Ингредиенты:
1 большой лимон,
1 стакан сахара,
1 стакан молока,
3 яйца,
треть стакана муки,
50 г масла,
40-50 г кокосовой стружки.

Приготовление:
Для начала натрите цедру лимона на мелкой терке, используя только желтый слой кожуры. Затем выдавите сок из лимона. Растопите масло, дайте ему немного остыть и добавьте в мисочку яйца, сахар, сок и цедру лимона. Затем влейте молоко, муку и кокосовую стружку. Получившуюся смесь вылейте в форму для запекания. Отправьте десерт в духовку, разогретую до 170 °С, на 45-50 минут. Достаньте пирожные из духовки, полностью их остудите и разрежьте на прямоугольнички.

Взято с : http://womenjournal.mirtesen.ru/blog/43938315664/D...mp;utm_medium=page_3&pad=1