Все специи и пряности рассчитаны на банку объемом 1 литр!

Ингредиенты:
1. Маленькие огурчики (сколько влезет в банку)
2. 1 кружок лимона
3. 2 веточки укропа
4. 4 зубчика чеснока
5. 2 лавровых листа
6. 0.5 ч ложки горчичного семени
7. По 3 горошины черного и душистого перца
8. 1 бутон гвоздики
9. Рассол: 1 литр воды, 150 грамм сахара, 40 грамм соли

Начинаем готовить нашу вкусняшку:

1. Замочить огурчики в холодной воде на 3 часа, затем их хорошенько вымыть и обрезать кончики

2. В простерилизованные банки сложить все специи и пряности, потом положить огурчики и залить банки крутым кипятком на 20 минут

3. Затем воду слить и замерить ее количество. Ее объем должен составлять 1 литр. Если воды не хватает, то добавить теплой кипяченой воды до нужного объема. Растворить в этой воде сахарный песок и соль, добавить кружок лимона

4. Залить горячим маринадом огурчики, закатать и перевернуть вверх дном. Банки ничем не укутывать, а дать остыть им при комнатной температуре

Огурчики получаются хрустящими, со вкусом и ароматом лимона.

https://zen.yandex.ru