Креветки с салатом из фасоли

Пятница, 27 Мая 2011 г. 12:59 + в цитатник

Цитата сообщения Моя_кулинарная_книга

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Ингредиенты:
Оливковое масло - 3 ст. ложки
Лимонный сок - 3 ст. ложки
Чеснок - 3 зубчика
Розмарин - 2 ч. ложки
Королевские креветки - 750 г
Руккола - 150 г
Белая консервированная фасоль - 450 г
Красный лук - 1/2 шт.
Сахар
Соль
Перец

Способ приготовления:

1. Смешайте 2 ст. ложки оливкового масла, 1 ст. ложку лимонного сока, измельченный зубчик чеснока, розмарин, соль и перец. В маринад положите
очищенные размороженные креветки. Оставьте на 15 мин.

2. Креветки нанижите на шпажки и жарьте на гриле по 2 мин. с каждой стороны.

3. Смешайте чеснок, щепотку сахара, оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Добавьте рукколу, фасоль и лук. Салат подавайте с креветками.

Похожие рецепты:

Тигровые креветки с авокадо
Креветки разморозьте и почистите. Поместите в полиэтиленовый пакет. Смешайте сок лайма, соус хабанеро и измельченный чеснок. Замаринуйте смесью креветки. Оставьте в холодильнике на 15-60 мин., иногда встряхивая.

Маринованные креветки
Креветки отварите накануне праздника и оставьте мариноваться на ночь. Чтобы охладить их как следует перед подачей, поставьте тарелку с креветками в большую миску с колотым льдом.

Жаркое с креветками
Креветки очистите от панцирей. В небольшой миске смешайте 2/3 стакана воды, лимонный сок, крахмал и 1/4 ч. ложки орегано. Приготовьте кускус. Добавьте соль и 3/4 ч. ложки орегано.

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - ПРОСТОЙ ПЕЧЕНОЧНЫЙ САЛАТИ
Часть 2 - Салат Купеческий
...
Часть 14 - ЕГО ВЕЛИЧЕСТВО САЛАТ
Часть 15 - САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ С СУХАРИКАМИ
Часть 16 - Креветки с салатом из фасоли
Часть 17 - Салат "Арбузная долька"
Часть 18 - Творог с чесноком и зеленью
...
Часть 44 - Салат из сельди с оливками и помидорами «Зазноба»
Часть 45 - Салат "ЧЁРНАЯ ЖЕМЧУЖИНА" с сёмгой
Часть 46 - Свекольный салат по-итальянски

Серия сообщений "Блюда из рыбы и морепродуктов":
Часть 1 - Рыбный торт
Часть 2 - Домашняя копченая рыба. Все очень просто.
...
Часть 12 - Запекаем в рукаве. Фото-рецепты
Часть 13 - Банкет за тысячу рублей
Часть 14 - Креветки с салатом из фасоли
Часть 15 - Салат "Нептун"
Часть 16 - Отдыхаем от "Оливье": необычные салаты
...
Часть 19 - Вкусная скумбрия домашнего сухого посола
Часть 20 - Cельдь по-голландски
Часть 21 - Салат "ЧЁРНАЯ ЖЕМЧУЖИНА" с сёмгой