Имея в доме вафельницу, можно очень просто и быстро приготовить такие вафельные трубочки с очень вкусной начинкой. Рецепт отличный  - пробуйте!

Наверное, нет смысла очередной раз рассказывать о тирамису...Скажу только, что это мой САМЫЙ любимый десерт! Готовлю часто и легко, съедаю медленно и с наслаждением.

Нежный двух слойный десерт

Десерт очень прост в приготовлении. Поэтому берите рецепт и пробуйте приготовить. В конце предлагаю посмотреть видео.

Кроме кокосовой стружки, тебе понадобится стакан очищенного миндаля, пакетик ванильного сахара, банка сгущенки и полпачки сливочного масла.

В качестве бонуса можешь купить плитку белого шоколада, который послужит своеобразной глазурью для наших домашних рафаэлло.

Ингредиенты:

лайм или лимон - 1 шт.
цедра и сок 4-х лаймов или лимонов
яйцо - 6 шт.
сахар - 350 гр.
сливки 25-35%-й жирности - 450 гр.
мята (глазированные листья) - 20 шт.
желатин

Приготовление:

Смешайте цедру и сок лаймов или лимонов, яичные желтки и сахар.

На водяной бане взбейте смесь до загустения.

Замочите 5 чайных ложек желатина в холодной воде до набухания.

Лишнюю воду слейте.

Добавьте 1 чайную ложку лимонного сока,

растворите желатин при слабом нагреве.

Немного охладите, смешайте его с муссовой смесью до образования однородной массы.

Взбейте 300 грамм сливок до получения очень густой массы, добавьте в мусс.

Взбейте яичные белки и быстро введите их в мусс.

Вылейте смесь в форму и выдержите в прохладном месте до застудневания.

Выложите на блюдо, нагревая форму в горячей воде.

Взбейте оставшиеся сливки и отсадите

с помощью кондитерского шприца в форме звездочек вокруг верхушки мусса.

Между звездочками разложите глазированные листья мяты,

тонкие ломтики лайма, лимона или апельсина .

Приятного аппетита!

http://www.nakormim-spb.ru/recipe/5887.htm

Отличный торт без выпечки.

Из простейших ингредиентов, которые всегда под рукой.

Выручит вас при отсутствии духовки или времени на выпечку.

Удобно на даче, основу составляют  пряники, сметана и банан.

Очень нравится детям.

Да и готовить можно вместе или вообще доверить сборку торта юному кондитеру.

Привкуса пряников у готового продукта совсем нет,

шоколадные пряники имеют чистый шоколадный вкус, похожи на бисквит простой в этом рецепте.

Ингредиенты:

Пряники шоколадные – 500г

Сметана – 500г

Сахарная пудра – 100г

Банан – 2 шт

Грецкие орехи

Пряники разрезать вдоль пополам, бананы нарезать кружками,

сметану смешать с сахарной пудрой, орехи покрошить не очень мелко.

Миску выстелить пищевой плёнкой, чтоб края свисали.

Ломтики пряника окунать в сметану и укладывать на дно миски, пробелы заполнять обломками пряника.

Следующим слоем выложить банан, на него опять слой пряников, далее опять слой бананов, посыпать орехами.

Последним выложить слой пряников.

Слоев может быть больше, в зависимости от размеров формы и количества ингредиентов.

Можно использовать другие фрукты, но те, кто пробовал это делать, говорят с бананом лучше.

Орехов можно класть больше, на каждый слой или не класть совсем (по вкусу).

При такой выкладке пряники похожи на обычные шоколадные коржи с ароматной банановой прослойкой –

никто никогда не догадается. 

Влажность торта регулируется количеством сметаны: хотите посуше – обмакивайте ломтики пряника негусто.

Если пряник густо покрыт сметаной, торт получится нежный, почти как «тирамису» по консистенции.

Есть еще другой метод выкладки: пряники порезать не вдоль, а поперек на четвертинки,

высыпать их все в сметану и перемешать, выкладывать в миску или сразу горкой на блюдо,

пересыпая бананами и орехами.

А если бананы заменить ананасами получится очень похоже на торт «Панчо».

Выдержать в холодильнике не менее 3-х часов (можно поставить на ночь), перевернуть на тарелку, снять плёнку.

Украсить тертым шоколадом, какао или как вам подскажет фантазия.

http://rucept.ru/node/944

Этот творожный чизкейк получается настолько воздушным, что не оставит равнодушными даже истинных гурманов!

Ингредиенты

Шедевры кулинарии (Новогодняя идея)

Десерт 
"Нашествие клубничных Санта-Клаусов"

Ингредиенты:
Клубника (крупная ) — 10 шт
Творог (рикотта, маскарпоне) — 100 г
Сметана (густая) — 2-3 ст. л.
Сахарная пудра — 2-3 ст. л.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Шоколад (капли) — 20 шт
Стружка кокосовая — 50 г
Мята (свежая)