Натюморты!!

Сметанник "Ностальгия"

Читать далее...

ПРОШУ ТЕБЯ НЕ ПЛАЧ

Когда ты вспомнишь всё, склонившись над тетрадкой, Где каждый штрих тебе давным - давно знаком, Тихонечко вздохнёшь,смахнув слезу украдкой, Обняв тебя душой, вернусь к тебе стихом. Останусь для тебя я золотою рыбкой, Но время никогда не повернётся вспять, Ты вспоминай меня с любовью и улыбкой, Прошу тебя, не плачь...пожалуйста, не плачь! Храни в себе всё то, что между нами было, И если без меня ты встретишь свой рассвет, Ты вспоминай тогда, как я тебя любила, И будет с тобой свет, мой тёплый нежный свет. Пусть даже не сбылось, о чём мы так мечтали, Когда от ярких чувств сердца пускались вскачь, Не знает пусть душа ни боли, ни печали, Прошу тебя, не плачь...пожалуйста, не плачь! С тобою я везде - в дожде и майских грозах, Ты именем моим теперь всегда храним, А если вдруг когда сдержать не сможешь слёзы, В пронзительных стихах дай волю литься им. Пусть память для тебя не превратится в бремя, Прости, что не смогла я вскрыть разлук печать, Печаль твою смягчит и боль залечит время, Прошу тебя, не плачь...пожалуйста, не плачь! © Copyright: Светлана Пугач, 2014 Свидетельство о публикации №114040211391

Nata Vi

ღ♥Я буду той, которую нельзя забыть...✿⊱╮

Кареглазые люди - это сама нежность.

Любят они всегда искренне, горячо и отличаются верностью тем,

                                                  кого выбрали.

ТЫ опоздал ко мне на жизнь

ТЫ опоздал ко мне на жизнь, ТЫ опоздал ко мне на вечность… Осенних листьев миражи Мне шепчут слово - неизбежность. Я вижу призраков в ночи, Там ты и я в осенней стуже. Давай немного помолчим, Послушаем, как дышат души. Вдох... - и надежда на рассвет, А выдох... - ночь и безнадёга. Жила тобой так, много лет. Мне страшно, больно, одиноко. Ах, как же я тебя ждала! Просила я тебя у Бога слёзно! Да… Он тебя мне подарил, Но только поздно...слишком поздно. Зачем мы встретились, скажи?.. Окончен бал, погасли свечи. ТЫ опоздал ко мне на жизнь, ТЫ опоздал ко мне на вечность... © Copyright Овсянников Александр (yananlv@mail.ru)

Необычный салат "Хэлэл"

Необычный салат "Хэлэл"

Вкусный и необычный салат «Хэлэл», который определенно еще не приелся вам. Попробуйте приготовить этот салат на ближайший праздник!

Ингредиенты:

300 г шампиньонов
300 г курицы
150 г сметаны
100 г сыра
3 яйца
маленькая банка консервированных ананасов
1 киви
1 луковица
майонез

Нарежьте грибы и лук, обжарьте их в сметане. Остудите грибы и выложите их в салатницу. 

Отваренное в подсоленной воде куриное филе нарежьте кубиками. Выложите сверху на грибы и смажьте майонезом.

Отваренные яйца натрите на крупной терке или порежьте кубиками. Смажьте майонезом. 

Нарежьте кубиками ананасы, выложите на яйца и смажьте майонезом. 

Посыпьте салат натертым на терке сыром и украсьте кусочками киви. Можете подавать салат на стол. 

Приятного аппетита!

источник

Устал от одиночества ноябрь



Устал от одиночества ноябрь,
В своей печали всеми нелюбимый,
Ветрами и судьбой всегда гонимый,
Как брошенный командою корабль.

Пришёл в положенный природой срок,
Но зачеркнул воспоминанья лета,
Ну что поделать-в нём не много света,
И от того он вечно одинок.

В нём сырость, серость и всегда печаль,
С холодными и долгими дождями,
И вдохновеньем, залитым слезами,
А мне его сейчас немножко жаль...

Беспомощен и грустен его взгляд,
От серости своей слегка неловко,
Не знает масок, лжи он и уловок,
Ни в чём ни перед кем не виноват!

Вздохнул ноябрь тихонько невзначай,
Ему бы солнышка сейчас в ладошках,
Вниманья и тепла совсем немножко...
И чтобы кто-нибудь позвал на чай...

Светлана Пугач

Здравствуй зима дорогая, здравствуй подруга моя!










Читать далее...

Чизкейк "Два шоколада"

Ну кто ж не любит чизкейк? - Сытный, нежный, с кремовой, шелковистой сырно-шоколадной прослойкой. К тому же, его не надо выпекать. 

Шоколадные пирожные - рулеты



Бисквиты – это самая простая и незамысловатая выпечка, но из неё можно придумать огромное количество всевозможных довольно оригинальных вариаций. Можно печь торты, рулеты, пирожные, фантазируя с подачей и внешним видом. Сегодня хочу предложить вашему вниманию простой рецепт приготовления аппетитных бисквитных шоколадных рулетов с нежной творожно–маковой начинкой. Крем можно выбрать абсолютно любой (сгущенка+масло, сметанный, сливочный, заварной крем и т.д.), просто я очень люблю творожный, ведь получается не только вкусно, но и очень полезно. А вообще предлагаю этот рецепт в качестве оригинальной подачи блюда, к тому же пирожных получается ну очень много! Если Вы не любите шоколадный бисквит, не добавляйте в тесто какао, а начинку можно сделать из вареной сгущенки с маслом.

СВИНАЯ ВЫРЕЗКА С ЧЕСНОКОМ И РОЗМАРИНОМ

Читать далее...

натюморт -осень!!

Клубника с сахаром (заготовки)

Клубника с сахаром (заготовки)

Клубника - нежная и ароматная ягода, в ней сочетается сладость и легкая кислинка.

Читать далее...

Карамельные кексы с ирисками - Изумительно! Невероятно! Восхитительно!

Ну что сказать про эти кексы? Они сладкие, с ярко выраженным карамельным вкусом, изюм хорошо сочетается с этой сладостью. Одним словом вкусно! Дочке очень понравились, хотя изюм она не очень любит. Если заваляются еще ириски, обязательно повторю.

Так как масла здесь немного, то кексы получаются не рыхлые, упругие, с хрустящей корочкой снаружи.

Кстати, я сейчас узнала, что в советское время был похожий кекс и назывался он Детский. Мне правда, не довелось отведать его в свое время.


Рассказывать можно долго, но лучше не слушайте, а идите на кухню и готовьте. Не пожалеете.

Торт "Клубника"



Ингредиенты:

Для теста:
1.5 стакана пшеничной муки,
100 г. сливочного масла,
1 стакан сахарного песка,
1\2 стакана сметаны,
1 ч. ложка соды
3-4 яйца (3 если крупные, соответственно 4 - если мелкие)
Для начинки:
800-900 г. свежей клубники,
2 стакана сметаны,
1 стакан сахарной пудры.

Приготовление:

Отделяем желтки от белков. Желтки взбиваем с сахаром, затем добавляем сметану, растопленное масло.
Перемешиваем миксером. Добавляем муку смешанную с содой. Еще раз перемешиваем.
Взбиваем белки и аккуратно перемешивая вводим в тесто.
Разъемную форму смазываем маслом, выкладываем тесто и выпекаем в разогретой до 180-190 градусов духовке примерно 30 минут.
Клубнику засыпаем 2-3 ложками сахарного песка и оставляем примерно на полчаса, чтобы ягоды дали сок.
Вынимаем основу и аккуратно разрезаем на два коржа.
Каждый корж пропитываем соком из клубники.
На нижний корж выкладываем клубнику. Большие ягоды разрезаем на половинки.
Сметану взбиваем с сахарной пудрой и полученным кремом заливаем клубнику.
Накрываем вторым коржом - сверху оставшуюся сметану и пудру. Украшаем ягодами.
Даем час-другой пропитаться(лучше в холодильнике).

Приятного Всем аппетита!

angel devid

Лиловое облако багульника


По-научному это растение называется Рододендрон даурский или Рододендрон остроконечный. Свое название получил от греческого «родон» (роза) и «дендрон» (дерево) – розовое дерево. В литературе часто встречается под названием «альпийская роза» и реже «каменный куст».Цветение багульника по красоте подобно цветению сакуры в Японии. Особенно, если учесть, что кустарник с такими нежно-розовыми цветами распускается в начале довольно-таки холодной забайкальской весны. Этот нежный цветок – гордость Забайкальского края. Его лепестки нежные, как шёлк. Цветы небольшие, но на веточке кустарника их очень много. И когда он зацветёт, то покрывается розовым, слегка лиловым облаком. Проезжая в мае мимо сопок, нельзя не заметить это чудо.

Кустарник багулового цвета является живым символом Забайкалья. Смотришь на нежные лепестки и удивляешься: как они, такие тонкие и нежные не замерзают в холодном мае Забайкальского края.




Смотрим дальше!>>

Курица с овощами в сметанном соусе



Ингредиенты:
куриные голени 5-6 шт
кабачок 500 г
стручковая фасоль 400-500 г
лук репчатый 2 шт
томаты 3 шт
чеснок 3 зубчика
смесь молотых перцев
сметана 300 г
майонез 1 ст.ложка

Приготовление:
Куриные голени слегка обжарить на растительном масле(до полуготовности), вытащить их и отставить в сторону. В этой сковороде обжариваем стручковую фасоль и репчатый лук около 10 минут, потом добавляем порезанный на кубики кабачок. В глубокой миске сметану смешать с майонезом, добавить смесь перцев, чеснок, пропущенный через пресс. В форму для запекания выкладываем овощную смесь, сверху кладем курочку, томаты, нарезанные крупными дольками. Соус выливаем сверху и распределяем равномерно по всему блюду. Отправляем в духовку при 170 градусах на 20 минут. Приятного аппетита!



Ларилорхен

Овощная запеканка с фаршем

Идеальный вариант сытной запеканки, если вы ждете гостей.

Ингредиенты:

- 700-800 г говяжьего фарша
- 6 средних картофелин
- 1 крупная репчатая луковица
- 1 средний баклажан
- 3-4 средних помидора
- сыр (можно и без него)
- свежий фиолетовый базилик
- оливковое масло
- соль,перец, орегано

Приготовление:

Картофель, помидоры и баклажан нарезать тонкими кружками, баклажаны с двух сторон быстро обжарить на сковороде гриль.
Фарш смешать с измельченной луковицей и фиолетовым базиликом, посолить, поперчить, добавить пару щепоток орегано.






Собирать запеканку так:
- смазать оливковым маслом
- 2 слоя картофеля + соль, перец
- слой баклажанов
- сыр
- слой картофеля + соль, перец
- фарш
- 2 слоя картофеля + соль, перец
- помидоры
- сыр
- слой картофеля + соль, перец
- слой сыра, добавленный за 10 минут до готовности

Запекать в духовке при 200-220 С примерно 50 минут под фольгой, затем фольгу снять, посыпать сыром и запекать ещё 10 минут.

Запеченные котлетки "Сметанные" под сырной корочкой



Ингредиенты:

Фарш свино-говяжий - 450 г
Яйцо - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 0.5 шт.
Сметана -100 г
Чеснок - 1 долька
Соль, перец
Сыр, слив. масло

Приготовление:
1. Лук, морковь, чеснок очистить, мелко порезать, соединить с фаршем, добавить яйцо, сметану, посолить, поперчить - все тщательно перемешать хорошо отбить или пробить блендером до пышной массы, затем разделить на одинаковые шарики и сформировать котлетки круглой формы, уложить их в форму для запекания, смазанную слив.
2. Маслом, накрыть фольгой и поставить в духовку 200 градусов на 30 минут, затем достать, снять фольгу, посыпать натертым сыром и еще поставить в духовку на 15-20 минут до зарумянивания.
3. Готовые котлетки подавать с любым гарниром, получаются очень нежные, сочно-сливочные котлетки

Куриное филе фаршированное ананасами и сыром

Читать далее...