Pулетики из крабовых палочек с сыром

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 02:01 + в цитатник

рулетики из крабовых палочек с сыром

Крабовые палочки необходимо брать не подверженные заморозки, типа "Крабико", обычно они не красного, а оранжевого цвета и обладают необходимой для нас эластичностью.

крабовые палочки — 1 пачка в 250 г
сыр твердый — 150 г
чеснок — 1 зубчик
майонез — пара столовых ложек
зелень — по вкусу

Сыр натераем на мелкой терке, выдавливаем в него чеснок, сыпем сушеный укроп (тут фантазии есть где разгуляться: свежая нарубленная зелень, хмели-сунели и т.д.). Заправляем майонезом, тщательно вымешиваем.

Дальше самое интересное. Аккуратно разматываем наши палочки, стараясь их не покалечить. Получаются вот такие пластинки:

Ну а потом размазываем сырную начинку по поверхности палочек и сматываем их обратно.

Приятого аппетита!

Серия сообщений "Рецепты":
Часть 1 - Pулетики из крабовых палочек с сыром
Часть 2 - Kуриный паштет
Часть 3 - Сырные шарики
...
Часть 10 - Оливки с сыром
Часть 11 - Бочонки из кабачков
Часть 12 - "Любимые кексы"