-Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в julija_ua

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.09.2010
Записей: 3113
Комментариев: 124
Написано: 3342


Слоеные рулетики с творогом и хурмой

Среда, 22 Декабря 2010 г. 13:54 + в цитатник
Цитата сообщения Моя_кулинарная_книга



 

Оригинальная закуска. Первое вкусовое впечатление – «непонятно», следом за ним понимание неожиданного сочетания вкусов и ароматов - сладкого, соленого, пряного и острого, и завершающее ощущение – «вкусно!!!».

 



Какие продукты использованы в рецепте:

  • 250 г слоеного дрожжевого теста;
  • 250 г творога;
  • 1 хурма;
  • 2 ч. л. сушеного чеснока (2-3 зубчика чеснока);
  • 3-4 пера зеленого лука;
  • 2 ст. л. мелко нарезанной зелени петрушки;
  • 1 ст. л. мелко нарезанной зелени укропа;
  • соль и черный молотый перец – по вкусу.
 

Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления Слоеных рулетиков с творогом и хурмой:

Размораживаем 2 пластины слоеного дрожжевого теста.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Слоеные рулетики с творогом и хурмой, Фото 1

Каждую раскатываем в виде квадрата.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Слоеные рулетики с творогом и хурмой, Фото 2

Готовим начинку. Творог протираем через сито, добавляем мелко нарезанные зеленый лук и зелень укропа и петрушки.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Слоеные рулетики с творогом и хурмой, Фото 3

Перемешиваем, солим, перчим, перемешиваем.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Слоеные рулетики с творогом и хурмой, Фото 4

Хурму промываем водой, удаляем хвостик, нарезаем мелкими кубиками. К хурме добавляем сушеный чеснок или свежий (выдавливаем через чеснокодавку), перемешиваем.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Слоеные рулетики с творогом и хурмой, Фото 5

На тесто наносим половину творожной массы, равномерно распределяя ее по поверхности теста. Примерно 1,5 см противоположного края теста оставляем не заполненным начинкой.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Слоеные рулетики с творогом и хурмой, Фото 6

На творожную массу наносим половинную порцию хурмы.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Слоеные рулетики с творогом и хурмой, Фото 7

Не заполненный начинкой край теста слегка смазываем водой. Закручиваем тесто рулетом.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Слоеные рулетики с творогом и хурмой, Фото 8

Нарезаем рулет острым ножом на кружочки толщиной ~1,5 см. Выкладываем рулетики на противень, застеленный пергаментной бумагой, смазанной растительным маслом.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Слоеные рулетики с творогом и хурмой, Фото 9

Все, то же самое, проделываем со второй пластиной теста. Заполняем наш противень полностью.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Слоеные рулетики с творогом и хурмой, Фото 10

Выпекаем при температуре 180 градусов 15-20 минут.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Слоеные рулетики с творогом и хурмой, Фото 11

Вынимаем противень из духовки, даем рулетикам слегка остыть, выкладываем на тарелку.

Слоеные рулетики с творогом и хурмой готовы!!!

Кулинарные рецепты блюд с фото - Слоеные рулетики с творогом и хурмой. Нажать для увеличения.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Слоеные рулетики с творогом и хурмой, Фото 12

Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместеПриятного аппетита!!!Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместе

Кулинарный блокнотик для дочери

 

ЖДУ ВАШИХ ОТЗЫВОВ!

___________________________________________________________________________________ Бытовки для строителей, Бытовка офис - приемная, бытовки со спальными местами, раздевалки, бытовки сушилки итд. Очень удобные многофункциональные решения для строительства и дачи. Можно собрать многоэтажный комплекс из бытовок, так называемые модульные здания. На трех этажах этого модульного здания расположены комнаты диспетчеров, управляющей группы, и санитарные комнаты с душем. Предусмотрены все аспекты для работающего персонала в данном комплексе. ___________________________________________________________________________________ На сайте промышленно-производственной группы Тепплицы СП.РУ организована продажа теплиц и парников самых разных размеров! Вы можете приобрести теплицы в Санкт-Петербурге, а летом наслаждаться вкусными, спелыми помидорчиками и перчиками. Контакты для заказов и консультаций 939-77-09, 8(911)281-23-65

Серия сообщений "Прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты/булочки":
Часть 1 - Творожные пончики
Часть 2 - Обалденно вкусный рулет!
Часть 3 - Быстрое дрожжевое тесто. Лепешки с чесноком
Часть 4 - Хачапури с фантазией
Часть 5 - Слоеные рулетики с творогом и хурмой
Часть 6 - Булочки с начинкой Panino napoletano
Часть 7 - Поповеры (popovers) пустые булочки
...
Часть 38 - Универсальное тесто на майонезе. Подходит для любой выпечки!
Часть 39 - Мясной пирог с моцареллой на картофельном тесте
Часть 40 - Испанский пирог с мясным фаршем и сыром из готового теста

Рубрики:  Кулинария
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку