-Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в julija45

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.08.2010
Записей: 5349
Комментариев: 1259
Написано: 7651

Десерт «Птичье молоко»:

Вторник, 31 Октября 2023 г. 11:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт «Птичье молоко»:

The simplest cookie recipe "Bird's Milk"! Only 10 minutes and the dessert  is ready! - YouTube

Рецепт, который очень прост в исполнении!

Далее...
Рубрики:  десерт

Ореховое пирожное - вкусный и ароматный десерт

Четверг, 24 Августа 2023 г. 08:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ореховое пирожное - вкусный и ароматный десерт

Ореховое пирожное - вкусный и ароматный десерт

Выпечка с любым вареньем получается нежной, ароматной и очень вкусной. Таковыми будут и ореховые пирожные, если вы решите их приготовить по этому рецепту. Готовить несложно, а результат будет потрясающим. Все ингредиенты доступные, времени на приготовление понадобится немного. Попробуйте приготовить это вкусное лакомство.

ореховое пирожное с малиновым вареньем - отличный десерт 1 (631x389, 628Kb)

Читать далее...
Рубрики:  десерт

Восхитительно нежный и воздушный пирожные «Полоски "Кардинал": по настоящему летний десерт

Воскресенье, 11 Июня 2023 г. 08:39 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Восхитительно нежный и воздушный пирожные «Полоски "Кардинал": по настоящему летний десерт

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Представляю вашему вниманию необычайно вкусное пирожное! Такой десерт вы можете найти в легендарном и известном кафе Австрии «Моцарт», открытом в 1794 году. А можете приготовить его дома, приложив немного усилий и вложив свою душу в этот десерт. Его вкус незабываем! Легкий воздушный бисквит, с нежной меренгой, сливочным кремом и клубникой не оставит вас равнодушным, невольно захочется еще кусочек и еще. Что может быть лучше с чашечкой вкусного ароматного чая или кофе? Очень рекомендую!

загружено (700x393, 231Kb)

загружено (5) (700x393, 328Kb)

Рубрики:  десерт

Тирамису в стаканчиках

Вторник, 27 Декабря 2022 г. 09:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тирамису в стаканчиках

Вкусный, быстрый и легкий десерт без выпечки!
​Тирамису в стаканчиках
Ингредиенты на 3 порции:
Печенье бисквитное "Савоярди" — 80 г 
Кофе эспрессо — 100 мл 
Сливочный ликер — 1 ст. л. ⠀
Для крема:
Маскарпоне 78% — 80 г 
Сливки 33%–35% — 170 мл
Сахар — 1 ст. л. 
Сливочный ликер — 2 ст. л. 
Ванильный сахар — 1 пакетик
Приготовление: ⠀ 
 Заварить кофе, остудить, влить 1 ст. л. ликера, перемешать. В чашу миксера положить маскарпоне,
влить сливки, всыпать сахар и ванильный сахар, взбить миксером до состояния мягкого крема. Влить
2 ст. л. ликера, взбить ещё раз. Собрать десерт: печенье разломать крупными кусочками, обмакнуть в
кофе, положить плотно в один слой на дно стакана. Сверху печенья выложить крем, потом опять слой
печенья и ещё раз крем. Печенье можно положить в 2–3 слоя, все зависит от высоты стаканов. Стаканы
с десертом убрать в холодильник на 2–3 часа, можно на ночь. Перед подачей присыпать какао.
Приятного аппетита!
Рубрики:  десерт

Творожный чизкейк

Понедельник, 18 Июля 2022 г. 09:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный чизкейк

​Творожный чизкейк

Ингредиенты:
Для основы:
Печенье шоколадное — 150 г
Масло сливочное — 60 г
Для творожного слоя:
Творог — 500 г
Сыр творожный сливочный — 300 г
Сахар — 150 г
Яйцо куриное — 3 шт.
Крахмал кукурузный — 30 г
Ванилин — 1 щепотка
Ягоды — для украшения
Сахарная пудра — для украшения
Приготовление:
 Если форма разъемная, то обернуть дно снаружи фольгой, чтобы не подтекало масло. Приготовить основу. Для этого измельчить печенье в мелкую крошку. Растопить сливочное масло и смешать с печеньем. Распределить полученную массу по дну формы ровным слоем. Убрать в холодильник минут на 30. Перетереть творог через сито. Не поленитесь это сделать, так как консистенция от этого будет очень мягкой и однородной. Яйца взбить с сахаром. Добавить творог, сливочный сыр, крахмал и ванилин. Ещё раз взбить до полного соединения компонентов. Достать форму, смазать бока сливочным маслом и вылить туда творожную массу. Поставить в разогретую до 160 ºС духовку минут на 50–60. Зависит от вашей духовки и формы, в которой печёте. Края должны хорошо схватиться, а серединка слегка дрожать. Выключить духовку, приоткрыть дверцу и оставить так минут на 15–20. Достать и остудить до комнатной температуры. Убрать чизкейк в холодильник минимум на пару часов, а лучше на ночь. Украсить по вашему желанию.
Приятного аппетита!
Рубрики:  десерт

Творожный домик

Четверг, 09 Декабря 2021 г. 11:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный домик

​Творожный домик

Ингредиенты:
Печенье — 6 шт.
Творог — 100 г
Сгущенное молоко — 2 ст. л.
Фрукты (бананы, киви, персики или абрикосы) — 50 г
Приготовление:
 В начале приготовить начинку, смешав творог с вареным сгущённым молоком. Порезать абрикосы. Достаточно и одного. Два печенья выложить в ряд, покрыть слоем разведённого творога. Далее слой фруктов и сверху вновь творог.  Собрать домик, добавив печенье по бокам. Бока обмазать оставшимся творогом и посыпать крошками печенья (тёртым шоколадом, кокосовой стружкой). Оставить пропитаться на час.
Приятного аппетита! 
Рубрики:  десерт

Творожно-фруктовый десерт (вкусно и легко)

Вторник, 09 Ноября 2021 г. 15:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожно-фруктовый десерт (вкусно и легко)

​Творожно-фруктовый десерт (вкусно и легко)

Ингредиенты:
 500 г - творог нежирный мягкий 
 300 г - маложирная сметана 
 сахарный песок или стевия - по-вкусу 
 30 г - желатин (лучше быстрорастворимый) 
 любые фрукты (тут использованы клубника и бананы) 
форма, примерно 26 см (около 300 г)
Приготовление:
 Творог смешать с сахаром или стевией. Сметану смешать с сахаром или стевией. Фрукты промыть и выложить на дно формы . Подготовить желатин (согласно инструкции на упаковке). Соединить творог+сметана и перемешать. Получается жидкая масса. Влить тонкой струйкой желатин в творожно-сметанную массу. Перемешать. Получившейся смесью покрываем все фрукты (равномерно). Отправляем в холодильник (на 1-2 часа). Достать, разрезать на порционные куски и сервировать фруктами.
Приятного аппетита!
Рубрики:  десерт

Кофейный чизкейк

Пятница, 05 Ноября 2021 г. 17:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофейный чизкейк

2835299_Kofeinii_chizkeik (700x464, 46Kb)

Ингредиенты

  • Чизкейк:шоколадных вафель — 270 г
  • полусладкого шоколада — 180 г
  • мускатного ореха — 1/8 ч.л.
  • сливочного масла — 7 ст.л.
  • полусладкого шоколада — 600 г
  • кофейного ликера — 1/4 стак.
  • сливочного сыра — 720 г
  • сахара — 1 стак.
  • муки — 1 1/2 ст.л.
  • темного рома — 1 1/2 ст.л.
  • растворимого кофе эспрессо — 1 1/2 ст.л.
  • молотого эспрессо — 1 1/2 ст.л.
  • ванильного экстракта — 2 ч.л.
  • черной патоки — 1 1/2 ч.л.
  • яйца — 3 шт.
  • ванильного экстракта — 2 ч.л.
 

Готовим кофейный чизкейк

Читать далее...
Рубрики:  десерт

Шоколадная колбаса со «Сникерсом»

Воскресенье, 23 Мая 2021 г. 09:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадная колбаса со «Сникерсом»

(500x375, 99Kb)

черный шоколад — 200 гр.
сливочное масло — 100 гр.
печенье — 200 гр.
батончики «Сникерс» — 150 гр.
какао-порошок — 3 ст. л.

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  десерт

Взбитый клубнично-малиновый джем

Суббота, 04 Июля 2020 г. 09:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Взбитый клубнично-малиновый джем

(500x375, 99Kb)

Предлагаю Вашему вниманию воздушный, нежный, ароматнейший, насыщенный по вкусу джем, по своей структуре напоминающий суфле. Готовить его можно из любых фруктов и ягод, в том числе и из замороженных. Получается так много! Баночки с невесомым лакомством хранятся в холодильнике 2-3 недели.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  десерт

Волшебная Вкуснятина из ничего всего за 5 минут!

Воскресенье, 03 Июня 2018 г. 16:20 + в цитатник
Это цитата сообщения SVETA_1950 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волшебная Вкуснятина из ничего всего за 5 минут!

 

Волшебная Вкуснятина из ничего всего за 5 минут!


Горячий шоколад. Супер-шоколадный, притягивает своим ароматом, дает заряд энергии и поднимает силы. Рекомендую попробовать, делается быстро и получается волшебно вкусно.
Читать далее...
Рубрики:  десерт

Очень вкусный десерт не требующий выпечки-торт «Нежность»

Воскресенье, 03 Июня 2018 г. 14:50 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный десерт не требующий выпечки-торт «Нежность»

3424885_nezhnostsamyjvkusnyjdesert (700x392, 41Kb)

Торт без выпечки — элементарное решение сложной задачи! Торт «Нежность» можно приготовить вместе с ребенком.

Кстати, рецепт десерта можно видоизменить, добавив любимых ягод, фруктов, орехов или шоколада! Желаем тебе провести время приготовления с удовольствием.

Ингредиенты для крема:

  • 200 г печенья
  • 3 яйца
  • 250 г сгущенного молока
  • 400 мл молока
  • 1/2 ч. л. ванильного сахара
  • 200 г сливочного масла
Читать далее...
Рубрики:  десерт

Бланманже творожное — рецепты с фото, видео

Пятница, 01 Июня 2018 г. 11:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бланманже творожное — рецепты с фото, видео


бланманже


Бланманже творожное — охлажденное желе на основе молока, сахара и желатина.Это нежное лакомство, которое понравится детям и взрослым. Десерт готовится довольно просто, без выпечки.



Изначально для приготовления бланманже применялось миндальное молоко, но в наше время используется в основном обычное коровье с добавлением различных компонентов.

Творожное бланманже


Ингредиенты:



  • 0,5 стакана молока;

  • 1 пакетик (15 г) желатина;

  • 1 пакетик (10 г) ванильного сахара;

  • 250 г творога;

  • 0,5 стакана сметаны;

  • 0,5 стакана сахарной пудры;

  • 2 колечка ананаса (или другие фрукты).


Приготовление:



  1. В молоке развести желатин и оставить для набухания на 20 минут.

  2. Творог взбить с сахарной пудрой, сметаной и ванильным сахаром в пышную однородную массу.

  3. Колечки ананаса нарезать кусочками.

  4. Вместо ананаса можно использовать другие фрукты или (и) ягоды по вашему предпочтению. Например, получается очень вкусное бланманже с ягодами ежевики.

  5. Молоко с желатином подогреть, но не кипятить.

  6. Осторожно влить желатин в творожную массу, тщательно перемешать. Добавить кусочки ананасов и снова перемешать.

  7. Выложить массу в порционные формы и поставить в холодильник для застывания на 4-5 часов.

  8. Чтобы десерт из формы вышел без повреждений, форму предварительно нужно окунуть в горячую воду на несколько секунд и тогда бланманже легко отделится от стенок.


Приятного аппетита!

Читать далее...
Рубрики:  десерт

Тирамису

Понедельник, 30 Апреля 2018 г. 19:07 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тирамису

3290568_lCtjWQ66VpI (596x397, 44Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 200 гр. любого песочного печенья
● 200 гр. нежирного творога

3290568_dalee_sirenevii (100x32, 5Kb)
Рубрики:  десерт

Пастила из вишни

Воскресенье, 09 Июля 2017 г. 05:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пастила из вишни

Вишневую пастилу едва ли купишь в магазине, а вот приготовить ее в домашних условиях - проще простого. Нам понадобятся всего два ингредиента - вишня и сахар, время и желание удивить родных самодельным лакомством. Пастила из вишни - это сухое вишневое варенье, которое отлично хранится в холодильнике довольно долго и не занимает много места.

pastila-iz-vishni (700x467, 252Kb)

Для приготовления домашней вишневой пастилы подходят плоды любой кондиции - не совсем еще зрелые или наоборот перезрелые, плотные или очень мягкие. Количество сахара вы можете регулировать по своему вкусу - просто пробуйте готовый джем. А хотите, сделайте и вовсе без сахара, но тогда пастила будет кисловатой. Ароматные добавки (корица, мята, кардамон, мускатный орех, гвоздика, бадьян и так далее) - тоже по желанию.

Из указанного количества вишни и сахара получается 350 граммов готовой домашней пастилы. Как раз на один стандартный противень (60х60 сантиметров). В одном рулетике (если вы тоже сделаете 8 штучек) будет около 44 граммов десерта при калорийности 143 ккал на порцию.


0_a2564_ebb1a5bf_M (260x130, 11Kb)
Рубрики:  десерт

Ванильно – шоколадный творожный десерт

Среда, 01 Марта 2017 г. 09:28 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ванильно – шоколадный творожный десерт

3925311_Vanilno__shokoladnii_tvorojnii_desert (604x440, 200Kb)Ингредиенты:

●30 – 40 г желатина
●2 ст. молока
●500 г нежирного творога
●400 г нежирной сметаны или йогурта
●3\4 ст. сахара (если заменить стевией то калорий будет намного меньше)
●ванилин по вкусу
●2 ст.л какао

Приготовление:

1. Желатин заливаем молоком и оставляем набухать 1 – 1, 5 часа. Набухший желатин ставим на медленный огонь и постоянно помешивая, доводим до полного растворения.

Читать далее...
Рубрики:  десерт

Блонди с красной смородиной - на вкус это СКАЗКА!!!

Вторник, 24 Января 2017 г. 08:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блонди с красной смородиной - на вкус это СКАЗКА!!!

 

Блонди это аналог брауни, только вместо черного шоколада - белый. Но это еще конечно не вся разница, по текстуре и вкусу десерты так же разные. Брауни влажный, с насыщенным шоколадным вкусом, а блонди более нежный, сочный, с немного рыхлой текстурой. Я бы даже сказала, что брауни более подходящий для мужчин, а блонди для женщин, ну по крайней мере на ум мне приходят такие ассоциации. А вообще хочу сказать, что пироженки просто великолепные, с потрясающим ароматом и вкусом белого шоколада и ненавязчивой кислинкой смородины.... И хоть на вид достаточно просто, на вкус это СКАЗКА!!! Очень советую приготовить и попробовать!!! 



IMG_593722 (700x525, 316Kb)



0041 (50x50, 18Kb)Угощайтесь!!!

Рубрики:  десерт

Бананово-карамельный десерт с кремом

Вторник, 22 Ноября 2016 г. 15:06 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бананово-карамельный десерт с кремом

Ингредиенты:

Бананы — 2 шт.
Карамельный соус — по вкусу
Взбитые сливки — по вкусу

Для крема:

Сахар — 2/3 стакана
Крахмал — 1/4 стакана
Соль — 1/2 ч. л.
Молоко — 3 стакана
Яйцо — 2 шт.
Сливочное масло — 2 ст. л.

Для основы:

Печенье или несоленые крекеры — 10 шт.
Сливочное масло — 70 г
Сахар — 1 ст. л. 

Приготовление:

1. Для крема: в миске взбейте яйца вилкой. Сахар, крахмал и соль смешайте в небольшой кастрюльке. Постепенно влейте молоко и, помешивая, поставьте на средний огонь до загустения. Доведите до кипения. Продолжайте готовить еще около минуты.
2. Добавьте пару столовых ложек этой смеси в миску с яйцами и быстро и тщательно перемешайте, чтобы яйца не скрутились. Затем перелейте взбитые (подготовленные) яйца обратно в кастрюлю. Поставьте на маленький огонь и около минуты дайте покипеть, периодически помешивая.
3. Снимите с огня, добавьте сливочное масло и ванилин. Оставьте остывать. Когда кастрюля остынет, поставьте ее в холодильник для полного охлаждения (можно закрыть пищевой пленкой, чтобы не образовалась пленка из пенки).
4. Печенье истолките в пластиковом пакете, а затем крошку смешайте в миске с сахаром и растопленным маслом. Выложите плотным ровным слоем на противень и поставьте в разогретую до 175°C духовку на 10-12 минут до золотисто-коричневой корочки. Остудите.
5. Сборка: выложите по 2 столовых ложки испеченной крошки в порционную креманку. Меньшим по диаметру бокалом или стаканом спрессуйте основу, чтобы получился твердый ровный слой. Выложите слой охлажденного приготовленного крема, затем — пару кружочков банана. Закройте бананы слоем взбитых сливок. Сверху присыпьте еще немного крошкой и сбрызните карамелью. Повторите еще раз крем-бананы-взбитые сливки-крошка и карамель. Подавайте сразу же или поставьте в холодильник на время до 3 часов. Перед подачей украсьте кусочком банана.









источник

Рубрики:  десерт

БРАУНИ С ЛАЙМОМ

Четверг, 20 Октября 2016 г. 07:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БРАУНИ С ЛАЙМОМ

image (2) (700x458, 55Kb)

Читать далее...
Рубрики:  десерт

Ягодное мороженое

Четверг, 14 Июля 2016 г. 09:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ягодное мороженое

(500x375, 99Kb)

Настали жаркие летние дни. В этом году большой урожай жимолости. Я обожаю эту ягоду. Предлагаю попробовать моё мороженое. У него нежно-сливочный вкус, сладкая ягодная кислинка, а ароматный коричневый сахар добавляет приятный карамельный оттенок. Его можно приготовить из любых любимых ягод.
Рубрики:  десерт


 Страницы: [5] 4 3 2 1