Серия сообщений "Напитки":Выбрана рубрика Напитки.
Часть 1 - Коньяк
Часть 2 - Ликёры (часть 1)
Часть 3 - Ликеры (часть 2)
Часть 4 - Ликеры (часть 3)
Часть 5 - Виски (краткий курс)
Часть 6 - ГОРЯЧИЙ МОХИТО
Часть 7 - Вина
Часть 8 - Вино "Токайское"
Часть 9 - Джулеп «Лимончик».
Часть 10 - Ореховый ликер - для оздоровления и настроения!
Часть 11 - Мышиное вино и другие нестандартные алкогольные напитки мира
Часть 12 - Напитки которые вас согреют
Коньяк |
Предисловие.
Как и коньяк, сия статья продукт купажа нескольких интернет-статей, а также авторского поиска. Спасибо Кириллу и Мефодию за любезно предоставленные буквы и знаки препинания, спасибо Гуглу, за любезно найденную информацию. Спасибо читателям за чтение. Спасибо критикам за... ну за что-нибудь.
Коньяк - это высококачественный крепкий спиртной напиток на основе винограда, получаемый строго определенным образом. Он носит имя маленького города, находящегося в департаменте Шарант, на юго-западе Франции, в округе которого напиток и производится.
|
|
Ликёры (часть 1) |
Предисловие.
Спасибо сэру Бернерсу-Ли за интернет, спасибо Сергею Брину за Google, спасибо Google за картинки, спасибо товарищу Сталину за наше... сами знаете что.
Ликёры - это не просто сладкий алкогольный напиток, это, в нашем понимании, скорее настойки, бальзамы и биттеры, подчас содержащие в свом составе несколько десятков компонентов.
|
|
Ликеры (часть 2) |
|
|
Ликеры (часть 3) |
Заключительная часть поста про ликёры.
Не то, что они закончились, но тема, кажется, не очень интересная. Итак, ликёры:
Maraschino (Мараскино)
Maraschino — ароматный, с интересным вкусом, объединяющим сладость и терпкость, бесцветный сухой фруктовый ликер, изготавливаемый из вишни сорта Мараска, измельчаемой вместе с косточкой для придания напитку вкуса горького миндаля, выдерживается не менее трёх лет.
|
|
Виски (краткий курс) |
Виски, по определению - выдержаный продукт перегонки перебродивших злаков. На сегодняшний день есть более 100 производителей виски в мире, но большинство из них базируется в следующих 4-х странах: Шотландия, Ирландия, США и Канада. Надо заметить, что в последнее время еще две страны присоединились к производству виски - Индия и Япония. Итак, начнем с ирландского и шотландского виски.
|
|
ГОРЯЧИЙ МОХИТО |
Долгими холодными зимними вечерами можно пить не только чай
Хоть я и не большой поклонник спиртного но пару любимых мною рецептов со спиртным у меня есть. Вот этот один из них. ГОРЯЧИЙ МОХИТО.А придумали этот напиток чтобы моряки не слишком пьянели от своего ежедневного пайка, было решено вместо чистого алкоголя выдавать смесь рома с черным чаем и специями. Но моряки народ изобретательный. Служа в жарких тропиках придумали как разнобразить вкусовые качества выпивки с помощью разных фруктовых соков . Вот один из вариантов. И вкусно и согревает в холодные вечера...
|
|
Вина |
Настало время, уважаемые Дамы и Господа, поговорить о, пожалуй, самом старом спиртном напитке в мире - о вине. По традиции, определение. Итак, вино - процеженый продукт брожения фруктов. Имя изобретателя вина, увы, науке неизвестно, как и место, где впервые было сделано вино. Бытуют утверждения, что первое вино появилось на Древнем Востоке. Одни говорят, что вино появилось в Финикии, другие - что в Ассирии, в Междуречье. Есть очень много легенд на тему появления первого вина. А первое упоминание о вине в литературе можно найти в Библии, в книге "Бытие", в эпизоде про Ноя, когда тот выпил вина, захмелел, и уснул в непристойной позе, а его сын Хам увидел это и осмеял его.
|
|
Вино "Токайское" |
Интересно девелось ли тебе отведать в жизни вино "Токайское" ? про Токайское могу сказать. Это вино было изобретено "по ошибке", а точнее - в результате форс-мажорных обстоятельств. Шла 2-я Мировая Война. Немцы изгнали виноделов с "насиженных" мест, но, к счастью, ненадолго. Виноделы вернулись и обнаружили, что на их лозах виноград почти, что засох, но виноградины не свалились на землю. Виноделы решили попробовать сделать из этакого перезрелого продукта вино. На их удивление, вино получилось, и приобрело настолько необычный вкус и оттенок, что и на сегодняшний день токайские вина славятся на весь мир.
много хороших виноделен в Израиле. Например в кибуце Нахшон - у них есть отличное вино под названем Пушкин - не далее как вчера мы распили такую бутылочку с одним уважаемым человеком. Рекомендую, не пожалеете
|
|
Джулеп «Лимончик». |
Джулепами называют прохладительные напитки, обязательным ингредиентом которых является мята. Название "джулеп" произошло от арабского слова julab, означающего "розовая вода". Мир узнал об этом напитке благодаря американцам, однако рецепт коктейля представители Нового Света позаимствовали у торговцев с Востока, где напиток из мяты начали готовить в XVI веке.|
|
Ореховый ликер - для оздоровления и настроения! |
Если у вас на даче растут грецкие орехи, непременно воспользуйтесь возможностью приготовить вкусный ароматный ореховый ликер! Я просто в восторге от этого напитка. Сладковато-терпковатый вкус и очень насыщенный коньячный цвет - все гармонично! Кстати, ликер имеет оздоровительный эффект. Это прекрасное витаминное и общеукрепляющее средство! Недозрелые плоды орехов содержат много йода, поэтому очень полезны людям с заболеваниями щитовидной железы, при анемии.
Если вы не успели сделать ликер в этом году, попробуйте обязательно в следующем! Затрат мало, а времени вообще не отнимает. Для ликера понадобятся 30 шт. зеленых орехов, которые необходимо разрезать на 4 части каждый, залить 1-м литром водки и поставить в темное место на 3-4 недели для настаивания.
Настоянную водку процедить и добавить охлажденный сироп. Для сиропа нужно взять 1,5 кг сахара и 3 литра воды. Смешать с процеженной ореховой водкой. Поставить для настаивания еще на недели 2-3. Ликер готов! Если вам он покажется не очень крепким, вы можете добавлять водку для крепости непосредственно перед дегустацией в кругу друзей))). Я так и делаю, когда угощаю гостей ореховым ликером))) И настроение поднимается, и эффект оздоровляющий))) В общем, крепость - дела вкуса, и вы самостоятельно можете ее отрегулировать 40 % двигателем прогресса)))
Изысканные лакомства японской кухни любят все, ведь простота приготовления при минимальной калорийности и максимальной питательности впечатляет! Компания «Пан Сырчин» предлагает качественную услугу - суши на дом круглосуточно для гурманов и ценителей блюд японской кухни.
|
|
Мышиное вино и другие нестандартные алкогольные напитки мира |
Любая нация имеет свой традиционный алкогольный напиток, сделанный из растений или других ингредиентов, характерных для данной местности проживания. Не смотря на то, что большинство алкогольных напитков сделано из растения, существуют также древние рецепты вин сделанных животных. Читайте статью и сами все увидите!
|
|
Напитки которые вас согреют |
По утверждению физиологов, в холодную погоду не только нужно тепло одеваться, но и правильно питаться. Важную роль здесь играют напитки – как алкогольные, так и безалкогольные. Согревающий напиток, рецепт которого знала ваша бабушка, наверняка скрасит осеннюю слякоть и зимние морозы. Давайте перечислим наиболее для нас полезные.
Начнем с чая, так горячо любимого россиянами. Известно, что черный чай содержит теофилин, который способствует расширению сосудов и повышению температуры человеческого тела. Содержащийся в этом напитке кофеин стимулирует физическую и умственную работоспособность, снимает головную боль и усталость. Усилить полезные свойства черного чая можно, добавив в него черного перца на кончике ножа.
|
|
| Страницы: | [1] |
