ТАЮЩИЙ ВО РТУ ДЕСЕРТ «ЯЙЦО СТРАУСА»: УДИВИТЕЛЬНО ЛЕГКО ПРИГОТОВИТЬ


Что удивительно, готовить его проще простого, хотя по внешнему виду готового десерта так и не скажешь. Набор ингредиентов также прост и доступен. Кремовый десерт условно состоит из двух слоёв – сливочного и апельсинового.
http://mirrasteniy.com/2018/08/18/десерт-яйцо-страуса/

Чурчхела — поделись рецептом с друзьями, вам точно скажут «спасибо»


Ингредиенты:

Виноградный сок — 1 л
Мука — 1 стак.
Сахар — 0,5 стак.
Грецкие орехи — 400 г
Приготовление:

1. Ядра грецких орехов очистить от оболочки, разделить на половинки и нанизать их на нитку длиной 20 см.
К одному концу нити обязательно привязать спичку или большой узелок, а на другом конце сделать петельку.
2. Половину виноградного сока поставить на слабый огонь, довести почти до кипения, добавить муку, смешанную с оставшимся соком (холодным).
3. Добавить сахар (количество сахара регулируйте по вкусу, все зависит от сладости винограда) и варить на маленьком огне до получения густой киселеобразной массы, помешивая. Это займет минут 5. После чего каждую связку орехов трижды погрузить в приготовленную смесь. После каждого «окунания» делать перерывы на минут 30, чтобы масса лучше схватывалась.
4. Повесить чурчхелу для просушки на 2–3 дня. Сушить чурчхелу на солнце или в теплой комнате поближе к источнику тепла.



5. Хранить готовую чурчхелу можно в сухом и теплом месте в пищевой бумаге.

Тирамису - чудесный итальянский десерт

Тирамису

Посмотреть рецепты тирамису

Крутые идеи для десертов, когда нет времени. Всего 2 минуты!

Крутые идеи для десертов, когда нет времени. Всего 2 минуты!   Наверняка ты слышал о новом кулинарном тренде — десертах в кружках. С каждым днем всё больше людей в мире отдают предпочтение именно этому лакомству. Всё просто: такие десерты выходят безумно вкусными, а приготовить их сможет каждый. Ведь, в среднем, чтобы сделать такой кулинарный шедевр, потребуется не более двух минут! Да-да, ты не ослышался, всего 2 минуты — и райское наслаждение готово.   Многих скептиков смущает приготовление именно в микроволновке. Но не переживай — ни один из этих десертов не уступает маффинам, кексам и пирогам, приготовленным в духовке. Тем более что готовится всё из натуральных ингредиентов, никакой химии. В наш бурный век такое быстрое и вкусное кулинарное решение — настоящая находка. Возьми на заметку!

Двойное лимонное наслаждение

 

Ингредиенты   20 г сливочного масла 2 ст. л. муки 3 ст. л. сахара 1 яйцо 1/4 ч. л. разрыхлителя для теста сок и цедра 1/2 лимона  

Приготовление   Сперва растопи сливочное масло. Смешай все сухие ингредиенты. В полученную смесь добавь яйцо, тщательно перемешай. Затем добавь лимонный сок и цедру, перемешай. Выложи тесто в кружку (следи за тем, чтобы кружка была заполнена тестом на 2/3). Поставь десерт в микроволновку приблизительно на 3 минуты при мощности 800 Вт. Готовый десерт ешь прямо из кружки теплым.

Можно также подать его с глазурью. Для ее приготовления смешай 1 ст. л. лимонного сока и 100 г сахара.  

Лаймовый кекс в кружке всего за минуту  

Ингредиенты   4 ст. л. муки 1/4 ч. л. разрыхлителя 2 ч. л. сахара 3 ст. л. обезжиренного молока 1/2 ст. л. растительного масла 1/2 ст. л. цедры лайма  

Приготовление   Все ингредиенты, кроме цедры, смешай в большой термостойкой кружке. Взбивай ингредиенты, пока тесто не станет гладким (убедись в том, что нет комочков). Тщательно перемешай всё до однородной массы, затем добавь цедру лайма. Помести полученную смесь в кружке в микроволновку на 1 минуту. Когда верх кекса станет сухим — десерт готов. Перед подачей можешь посыпать вкуснятину оставшейся цедрой лайма, а также кокосовой стружкой.   

 Шоколадный торт с соленой карамелью  

Ингредиенты   4 ст. л. муки 4 ст. л. сахара 3 ст. л. несладкого какао-порошка 1/4 ч. л. разрыхлителя для теста 1/4 ч. л. соли 1 яйцо 3 ст. л. молока 1 ст. л. растительного масла 2 ст. л. соленой карамели   Приготовление   В небольшую миску добавь муку, сахар, какао, разрыхлитель, соль, яйцо, молоко и растительное масло. Всё смешай до образования однородной массы. Затем вылей смесь в обычную большую кружку. Добавь сюда пару ложек соленой карамели.

Для приготовления соленой карамели тебе понадобятся сахарный песок, лимонный сок, сливки и щепотка соли. Сначала растопи сахарный песок на сковороде, добавь туда каплю лимонного сока и 3 капли воды. Подогретые сливки влей к сахару на сковородку, затем сними всё с огня и хорошенько размешай. Добавь соль по вкусу и дай смеси остыть. Отправь кружку с тестом в микроволновку на 90 секунд.  

Яблочный кекс с корицей  

Ингредиенты   3 ст. л. муки 1 ст. л. сахара щепотка корицы щепотка разрыхлителя 1 ст. л. яблочного пюре 1/2 ст. л. растительного масла 1/2 ст. л. молока щепотка ванилина   Ингредиенты для глазури   1 ст. л. сливочного сыра 2 ст. л. сахарной пудры 1 ч. л. молока  

Приготовление   Сначала тебе понадобится приготовить глазурь. Для этого просто смешай вилкой все ингредиенты для ее приготовления до образования однородной кремообразной массы. Отложи полученную смесь в сторону. Затем приготовь тесто для кекса. Сначала смешай все сухие ингредиенты, после добавь яблочное пюре и всё хорошенько перемешай. Затем добавь все оставшиеся ингредиенты. Выложи тесто в кружку и отправь в микроволновку, в которой выставлен высокий режим, приблизительно на 45–60 секунд. Непосредственно перед подачей нужно полить десерт сливочной глазурью.  

Оказывается, и в микроволновке тоже возможно сделать кулинарные шедевры. Теперь уже не будешь оправдываться, что нет времени, чтобы баловать себя домашними десертами: 2 минуты найдется даже у самых занятых и ленивых. А с такими рецептами хоть каждый день сможешь устраивать себе праздник. Проверь! Источник
Источник: https://roza2017.ru/krutye-idei-dlya-desertov-kogda-net-vremeni-vsego-2-minuty/

Творожный десерт без хлопот "Почти классика"

Творожный десерт без хлопот "Почти классика"

 

Ингредиенты для «Творожный десерт без хлопот "Почти классика"»:

Итальянский десерт ПАНАКОТА (Panna cotta)

Панакота – это нежный, воздушный десерт, родиной которого является Италия. Его неизменные ингредиенты – желатин и сливки. Благодаря последним, десерт получил свое название, ведь дословно «панакота» переводится как «вареные сливки».

Читать далее...

Вяленая вишня (цукаты из вишни в домашних условиях)

Цветочное желе. Рецепт, который никого не оставит равнодушным

Рецепт, который никого не оставит равнодушным: цветочное желе

На первый взгляд, это красивый декор из цветов. Но вы удивитесь, когда попробуете кусочек. Это чудесное украшение действительно съедобно и его совсем не сложно приготовить.

3D цветы в желе — это непередаваемо красивый десерт. В основе такого шедевра желатин, а для самих цветов — лепестков, пестиков и листиков, вам понадобятся естественные пищевые красители: соки ярких цветов и обычное молоко. В качестве инструментов для приготовления 3D желе используют обычный медицинский шприц.

Читать далее...

Шоколадно-мятные брауни

Чудесный и нежный мятный десерт. Просто находка для сладкоежек.

Читать далее...

Творожно-малиновый десерт

Чтобы приготовить данный пирог, даже не потребуется включать духовку. Всё потому, что десерт готовится с желатином. Малиновый слой только добавит пирогу аппетитности. А творог даже не чувствуется.

Читать далее...

Зефир - рецепты вкусного десерта в домашних условиях

Зефир - рецепт, с которым можно создать нежное и воздушное кондитерское изделие, взбив фруктово-ягодное пюре с яичными белками. Сегодня белоснежное лакомство изменило привычный цвет и приобрело новые вкусовые оттенки. Можно встретить множество вариантов и, несмотря на разнообразие, оно по-прежнему просто и доступно в приготовлении.

Читать далее...

Кокосово-миндальные пирожные без муки – идеальный десерт ко Дню Влюбленных

Ингредиенты

Тесто:

— 100 гр кокосовой стружки;
— 100 гр молотого миндаля (миндальной муки);
— 100 гр сахара;
— 4 яйца;
— 50 гр сливочного масла;
— 0,5 ч. ложки соды (разрыхлителя);

Прослойка:

Читать далее...