Пышные оладушки на кефире - самые вкусные и пышные... |
|
Обычные драники больше не готовлю, а делаю их с мясной начинкой! |
|
Творожные блинчики по-австрийски |
Автор alarm clock
Вкуснейшие, нежнейшие блинчики. И горячими и холодными просто чудо, как хороши! Необычное сочетание в начинке домашнего творога приготовленного на закваске от Oursson, моцареллы, творожного сыра, взбитых белков - ну что я уговариваю - надо пробовать! Пробуем?
|
Сырные блинчики с зеленью |
|
|
БЛИННЫЕ «УЛИТКИ» |
|
Куриные блинчики |
|
Драники с сыром |
|
Оладушки. |
|
Быстрый сытный рецепт!Картофельные оладьи с куриным фаршем |
Ингредиенты:
250 гр куриного фарша
400 гр чищенного картофеля
1 малое яйцо
1 ст л сметаны
пару щепоток муската,соль,перец
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ С СЫРОМ |
|
Как лучше печь блины. 9 умных советов |
1. Жидкость в тесто для блинов следует добавлять горячей, чтобы повысить клейкость муки.
2. Чтобы блины получились вкусными и красивыми, дайте просеянной муке немного отстояться, не используйте ее сразу же.
3. Соль и сахар следует класть точно по рецепту. Пересоленное тесто плохо бродит, и блин получается бледным. От избытка сахара тесто становится твердым.
4. Если муку для блинов развести в соленой воде, в тесте не будет комочков.
5. Сковороду для жаренья блинов следует сначала посыпать солью, затем протереть салфеткой, лишь после этого наливать масло и тесто.
6. Удобно жарить блины на 2х сковородах, когда третья стоит на маленьком огне. В нее нужно складывать блины и смазывать разогретым сливочным маслом. Стопку желательно время от времени переворачивать, тогда к моменту готовности последнего блина первый не успеет остыть.
7. Если при переворачивании блин рвется, нужно добавить в тесто муку и яйцо.
|
Сырные блинчики с зеленью |
Молоко — 1,5 стакана
Яйцо — 2 шт.
Мука — 1 стакан
Сыр — 150 г
Соль — 1 ч.л.
Сахар — 1 ч.л.
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Растительное масло — 2 ст.л.
Укроп — по вкусу
|
Яблочные оладушки |
|
Оладьи овощные "растрёпки" |
|
20 САМЫХ ВКУСНЫХ НАЧИНОК ДЛЯ БЛИНЧИКОВ |
|
Ленивые блинчики с ветчиной и сыром!!! Вкусно пальчики оближешь!!! |
Если у вас катастрофически нет времени и желания жарить блины, попробуйте сделать «ленивые» блинчики с начинкой. При этом начинку можно брать любую.
|
Рулетики из блинов |
Нам понадобятся:
50 г свежего шпината
3 ст. л. муки
100 мл молока
1 яйцо соль
растительное масло для обжаривания
Для начинки:
4 ст. л. сметаны
2 ст. л. лососевой икры
1 ст. л. желатина
|
Блины с соленой семгой и красной икрой |
Автор nestea
|
Тыквенные оладушки |
Помните, я давала рецепт изумительных морковных оладушек? Так вот, по этому же рецепту можно делать вот такие потрясающие золотистые оладушки из тыквы. А если подать их с прозрачным медом, это вообще сказка!
|
Масленица 2011 |
Метки: масленица 2011 |
Страницы: | [2] 1 |