-Цитатник

Baby Born: Штаны на подтяжках / комбинезон спицами. - (0)

Baby Born: Штаны на подтяжках / комбинезон спицами.

Baby BORN. МК: Одежка для пупсов - (0)

Baby BORN. МК: Одежка для пупсов

ТЁПЛОЕ ПЛАТЬЕ, ШАПОЧКА И ПИНЕТКИ - (0)

ТЁПЛОЕ ПЛАТЬЕ, ШАПОЧКА И ПИНЕТКИ ТЁПЛОЕ  ПЛАТЬЕ,  ШАПОЧКА  И  ПИНЕТКИ ...

ПЛАТОК БАКТУС - (0)

ПЛАТОК БАКТУС  

ВЯЗАНИЕ: ПРОСТЫЕ ТАПОЧКИ, ОТЛИЧНАЯ ПОДБОРКА - (0)

Вязание: простые тапочки, отличная подборка! Все подробности Вы можете найти на Турецком...

 -Метки

берет вышивание вязание кручком /пальто/ платье/ куртки вязание крючком - спицами/ подборки вязание крючком-спицами /бактусы /снуд /манишка вязание крючком/ пуловер вязание носки/ вязание гольфы вязание спизами/ шарфи и шапки/ комплекти вязание спицами и кручком/ джемпера вязание спицами/пальто/куртки вязание спицами/платья/туники/сарафаны вязание спичами/ шапочки/ комплекти вязание спичами/ шарф/ шаль/ палантин/ платок вязание тапочки вязание/дети вязаные пинетки вязаный спицами/ пуловер джемпер для детей жакет спицами жакеты кручком жакеты спицами жилет журнал вязание мод здаровье здаровье красота интересно о разному интерйер/дизаин искуство кардиган крючком. кардиган спицами клипарти комнатные цветы костюм красивие картинки/ кошки красивие картинки/животные красивие/картинки красивые картиньки/цветы крючок кулинария платья крючком пончо психология рецепти рецепти выпечки рукоделие советы топ спицами туника крючком туники спицами узоры крючком узоры спицами уроки по вязанию уроки фотошопа

 -Рубрики

  • (1)
  • (0)

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Каталог блогов Каталог блоговКаталог блогов позволяет упорядочить блоги людей и сообществ по категориям, позволяя быстрее находить нужные и интересные блоги среди огромного количества блогов на сайте li.ru
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Создание аватар Создание аватарСервис для создания аватар в режиме онлайн. Позволяет вырезать из большой фотографии свою мордочку и сделать из неё аватару :) Есть возможность сразу же установить аватару в качестве своей основной.

 -неизвестно

 -Я - фотограф


0 фотографий

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в justine_juta

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

вязание спицами дизаин интерер здоровье клипарти красивие картиньки крручком магия фотошоп

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.03.2012
Записей: 22814
Комментариев: 463
Написано: 24044

Записи с меткой рецепти

(и еще 1030 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

берет вышивание вязание кручком /пальто/ платье/ куртки вязание крючком - спицами/ подборки вязание крючком-спицами /бактусы /снуд /манишка вязание крючком/ пуловер вязание носки/ вязание гольфы вязание спизами/ шарфи и шапки/ комплекти вязание спицами и кручком/ джемпера вязание спицами/пальто/куртки вязание спицами/платья/туники/сарафаны вязание спичами/ шапочки/ комплекти вязание спичами/ шарф/ шаль/ палантин/ платок вязание тапочки вязание/дети вязаные пинетки вязаный спицами/ пуловер джемпер для детей жакет спицами жакеты кручком жакеты спицами жилет журнал вязание мод здаровье здаровье красота интересно о разному интерйер/дизаин искуство кардиган крючком. кардиган спицами клипарти комнатные цветы компютер уроки костюм красивие картинки/ кошки красивие картинки/животные красивие/картинки красивые картиньки/цветы крючок кулинария платья крючком пончо психология рецепти рецепти выпечки рукоделие советы топ спицами туника крючком туники спицами узоры крючком узоры спицами уроки по вязанию

СЕЛЕДКА ПО-ГОЛЛАНДСКИ СВОИМИ РУКАМИ: ВКУСНЕЕ ПРОСТО НЕ БЫВАЕТ!!!

Четверг, 17 Мая 2018 г. 15:43 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЕЛЕДКА ПО-ГОЛЛАНДСКИ СВОИМИ РУКАМИ: ВКУСНЕЕ ПРОСТО НЕ БЫВАЕТ!!!

3925073_original (370x501, 101Kb)
 
Конечно, "точно как в Голландии" она не будет. Хотя бы по двум причинам. Она не из Голландии. Мы не в Голландии. Тем не менее - обещаю - это очень вкусно.
 
Этот метод маринования я подсмотрела у Похлебкина. Его основное отличие - использование сахара, благодаря которому мясо сельди становится нежным, сладковатым и сохраняет свой свежий розоватый оттенок. А сама селедка отлично смотрится как в банке, так и на бутерброде. Мы слопали две полулитровые банки и хочется еще!
 
3925073_106512954_large_img000101700 (700x482, 130Kb)
 
Долго? Меньше часа
Дорого? Недорого
 
далее

Метки:  

Чем полезны оливки

Среда, 17 Января 2018 г. 22:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чем полезны оливки

Ставшие у нас в стране доступными и востребованными не так уж давно оливки, очень быстро обрели невероятную популярность и сейчас являются любимейшим продуктом для очень многих - их используют и в качестве ингредиента различных блюд, да и просто так подают, в консервированном виде, да и оливковое масло теперь используется очень часто.
И подобное внимание, уделяется данному продукту совсем не зря и даже наоборот, ведь оказывается оливки ценнейшим и полезнейшим продуктом, который способен оказать очень благотворное действие на наш организм.


Для начала стоит отметить богатый витаминный состав оливок: в них содержатся витамины группы В, а также витамин С и Е (а последний, как известно, называют еще "витамином красоты"). Немало в данном продукте и минеральных веществ, таких как фосфор, натрий, магний, йод, железо и калий.
По причине высокого содержания в оливках белков и полезной клетчатки употребление данного продукта в пищу способствует нормализации в работе желудочно-кишечного тракта и выводу из организма шлаков.

Читать далее...

Метки:  

Варенье из мандаринов дольками.

Пятница, 15 Декабря 2017 г. 16:56 + в цитатник
Это цитата сообщения super59 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье из мандаринов дольками.

 
varene-iz-mandarinov-recepty-prigotovleniya-mandarinovogo-varenya-2 (700x525, 417Kb)

Читать далее...

Метки:  

Рецепты холодных супов

Понедельник, 18 Июля 2016 г. 20:59 + в цитатник
Это цитата сообщения mari_tais [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты холодных супов



5 самых вкусных холодных супов

5 самых вкусных холодных супов
1. Окрошка
Читать далее...

Метки:  

Тыквенные рецепты

Среда, 18 Ноября 2015 г. 22:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Leykoteya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыквенные рецепты

Безымянный.jpgсуп (330x208, 15Kb)Тыква с омлетом.

Тыкву нарезают ломтиками, обваливают в муке и обжаривают.

Приготовляют яичную смесь для омлета. Для этого смешивают яйца, молоко, соль, добавляют мелко нарезанную зелень укропа. Этой смесью заливают готовую тыкву и на 5—7 мин ставят в духовку.

Тыква 400 г, пшеничная мука 2 столовые ложки, яйца 4 шт., молоко 6 столовых ложек, маргарин 2 столовые ложки, мелко нарезанная зелень 1 чайная ложка, соль по вкусу.

Тыква, тушенная с луком.

Читать далее...

Метки:  

СЫРНЫЙ СУП С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

Среда, 18 Ноября 2015 г. 21:46 + в цитатник
Это цитата сообщения зинаида_казакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЫРНЫЙ СУП С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

45 (400x252, 88Kb)
СЫРНЫЙ СУП С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ




СЫРНЫЙ СУП С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ




Идея такого супа родилась сама собой, когда, глядя на хмурое уныние за окном, срочно захотелось чего-то сытно-согревающего, но непременно вкусного и полезного...






суп



  



 

Ревизия, проведенная сразу же в холодильнике, была многообещающей – набор найденных продуктов (среди них сезонные овощи, грибы и упаковочка плавленого сыра) особого выбора мне не оставлял – было решено варить суп...

 

Сразу же хочу сказать, что ни много времени, ни каких-то особых навыков для приготовления этого первого блюда мне не понадобилось – процесс оказался удивительно быстрым, легким, практически незаметным...

 

Но тем не менее достаточно увлекательным и волнующим: во-первых, позабавило стремительное расплавления сыра в горячей жидкости, а во-вторых, постоянно нужно было убирать своих нетерпеливых девчонок от плиты, желающих не только понаблюдать за тающим на глазах сырком, но и наконец-то попробовать это ароматное блюдо...

 

Для сырного супа из цветной капусты нам понадобится:

 

— 0,5 кг картошки

— 1 луковичка

— 1 небольшая морковка

— около 200 г цветной капусты

— 100 г свежих шампиньонов

— 100 г сливочного плавленого сыра

— 1 ст.л. сливочного масла

— 1 ст.л. растительного масла

— соль и любимые специи (небольшое количество молотого перца будет здесь более чем достаточно)

 

Сложность рецепта: отсутствует

 

Время для приготовления: около получаса

 

Ход работы:    
Читать далее...

Метки:  

Сезонное меню: семь вкусных блюд из капусты.

Среда, 18 Ноября 2015 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения -magda- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сезонное меню: семь вкусных блюд из капусты.

3676362_0 (700x261, 45Kb)

Римский полководец Марк Катон Старший называл капусту самым первым из всех овощей, поскольку она не только вкусна, но и необычайно полезна. Римляне считали, что капуста исцеляет все болезни, дает силу и поднимает настроение. Каждую осень мы заготавливаем капусту впрок, чтобы зимой похрустеть сочным капустным листом и насладиться витаминными салатами. И хотя говорили на Руси, что хлеб — всему голова, капуста, появившаяся  в рационе славян в XI веке, стала одним из любимых и дешевых блюд наших предков.

Капуста — овощ замечательный. Она вкусна, полезна и доступна абсолютно всем. А благодаря разнообразию сортов новые блюда из капусты легко придумывать хоть каждый день.

3676362_0b27368de04657c46a04c6c4945c59fe (96x28, 2Kb)

Метки:  

Рыжее меню: семь осенних блюд из тыквы

Среда, 18 Ноября 2015 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения -magda- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыжее меню: семь осенних блюд из тыквы

Тыква полезные свойства

Тыква — символ осени. Яркая и нарядная, она одновременно напоминает золотистый ковер из листьев и солнце, которого так не хватает унылой порой. Неудивительно, что блюда из тыквы так желанны на нашем столе в это время года.

3676362_256 (99x23, 1Kb)

Метки:  

13 ярких блюд из тыквы

Среда, 18 Ноября 2015 г. 13:42 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

13 ярких блюд из тыквы

Побалуйте себя яркими, вкусными и полезными блюдами из тыквы 

e629a8 (600x400, 191Kb)


Метки:  

Айран в Болгарии

Среда, 30 Сентября 2015 г. 18:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya-mur [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Айран в Болгарии

Кто был в Болгарии, наверняка знакомы с напитком - Айран. Очень вкусный, освежающий в сильнейшую жару. Подходит для окрошки и других летних супов. Так же хороший продукт для похудения, можно делать разгрузочные дни, или же просто включить в диетическое меню. Более продробно про айран - sonya-mur.ru


А Вы когда-нибудь пробовали айран?
ajran1 (474x356, 114Kb)

Метки:  

ЛЕНИВАЯ ШУБА

Вторник, 15 Сентября 2015 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариэлла_32 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЕНИВАЯ ШУБА


Любимый салатик по новому- порционно!!! Очень оригинально и интересно смотрится!!!  

OSVh6tb05Cg (604x475, 211Kb)


Читать далее...

Метки:  

ШПРОТЫ В ЯЙЦЕ

Вторник, 15 Сентября 2015 г. 17:49 + в цитатник
Это цитата сообщения vkp [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШПРОТЫ В ЯЙЦЕ

getImage (5) (640x428, 78Kb)

Метки:  

Подборка первых блюд

Среда, 29 Июля 2015 г. 19:49 + в цитатник
Это цитата сообщения DALIDAS_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка первых блюд


Подборка первых блюд

Автор - Ольга Романова

1. Ароматный супчик с копчёной курицей и
плавленным сырком

Ингредиенты:

копчёный окорочок - 300 гр
плавленный сыр - 3 стол ложи (у меня виола )
картошка - 3 шт
морковь - 1 шт
репчатый лук - 1 шт
зелень укропа - для подачи
соль и специи - по вкусу
растительное масло - для жарки

Приготовление:

Сварить окорочок ,вынуть из бульона разобрать на волокна и
переложить обратно в бульон.
Далее добавить нарезанный кубиками картофель и мелко
нарезанную морковь (или натёртая на тёрке).
Репчатый лук обжарить до золотистого цвета и добавить в суп.
Следом плавленный сыр.
Варить на маленьком огне минут 15 - 20 и более до готовности и
полного растворения сыра.
При подаче посыпать мелко нарезанным укропом или другой
любимой зеленью.
Приятного аппетита!

2. Гороховый суп с охотничьими колбасками сыром

Ингредиенты:

Горох - 1 стакан
Картошка - 3 шт
Морковь - 1 шт
Репчатый лук - 1 шт
Колбаски охотничьи - 5 шт
Плавленный сыр - 1 шт (или 2 стол ложки )
Зелень - по желанию
Соль и специи - по вкусу
Растительное масло - для жарки
Расчёт на - 3 литра

Приготовление:

Горох замочить на 2 часа или на ночь.
В кипящею подсоленную воду высыпать горох ,
варить минут 30 постоянно снимая пену ,добавить картофель
Сделать зажарку ;Репчатый лук мелко нарезать ,морковь натереть
на тёрке (или мелко нарезать )обжарить почти до готовности ,
добавить нарезанные кружочками колбаски.
Добавить зажарку к гороху с картофелем и плавленный сыр
и варить до полного расплавления сыра ,при подаче посыпать зеленью.
Приятного аппетита!

3. Гороховый суп с курицей и грибами

Ингредиенты:

Куриное филе - 300 гр
Грибы - 150 гр (у меня шампиньоны )
Горох - 0,5 стакана (заранее замоченной в воде на ночь )
Картошка - 2 шт
Морковь - 1 шт
Репчатый лук - 1 шт
Горчица - 1 чайная ложка
Куркума - на кончике чайной ложки
(по желанию ,для более жёлтого цвета )
Растительное масло - для жарки
Соль и специи - по вкусу
Зелень - для подачи

Приготовление:

Горох вместе с куриной грудкой отправить варится в подсоленную
кипящею воду минут на 30 и более
Грудку нарезать на небольшие кусочки.
Картошку нарезать кубиками и переложить в бульон к гороху
с куриной грудкой и варить минут 15 и более.
Сделать зажарку ;
Морковь натереть на тёрке (или нарезать маленькими кусочками )
репчатый лук нарезать маленькими кубиками.
Обжарить овощи до румянца ,добавить грибы и горчицу и тушить
на маленьком огне минут 5.
Переложить готовую зажарку в бульон вместе с куркумой ,солью
и перцем.
Варить суп ещё минут 10 ,выключить и дать супу настоятся.
При подаче посыпать свежей зеленью
Приятного аппетита!

4. "Харчо " с курицей

Ингредиенты:

Куриная грудка - 300 гр
Морковь - 1 шт
Репчатый лук - 1 шт
Рис - 100 гр
Чеснок - 3 зубчика
Томатная паста - 2 стол ложки
Соль и специи - по вкусу
Зелень - небольшой пучок
Масло растительное - для жарки
Расчёт - на 3 литра

Приготовление:

1 Куриную грудку нарезать на кусочки.
2 Рис отварить вместе с куриной грудкой в подсоленной воде.
3 Морковь натереть на крупной тёрке (или порезать кружочками)
4 Репчатый лук нарезать маленькими кубиками.
5 Морковь и репчатый лук обжарить , добавить томатную пасту ,
измельчённый чеснок ,мелко нарезанную зелень и немного потушить.
6 Добавить зажарку в суп с солью и специями.
8 Как суп закипит его выключить и дать супу настоятся минут 10.
При подаче посыпать суп зеленью.
Приятного аппетита!

5. Томатный суп с мясными фрикадельками и нутом

Ингредиенты:

Говяжий фарш - 400 гр
Нут - 1 стакан (заранее замоченный в воде )
Картошка - 3 шт
Морковь - 1 шт
Репчатый лук - 1 шт
Чеснок - 3 зубчика
Болгарский перец - 1 шт (небольшой )
Томатная паста - 2 стол ложки
Растительное масло - для жарки
Соль и специи - по вкусу
Расчёт на - 4 литра

Приготовление:

Сварить нут в подсоленной воде до готовности.
Сформировать из фарша небольшие фрикадельки и аккуратно
добавить их варится к нуту.
Сделать зажарку ;
Репчатый лук и морковь нарезать маленькими кубиками и
обжарить Добавить мелко нарезанный болгарский перец и
чеснок с томатной пастой ,протомить под крышкой на
маленьком огне минут 10 (помешивая чтобы не подгорело).
Выложить зажарку к варёному нуту и фрикаделькам .
Добавить картофель натёртый на крупной тёрке ,посолить ,
поперчить ,как суп закипит томить его на маленьком огне минут 20 ,
затем выключить и дать супу настоятся минут 10.
При подаче посыпать зеленью.
Приятного аппетита!

6. Солянка по "Сибирски "с грибами

Ингредиенты:

Говядина - 300 гр
Колбаса копчённая - 200 гр
Ветчина - 200 гр
Лук репчатый - 1 шт
Грибы - 200 гр (у меня лесные опята ,заранее отварные )
Огурцы солёные - 2 шт
Оливки - 150 гр (без косточек )
Помидоры - 2 шт
Томатная паста - 2 стол ложки
Соль и специи - по вкусу
Растительное масло - для жарки
Лимон - 1 шт
Расчёт ;на 3 ,3,5 литра

Приготовление:

Сварить в подсоленной воде бульон из говядины ,
мясо вынуть нарезать на небольшие кусочки и обратно
переложить в кастрюлю ,вместе с грибами и специями.
Сделать зажарку ;
Репчатый лук нарезать ,обжарить до золотистого цвета ,
добавить нарезанную ветчину и копчёную колбасу ,
обжарить всё вместе минут 5 ,добавить нарезанные
помидоры без кожицы и томатную пасту ,потомить всё под
крышкой на маленьком огне минут 10.
Переложить зажарку в говяжий бульон и добавить
нарезанные огурцы и оливки ,довести до кипения ,
выключить и дать солянке настоятся минут 20.
При подаче в каждую тарелку положить ломтик лимона .
Очень вкусно со сметаной и измельчённой зеленью .
Приятного аппетита!

7. Куриный суп с сырными клёцками и зелёным горошком

Ингредиенты:

Грудка куриная - 300 гр
Морковь - 1 шт
Картошка - 3 шт
Зелёный горошек - небольшая горсть (у меня свежий )
Репчатый лук - 1 шт
Сыр - 50 гр
Яйцо - 1 шт
Мука - 4 стол ложки (может больше или меньше ,
всё зависит от муки )
Соль и специи - по вкусу
Растительное масло - для жарки

Приготовление:

Сварить бульон из куриной грудки в подсоленной воде ,
разобрать грудку на волокна и обратно закинуть в бульон.
Картофель нарезать кубиками ,переложить варится в бульон.
Сделать зажарку ;
Обжарить мелко нарезанный репчатый лук и нарезанную
морковь (или натёртую на тёрке).
Добавить зажарку в суп ,соль и специи и варить
почти до готовности.
Сделать сырные клёцки;
Сыр натереть на мелкой тёрке ,добавить яйцо ,перемешать и
постепенно добавить муку небольшими порциями ,замесить
так чтобы слегка липло к рукам и скатать в небольшие шарики.
Добавить клёцки вместе с зелёным горошком и варить ещё минут
10 ,накрыть крышкой и дать супу настоятся минут 5.
Приятного аппетита

8. Куриный суп с яичными блинчиками

Ингредиенты:

Куриная грудка - 300 гр
Яйца - 3 шт
Морковь - 1 шт
Репчатый лук - 1 шт
Картошка - 2 шт
Соль и специи - по вкусу
Растительное масло - для жарки

Приготовление:

Сварить бульон из куриной грудки в подсоленной воде ,
нарезать грудку на небольшие кусочки ,переложить
её обратно в бульон. Добавить в суп картофель нарезанный кубиками.
Сделать зажарку ;
Морковь натереть на крупной тёрке а лук нарезать маленькими
кубиками ,обжарить овощи. Добавить зажарку в суп и поварить
минут 15. Яйца взбить с небольшим количеством соли и перца
обжарить с двух сторон как блины (расчёт 3 яйца - три блина).
Яичные блинчики слегка остудить и нарезать соломкой ,
добавить их к супу ,как суп закипит снять с плиты и дать
настоятся минут 10.
Посыпать измельчённой зеленью и подавать к столу.
Приятного аппетита!

9. Финский суп с лососем и сливками

Ингредиенты:

Суповой набор из лосося - 300 гр (головы ,хребты ,хвосты )
Филе лосося - 300 гр
Картофель - 3 шт
Морковь - 1 шт
Репчатый лук - 2 шт
Сливки нежирные - 1 стакан
Соль и специи - по вкусу
Расчёт - на 3 литра

Приготовление:

Суповой набор отправить варится с целой луковицей ,
как закипит постоянно снимать пену. Суповой набор вынуть
из бульона. Бульон процедить ,вернуть на плиту ,как закипит
добавить картофель нарезанный маленькими кубиками ,мелко
нарезанный репчатый лук и морковь. Как бульон закипит
добавить нарезанный лосось ,соль и специи.
Варить минут 20 постоянно снимая пену.
В самом конце варки влить сливки ,довести до кипения ,
снять с огня и дать настоятся минут 20.
Приятного аппетита!

10. Шурпа из говядины

Шурпа это восточный ,густой и очень наваристый суп ,
лучше всего его варить в казане ,мясо брать на кости ,
для насыщенности .Суп получается очень вкусным .
Рецептов я нашла очень много ,но решила остановится ъ
на этом и не пожалела

Ингредиенты:

Говядина на кости или мякоть и рёбрышки - 800 гр
Репчатый лук - 2 шт
Помидоры без кожицы - 3 шт
Морковь - 2 шт (среднего размера )
Болгарский перец - 2 шт (желательно разного цвета )
Картофель - 6-7 шт
Чеснок - 5 зубчиков
Острый перец - 1 шт
Томатная паста - 1 стол ложка с горкой
Зелень - петрушки ,кинзы (по вкусу )
Растительное масло - для жарки
Специи и соль -по вкусу
Расчёт - на 5 литров

Приготовление:

Мясо намыть ,нарезать средними кусками и отправить жарится
прямо в казан (если нету казана ,то можно приготовить в
мультиварке или отдельно пожарить на сковороде )обжарить
с двух сторон на сильном огне ,добавить морковь нарезанную
кружками и лук полукольцами ,всё вместе протомить ,
довести овощи до мягкости.
Добавить воду и томить около 1 часа (не забывая снимать пену).
Тем временем ,начистить картофель и перец болгарский
(острый пока трогать не надо).
Время подошло ,надо закладывать и остальные овощи.
Картофель , болгарский перец и помидоры нарезать довольно
крупно и отправить к бульону не забывая посолить и
добавить разнообразные специи ,довести до кипения ,
добавить томатную пасту ,нарезанный чеснок и острый перец
целиком (не разрезая его).
Накрыть крышкой ,уменьшить огонь на минимум ,
чтобы слегка кипело и варить 1 час.
После того как время прошло ,очень аккуратно вынуть острый
перец и посыпать зеленью и варить ещё минут 5.
При подаче кто любит по острее ,
нарезать маленькими кусочками прямо в тарелку жгучий перец
(но не весь конечно) и посыпать зеленью.

Приятного аппетита!
http://fotostrana.ru/public/post/234392/700437235/
2410636696 (604x453, 199Kb)
2410636685 (604x453, 212Kb)
2410636686 (604x453, 203Kb)
2410636687 (604x453, 179Kb)
2410636689 (604x453, 180Kb)
2410636690 (604x453, 216Kb)
2410636691 (604x453, 198Kb)
2410636692 (604x453, 197Kb)
2410636693 (604x453, 196Kb)
2410636694 (604x453, 178Kb)

рамочка Natali Komjati

Метки:  

Варенье из киви и яблок!

Четверг, 18 Июня 2015 г. 20:47 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛюдоМилка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье из киви и яблок!



Яблоки — 2 Килограмма
Киви — 1 Килограмм
Сахар — 1 Килограмм
Лимон — 1 Штука
Вода — 1 Стакан

Яблоки моем и очищаем от кожуры, затем режем небольшими дольками.
Киви также очищаем от кожуры и режем мелкими дольками.
Переложите фрукты в глубокую емкость для варки, сверху выдавите сок целого лимона.
Это делается, чтобы фрукты не потемнели.
Затем насыпаем сахар, добавляем воду и оставляем фрукты на 1 час (чтобы дали сок).
Через час поставьте емкость с будущим вареньем на огонь, доведите до кипения и варите 25-30 минут.
После проделанных процедур, даем варенью остыть.
Затем снова кипятим и выключаем огонь.
Варенье разливаем по стерилизованным баночкам.



http://www.ok.ru/gotowimvkusno/topic/63969834243384


Метки:  

Паста из имбиря с чесноком - приправа к пище

Четверг, 18 Июня 2015 г. 20:42 + в цитатник
Это цитата сообщения сандро_пятый [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паста из имбиря с чесноком - приправа к пище

content_pasta1 (630x700, 138Kb)
Паста из имбиря с чесноком - это один из самых популярных соусов индийской кухни, она может быть использована при приготовлении множества блюд.

Если вы хотите освоить еще один метод борьбы с простудами и пережить зиму без проблем со здоровьем, то знайте, что эта паста – это то, что надо. Ее очень просто и легко готовить и она замечательно хранится в холодильнике.

ИНГРЕДИЕНТЫ

1/2 стакана очищенных зубчиков чеснока
1/2 стакана имбиря, очистить и измельчить
1-2 столовые ложки оливкового масла
1/2 чайной ложки соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Очистите чеснок и имбирь. Если у вас нет измельчителя, можете натереть чеснок и имбирь на мелкой терке, а затем смешать в однородную массу вместе с маслом и солью.

Для добавления в блюда используется 1 чайная ложка пасты. Обжарьте пасту на слабом огне около 20 секунд, а затем добавьте ингредиенты вашего блюда; в нашем случае это мелко нарезанный лук и овощи с рисом. Прежде чем добавлять другие ингредиенты в поджарку, нужно дождаться, чтобы запах сырого чеснока совсем не чувствовался. Также, при приготовлении холодных блюд и закусок можно добавлять к ним 1 чайную ложку пасты.

Ешьте имбирную пасту и будьте здоровы!

 

Серия сообщений "соусы маринады":
Часть 1 - Очень вкусный соус-Талатури. С мятой!
Часть 2 - Гренки с брынзой и сырным соусом
Часть 3 - Соус вместо майонеза
Часть 4 - Паста из имбиря с чесноком - приправа к пище

Метки:  

Полезная окрошка на кефире!

Четверг, 18 Июня 2015 г. 20:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезная окрошка на кефире!

Полезная окрошка на кефире!

Фото и рецепт отсюда http://fotki.yandex.ru/search/%D0%BE%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0/users/nadin20008/view/58882?page=0&search_author=nadin20008&how=week&type=image

Не смотря на прохладные майские дни, синоптики обещают жаркое лето. Мы помним прошлое лето было особенно жарким, не хотелось есть калорийную пищу, но многих спасали окрошка и легкие салаты. Предлагаю несколько рецептов окрошки, сделанных на кефире. Это очень полезная еда, по-моему никому не надо это объяснять. Готовьте с удовольствием и кормите свою семью.

Рецепт:
1 пучок петрушки и укропа
1 пучок зеленого лука
Редиска
2 огурца (крупных)
3 отварных картофелины
2 яйца
Вареная колбаска или ветчина, можно добавить по чайной ложечке горчицы и хрена, но я делаю без них.

Читать далее...

Метки:  

Приготовление ночной овсянки к завтраку.

Вторник, 26 Мая 2015 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приготовление ночной овсянки к завтраку.

Любители овсянки должны обратить своё внимание на эти рецепты. Вы только посмотрите какое разнообразие рецептов и с каким набором ингредиентов. Это. действительно. очень вкусно и к тому же полезно. Рекомендую эти рецепты сохранить в свои кулинарные закладки и пользоваться ими каждый день. У Вас может быть каждый день разная овсяная каша, с чем только душа пожелает.


getImage (2) (604x372, 160Kb)

Читать далее...

Метки:  

Варенье из одуванчиков: лекарственный мёд

Воскресенье, 10 Мая 2015 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье из одуванчиков: лекарственный мёд

30 (401x300, 27Kb)Варенье из одуванчиков: лекарственный мёд

Необычный вкус этого ароматного нектарного варенья долгими зимними вечерами вновь и вновь дарит воспоминание о нежности весеннего ветра и первой зелени, солнечных брызгах сочных одуванчиков и мирном жужжании тружениц-пчёл. Приготовив варенье из одуванчиков однажды, каждая хозяйка включает рецепт в свою кулинарную копилку домашних заготовок.

Польза одуванчиков
Одуванчик (лат. Taraxacum) – многолетнее растение семейства сложноцветных, растущее повсеместно по всему северному полушарию. В народной медицине используются все части растения: корни (дикий цикорий) выкапывают осенью и применяют для лечения всех «каменных» болезней и болезней желудка, при запорах, водянке и геморрое; листья курят вместо табака от кашля и употребляют в качестве салата, а их цветков варят ароматное и полезное варенье.

Одуванчики в Китае применяли в пищу еще в древние века и сегодня его там считают овощем, тогда как в Европе – сорняком. Молодые листья растения лишены горечи, используются в пищу в качестве салатов. Из раскрывшихся бутонов готовят мёд, из цветков – душистое вино и ароматное варенье.
Читать далее...

Метки:  

БЛЮДА ИЗ ТЫКВЫ (10 ПОЛЕЗНЫХ И ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ)

Пятница, 13 Марта 2015 г. 22:47 + в цитатник
Это цитата сообщения надюша3010 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЛЮДА ИЗ ТЫКВЫ (10 ПОЛЕЗНЫХ И ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ)

getImage (13) (700x465, 71Kb)
БЛЮДА ИЗ ТЫКВЫ (10 ПОЛЕЗНЫХ И ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ)
_____________________________________________________
Дорогие кулинары! .
Чтобы не потерять рецепт, жмите класс, а потом поделиться.
_____________________________________________________
Блюда из тыквы - вкусны, оригинальны и очень полезны! Чего только из тыквы не делают - супы, каши, оладья, печенья с тыквенными семечками.
Но чаще всего тыкву запекают и подают к столу с орешками или гренками.
Тыква на 90% состоит из воды. Тыква малокалорийна и богата клетчаткой и каротином. Не забывайте и про тыквенные семечки!
Несмотря на то, что существует множество сортов тыквы, по вкусу они похожи. Обычно, чем тыква меньше, тем она слаще.
Осенью так и хочеться отведать тыквенной каши, теплого тыквенного супа и съесть семечки.

КАША ПШЕННО-ТЫКВЕННАЯ

Чаще всего с тыквой готовят пшенную кашу!
Порций: 4
Ингридиенты:
соль
масло сливочное 1 ст. л.
пшено 1 стакан
молоко 4 стакана
тыква 0,5 кг
Приготовление:
шаг 1
Пшено несколько раз промыть теплой водой. Тыкву очистить от кожуры и семян и нарезать маленькими кубиками. В кастрюле вскипятить молоко, добавить тыкву, посолить и еще раз довести до кипения.
шаг 2
Всыпать пшено, уменьшить огонь до среднего и варить, 30 мин.
шаг 3
Разогреть духовку до 150°С. Кашу разложить по порционным горшочкам, добавить сливочное масло, плотнозакрыть и поставить в духовку на20–25 мин.

СУП ИЗ ТЫКВЫ

Тыквенный суп едят на всех континентах – в Европе, Азии, Америке, Австралии и даже в Африке. Причем чаще всего из тыквы готовят суп-пюре.
Существуют различные варианты супа из тыквы – с рисом, с сыром, с вином – готовят на севере Италии. На Гаити в День независимости, который совпадает с Новым годом, непременно подают тыквенный суп.
Праздник Хэллоуин в Америке также не обходится без тыквенного супа, правда, здесь его готовят довольно жидким.
А в Австралии, напротив, из тыквы варят густой суп с большим количеством специй. В Узбекистане вам предложат ширкавак – молочный суп с тыквой.
В Англии в суп из тыквы добавляют яблоко и лук порей, во Франции – куриный бульон и крем фреш.
Рецепт - суп из тыквы

Лучше готовить его из печеной тыквы. Одну среднюю или несколько маленьких тыкв проткните сверху спицей и выложите на противень в духовку, разогретую до 180°С. Как долго тыква будет готовиться – зависит от сорта и размера: время приготовления определяют из расчета 15–20 минут на 0,5 кг.
Далее тыкву надо остудить, срезать верх, вынуть семена и мякоть. Мякоть можно размять вилкой или протереть через сито. Получившееся пюре доведите до кипения, добавьте сливочное масло, сахар, горячее молоко и перемешайте. Суп готов!
В тыквенный суп можно добавить другие овощи: морковь, картофель, кабачки. Вкусным будет тыквенный суп с рыбой, особенно с копченой, или с морепродуктами.
В тыквенный суп можно положить курицу или индейку. Для придания пикантности в тыквенный суп можно добавить немного белого или красного вина.
Готовый суп подают с гренками, орехами, клецками или мясными фрикадельками.

ТЫКВА ЗАПЕЧЕННАЯ ЦЕЛИКОМ

Небольшую тыкву проткнуть несколько раз длинной спицей. Запекать в духовке при 190 градусов 1,5 часа до готовности. Вытащить из духовки и дать остыть около 10 мин.
Аккуратно, чтобы не обжечься, отрезать верхушку, вычистить семена и волокна и использовать мякоть в любых рецептах, как, например, тыквенный суп.
А оставшаяся выскобленная тыква может послужить посудой для супа или гуляша.

ТЫКВЕННЫЕ СЕМЕЧКИ

Замочить свежие тыквенные семечки в холодной воде на 1 час. Слить и прополоскать. Разложить на противне в один слой, разогреть духовку до 150 градусов и запекать 30-35 мин до золотистого цвета. По завершении посыпать солью.

ТЫКВА ПО ГРЕЧЕСКИ

Тыкву разделить на кусочки и обжарить в оливковом масле с солью и красным острым перцем пару минут.
Добавить томат-пюре, добавить немного чеснока и базилик и поставить тушиться на медленном огне, пока тыква не станет мягкой.
Подавать можно и как самостоятельное блюдо, посыпав ее сверху зеленью или как гарнир к тушеному мясу.

САЛАТ ИЗ ЗАПЕЧЕННОЙ ТЫКВЫ

Взять 300 гр мякоти тыквы, порезанной кубиками, разложить ее на противне, побрызгать оливковым маслом и посыпать черным перцем и запекать при 180 гр С 30 мин. Дать остыть.
Соединить 80 гр черных порезанных оливок, 80 гр сыра Фета, порезанного кубиками и 3 ст л листьев орегано, перемешать с тыквой и заправить винным уксусом и солью.

ОЛАДЬИ С ТЫКВОЙ

Смешать 1 ст кефира с 1 взбитым яйцом, солью, 250 гр муки и добавить 150 гр тыквы, натертой на крупной терке, все тщательно перемешать. Тесто класть ложкой на разогретую, политую маслом сковороду и обжаривать с двух сторон. Подавать горячими или холодными.

ПЕЧЕНЬЕ С ТЫКВЕННЫМИ СЕМЕЧКАМИ

Ингридиенты (на 60-80 маленьких штук):
100 гр сливочного масла комнатной температуры
280 гр (2 стакана) муки
1 яйцо
1 ч.ложка соли
1 пакетик (2 чайные ложки) пекарского порошка
4 ст.ложка семечек подсолнуха
100 гр сыра моцарелла, натертого на крупной терке
2-3 ст. ложки йогурта (кефира )
Приготовление:
- Масло, яйцо и соль смешать миксером с насадкой "гитара", добавить остальные продукты и месить несколько минут до образования теста
- Разделить тесто на 2 части,скатать "колбасу" диаметром 4 см. Завернуть в пленку и убрать в холодильник (морозилку) на 1 час
- Нагреть духовку до 170*
- Вынуть валик теста из морозилки,и разрезать его на кружочки 0,5 см толщиной
- Выложить кружочки печенья на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать печенье примерно 20 минут, до зарумянивания
- Остудить печенья и хранить их в закрытой посуде

ВАРЕНЬЕ С ТЫКВОЙ И ЛИМОНОМ

тыква – 1 кг
сахарный песок – 1 кг
лимон (или апельсин) среднего размера – 2 шт.
Очищенную тыкву нарезать небольшими, 0,5-1 см, кубиками.
Засыпать сахарным песком и оставить на несколько часов, пока тыква не даст сок и воды потом в сироп уже добавлять не надо.
Ставим посуду с тыквой на слабый огонь доводим до кипения, варим 20-30 минут.
Пока варится, моем лимоны (или апельсины), снимаем с него теркой цедру, белую мякоть под ней очищаем и выбрасываем, а сам лимон и цедру измельчаем миксером или блендером, добавляем в готовое варенье, снимаем варенье с огня, даем варенью остыть и раскладываем по баночкам.

Приятных аппетита и эмоций!!!
http://ok.ru/gotovimpr/topic/63533090619446

Метки:  

БАКЛАЖАННЫЕ РУЛЕТИКИ С ТВОРОЖНЫМ СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ.

Пятница, 13 Марта 2015 г. 22:46 + в цитатник
Это цитата сообщения надюша3010 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БАКЛАЖАННЫЕ РУЛЕТИКИ С ТВОРОЖНЫМ СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ.

getImage (15) (700x464, 102Kb)
Ингредиенты на небольшой баклажан (200 г) :
творожный сыр 100 г,
зелень по вкусу,
чеснок 2-3 зубка,
перец жгучий по вкусу,
перец черный молотый,
соль,
масло для жарки.
Баклажан помыть, нарезать тонкими пластинами. Посолить немного, оставить на 10 мин.
Творожный сыр смешать с мелко рубленным чесноком, жгучим перцем, зеленью, солью и молотым перцем.
Баклажан слегка отжать, обжарить на масле с 2х сторон до золотистой корочки.
Выложить на салфетку, чтоб впиталось лишнее масло.
Остывшие пластинки смазать начинкой.
Свернуть рулетиками. Выложить на блюдо, украсить зеленью.
Вкусная закуска готова.
Приятных аппетита и эмоций!!!
http://ok.ru/tvoypovare/album/57286722519094/771265681462

Метки:  

 Страницы: [6] 5 4 3 2 1