Ингредиенты
500 грамм домашнего творога,375 грамм сахара,4 яйца,1/2 чайной ложки соды,100 грамм маргарина,4 столовые ложки сметаны,1 столовая ложка манки,200 грамм муки,пакетик ванильного сахара,ягоды и шоколад для украшения
Приготовление
Яйцо разотрите с 2 столовыми ложками сахара,добавьте соду,гашенную уксусом,растопленный маргарин,2 столовые ложки сметаны и муку.Замесить тесто.Тесто вылейте в форму и выпекайте в духовке 15 минут при температуре 180 градусов.Приготовьте творожную массу.Для этого творог пропустите через мясорубку,добавьте 3 желтка,340 грамм сахара,2 столовые ложки сметаны,ваниль,1 столовую ложку манки,все перемешайте.Три охлажденных белка взбейте с 3 столовыми ложками сахара.На готовый корж выложите творожную массу,смажьте взбитыми сливками и запекайте в духовке 15-20 минут.Украсьте шоколадом и ягодами(например виноградом)