Лосось с соусом “Вьерж” |
|
Рыба с овощами в духовке |
|
Да не жарьте вы его, а приготовьте старым проверенным способом Рецепт сочной рыбы |
|
Запеченный карп с лимоном |
|
Скумбрия, запеченная с овощами |
|
Рулет из скумбрии с ореховым оттенком и расплавленным сыром внутри |
Рулеты из скумбрии с желатином или с овощами – это уже пройденный этап! Пора попробовать еще более изысканное сочетание запеченного филе этой прекрасной морской рыбы, с ореховым оттенком и расплавленным сыром внутри. Ореховая крошка так удачно сочетается с зернами французской горчицы, что хочется протянуть руку за еще одним таким рулетиком…
Не бойтесь подготовки скумбрии к разделке, ведь это рыбка довольно-таки жирная, охотно «расстается» с крупными и даже мелкими костями, поэтому о каких-то дополнительных или трудоемких усилиях речи быть не может.
|
Рубленая котлета из судака - рецепт из разряда «готовить немедленно, не откладывая в долгий ящик» |
Очень вкусное и сочное блюдо из рыбного филе, в моем случае это судак, но можно использовать и другую рыбу, главное, что бы было чистое филе без косточек.
|
Форель под чесночным соусом, запеченная на картофельной "подушке" |
|
Скумбрия, запеченная с помидорами и лимоном|ОЧЕНЬ ПРОСТО, БЫСТРО и ВКУСНО |
Рыба по этому рецепту получается нежной и сочной. Дополнить его можно любимыми специями, зеленью и твердым сыром. Благодаря тому, что рыба запекается порционными кусочками, каждый кусочек получается сочным и впитывает ароматы лимона и помидора. Очень вкусно!
Ингредиенты Скумбрия - 2 шт. Помидоры - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Лимон - 0,5 шт. Соль - 1 ч.л. Черный молотый перец - 1 ч.л. Сметана - 2 ст. л.
|
5 рыбных рецептов для полезного ужина |
|
Жареный морской окунь в духовке |
|
СКУМБРИЯ ЗАПЕЧЕННАЯ С ОВОЩАМИ |
Ингредиенты:
1 свежезамороженная скумбрия
1 луковица
1 помидор
3 ст. л. майонеза
соль, перец по вкусу
раст. масло
Скумбрию разморозить, выпотрошить, промыть, нарезать на порционные куски. Посолить, поперчить по вкусу. Нарезать лук кольцами, помидор - кружочками. Кусочки рыбы выложить в жаропрочную посуду, чередуя с луком и помидором. Сбрызнуть раст. маслом, смазать майонезом. Запечь в духовке при температуре 200 градусов около 30 мин. Украсить зеленью.
|
Горбуша в сливочном соусе |
|
Рыба к новогоднему столу: 10 вдохновляющих рецептов |
Новый год — это ожидание перемен. Ведь все мы надеемся на лучшее и верим, что в будущем году все может измениться. «Включить» такой позитивный настрой важно уже накануне праздника.
Как? — Приготовьте что-нибудь новое и необычное. Например, нежную и ароматную рыбу в духовке. На ваш выбор: форель, семгу, треску, камбалу или скумбрию. Быстро, полезно, вкусно и празднично!
|
Форель под чесночным соусом, запеченая на картофельной "подушке" |
Форель под чесночным соусом, запеченая на картофельной "подушке".
|
Рыба запеченная с помидорами и сыром |
Рыба запеченная с помидорами и сыром
Ингредиенты: любая рыба, репчатый лук, помидоры, сыр, вареные яйца, оливковое масло, майонез, перец и соль по вкусу, зелень.
Нарежем рыбу на порционные куски .
Обжарим с двух сторон и выложим в форму.
Посолим, поперчим по вкусу.
|
Рыба по-французски - покорит своей простотой и неповторимым вкусом |
Все мы с детства знаем рецепт мяса по-французски с сыром, но если приготовить подобным образом рыбу, то она сможет достойно с ним конкурировать. Это один из самых простых рецептов французской кухни, который я только встречалf. Несмотря на легкость в приготовлении, рыба получается очень вкусной..
|
Рулет из скумбрии |
Три скумбрии, разморозила, помыла,почистила, отрезала голову и хвост, выпотрошила через верх рыбки, т.е. разрезаем по спинке, а животик остается целым. Тщательно удалила все косточки (включая и плавники и косточки вдоль хребта). Отварила 2 морковки и 3 яйца куриных. Остывшую морковку и яйца потерла на крупной терке, а маринованные огурчики порезала продольными полосочками.
|
Запеченная рыба «под шубой» |
 |
|
 |
|
Запеченный минтай |
|
