубочек для электровафельницы — отличный способ порадовать себя и своих близких домашними сладостями.

Необходимо хорошо смазать вафельницу перед началом выпечки, тесто само по себе жирное, поэтому одного раза достаточно. Важно помнить, что «правильный» крем должен быть очень густым и пышным, не растекаться и держать форму.

Ингредиенты:

- 100 г маргарина

- 3 яйца

- 1,5 стакана сахара

- 1 стакан муки

- белки яичные

- 1 чайная ложка лимонного сока

- ванилин

Способ приготовления:

1. Растопить маргарин, вбить 1 яйцо и 2 желтка (белки охладить для крема), всыпать половину нормы сахара.

2. Добавить муку, всё перемешать.

3. Испечь вафли в электровафельнице.

4. Сворачивать горячие вафли трубочкой, взбить белки с 2 столовыми ложками сахара, добавить лимонный сок, ванилин, оставшийся сахар и снова взбить на максимальной скорости миксера.

5. Начинить трубочки кремом (после того, как они остынут).

Хрустящие вафельные трубочки