1. Испеките кекс: сливочное масло разотрите с сахаром и взбейте в пышную массу. Добавьте яйца по одному и еще раз взбейте. 

2. Влейте молоко, добавьте какао и перемешайте. 

3. Добавьте муку, просеянную вместе с разрыхлителем, и перемешайте тесто. 

4. Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом, выложите тесто и готовьте в режиме "Выпекание" в течение 60 минут. Кекс можно также испечь в форме, поставив ее в духовку на 40-50 минут при температуре 180 С.

5. Подготовьте вишню: выложите ягоды в сковороду, добавьте немного сахара и вино. Уварите в течение 5-7 минут.

6. Охлажденный кекс поломайте руками и выложите в стаканы. Сверху выложите вишню и полейте сиропом.

7. На Вишню выложите жирную сметану, посыпьте тертым шоколадом и украсьте вишенкой. 

http://dashamalahova.com/dashyny_retsepty/682/desert-shvarcvald.html