ну очень понравилось работать мне с этим тестом, быстро и вкусно!

Ингредиенты для "Французского теста"

Мука — 3-4 стак.

Сахар — 3 ст. л.

Маргарин (масло) — 200 г (мягкое)

Молоко — 1 стак.

Дрожжи сухие (маленькая) — 1 пач.или 25 г обычных

Желтки яичные— 2 шт

в стакане теплого молока развести дрожжи, в это время добавить в посуду для замеса, масло, сахар, желтки, часть муки и можно немного вымешать, когда дрожжи подойдут, вылить к этим продуктам молоко с дрожжами, добавить остатки муки, вымешать тесто, разложить в пакетики и завязать, можно положить в холод или оставить на столе на 15-20 минут для подъема теста, я оставила на столе.

раскатываем тесто и творим, что душе угодно. у меня сладкие сегодня булочки и с мясной начинкой.

выпекала при 200 градусах минут 25-30

ну и вкуснотища получилась!

http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43680457258/Frantsuzskoe-testo-+-moya-vyipechka