-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в julie61128

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.06.2014
Записей:
Комментариев:
Написано: 78





Без заголовка

Вторник, 21 Марта 2017 г. 20:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное филе по Блюменталю

РЕВОЛЮЦИОННЫЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КУРИЦЫ. ТАКОГО СОЧНОГО ФИЛЕ ТЫ ЕЩЕ НЕ ПРОБОВАЛ!

Хестон Блюменталь — невероятно талантливый повар-самоучка, который обожает всяческие эксперименты с продуктами. Благодаря своему любопытству и желанию понять химические и физические процессы, происходящие при готовке, он изобретает всё новые способы приготовления самых привычных продуктов.
Этот кулинарный алхимик изобрел революционный способ приготовления курицы, при котором она получается очень сочной. Дело в том, что, если готовить мясо птицы при высокой температуре, оно сжимается и буквально выдавливает из себя все соки. Если же температура в духовке будет умеренной, курица прекрасно пропечется и соки никуда не денутся.

Куриное филе по Блюменталю

Революционный способ приготовления курицы. Такого сочного филе ты еще не пробовал!
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • Куриное филе — 1 кг
  • Вода — 1 л
  • Соль — 4 ст. л.
  • Сливочное масло — 2 ст. л.
  • Морская соль — 1 ч. л.
  • Чесночный порошок — 0,5 ч. л.
  • Черный перец (молотый) — 0,5 ч. л.
  • Паприка — 0,25 ч. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
  1. Для начала нужно замариновать куриное филе в солевом растворе. Для этого смешайте 4 ст. л. обычной соли в литре воды комнатной температуры. Погрузите в раствор филе на 15–30 минут. Если у вас достаточно времени, положите филе в раствор и отправьте в холодильник на 4–8 часов.
  2. Просушите его и положите курицу в форму для запекания.
  3. Смажьте филе растопленным сливочным маслом и посыпьте морской солью и специями.
    Куриное филе по Блюменталю
    Куриное филе по Блюменталю
  4. Запекайте курицу в разогретой до 90 градусов духовке 35–45 минут.
  5. После этого достаньте куриное филе из духовки и дайте ему «отдохнуть» в течение 45 минут.
    Куриное филе по Блюменталю
  6. Для получения аппетитной румяной корочки отправьте филе еще на 5–10 минут в разогретую до 260 градусов духовку.
    Куриное филе по Блюменталю
Все, кто готовил по рецепту Хестона Блюменталя, отмечали невероятный вкус и сочность мяса. Попробуйте приготовить куриное филе таким образом, и вы откажетесь готовить его по-другому!

Без заголовка

Вторник, 21 Марта 2017 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения f-i-r-e [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Схемы для безотрывного вязания (часть 1)

еще 29

Без заголовка

Вторник, 14 Марта 2017 г. 23:22 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Арановый рисунок крючком


Читать далее...

Без заголовка

Среда, 01 Марта 2017 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения DINA555 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


ажурное черное платье

Среда, 01 Марта 2017 г. 21:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Без заголовка

Среда, 01 Марта 2017 г. 17:45 + в цитатник
Это цитата сообщения aelyn [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЖАККАРДОВЫЕ ПУЛОВЕРЫ С КРУГЛОЙ КОКЕТКОЙ СПИЦАМИ

Хотя свитер или джемпер с круглой кокеткой выглядит сложным, вязать его не трудно.


Для расчетов очень хорош процентный метод Э. Циммерман, то есть, все размеры расчитываются как проценты от главной мерки — объема груди, которая и берется за 100%. Корпус и рукава вяжутся раздельно до пройм. Затем соединяются на длинные круговые спицы и вяжется кокетка. Простейший способ задать ее форму — это разместить три ряда убавлений между полосами узоров


У человека среднего сложения высота кокетки от подмышки до горловины составляет 25% от обхвата груди. Нужно разделить глубину кокетки на 3 секции. До середины кокетка вяжется без убавлений. Первое убавление делается на середине кокетки. Ряд убавок вяжется так: 2 лицевых, 2 вместе по кругу до конца ряда. Второе убавление — на высоте кокетки 2/3-3/4. В этом ряду надо убавить 33% петель в ритме 1 лицевая, 2 вместе. И последнее, третье убавление — за 2-3 см от горловины, в ритме 1 лицевая, 2 вместе, 2 вместе. Убавление этим способом удобно делать, если узор расположен в виде цветных полос, тогда ряды убавок нужно подгадать между ними. Если узор состоит из сужающихся сегментов, можно использовать следующий метод.


В любом случае число петель горловины должно составлять 40% от окружности груди.


В традиционных свитерах обычно не вывязывают росток. Вывязать его не сложно, тем более что это заметно улучшает посадку.


После объединения корпуса и рукавов на круговые спицы нужно сделать для формирования ростка: несколько дополнительных укороченных рядов И только после этого приступать к узорной кокетке. Если позволяет узор, то можно сделать несколько укороченных рядов между узорными полосами посередине кокетки.
Жаккардовый пуловер Nordica by Amy Gunderson


Пуловер женский в стиле «Гжель» Мастер-класс от Светик НН.
Размер 46-48. Пряжа : белая 4 мотка Ализе альпака роял (100г/250м) и для орнамента по 1 мотку Детский каприз в две нити и Ализе беби вул в две нити. Спицы носочные и круговые на леске № 3 и 4. Вязала свитер снизу на круговых и носочных спицах.


Рукава: набирала итальянским набором на спицы №3,5 44 петли.

Итальянский набор хорошо показан на этих схемках из инета


Вяжем манжет на высоту 6-7 см.

Затем переходим на спицы №4 прибавляем равномерно 12 петель и вяжем по кругу 4 ряда лицевой гладью белыми нитками. Затем начинаем вывязывать узор по рис.1

Рисунок получается на 12 рядах. Далее вяжем рукав белой пряжей на высоту 44 см делая 8 прибавок с обеих сторон по нижней части рукава.


В высшей точке рукава у нас на спицах получается 72 петли. Подмышкой снимаем на булавку 11 петель.

/
Так же вяжем и второй рукав. Оба рукава отложить. Вяжем туловищную часть на круговых спицах. Набираем на спицы № 3 172 петли(итальянский набор). Вяжем резинку 2х2 на высоту 6-7 см. Затем переходим на спицы №4 и равномерно прибавляем 4 петли для совпадения рисунка. Вяжем 4 ряда лицевой гладью и далее по рис.1 орнамент. Далее вяжем по кругу белой нитью на высоту изделия 42см.

Потом нам нужно соединить все три детали вкруг. Соединив в круг начинаем вязать круговой орнамент на кокетке.

Вот так получается

После орнамента идет ажур по схеме .


Я применяла схему 2 и 3.
/

Далее вяжу на 60 петлях спицами 3 резинку 2х2 для горловины на высоту 12см. Загибала внутрь и прикеттлевывала.
Сшивала кеттельным швом снятые петли подмышкой.
Вот что получилось

Джемпер и схема узоров
[/url]

Метки:  

чудесные водопады

Пятница, 24 Февраля 2017 г. 22:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Блог_туриста [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топ-10 самых красивых водопадов в мире

00 (700x466, 283Kb)

А вы знали, что высота самого высокого водопада в мире сравнима с высотой 33-х девятиэтажных домов? Интересные факты о самых красивых водопадах мира читайте ниже.

Читать далее...

Без заголовка

Суббота, 03 Декабря 2016 г. 00:34 + в цитатник
Это цитата сообщения NestTN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Джурабы.Схемы

Источник http://club.season.ru/index.php?showtopic=16362
---------------------------------------------------------------
текст Светланы Васильевой
---------------------------------------------------------------
 Сегодня я  расскажу, что же такое джурабы. Возможно, кто-то уже знаком с этим предметом гардероба. А кому ещё неизвестно, то я сейчас открою волшебную дверцу: это красивейшие и теплющие носки ( или гольфы, кому что нравится носить), традиционные у народов Кавказа, Памира, Средней и Малой Азии. Они настолько тёплые, что иногда к ним пришивается кожаная подошва, и джурабы являются обувью, носить которую можно в самый лютый мороз, как валенки.

В советское время джурабы привозили из кавказских республик, как сувенир, были они очень популярны.
Традиции в изготовлении джурабов у народов Кавказа и Средней Азии народов очень древние. Что меня заинтересовало в вязании джурабов, так это сам способ. Ведь он отличается от привычного нам изготовления наших носочков. Да и у этих народов они немножко разные. Например, традиционные памирские джурабы вяжутся крючком, очень тёплые, лёгкие и прочные. Памирские джурабы очень популярны у полярников, любителей зимних видов спорта, рыбалки, зимнего туризма.
Дагестанские и афганские похожи в принципе между собой, но отличие тоже есть: афганские остроносенькие, а дагестанские с круглым носком и пяточкой. И вяжутся немного иначе.

Изучая орнамент в джурабах, очевидно, что это не просто украшение одежды, а своеобразные обереги. Часто встречаемыми мотивами орнамента являются различные изображения солнцеворота, скорпиона, птиц, трёхступенчатых пирамид, цветов и т.д. Каждая мастерица считает своим долгом сделать неповториимый орнамент, единственный в своём роде. Ведь вяжет она для любимого дорогого человека тёплые джурабки не просто для тепла, а и для того, чтобы они охраняли и оберегали его везде и всегда. И частичку своей души она вплетает в каждую петельку.
Традиционными цветами в орнаменте являются цвета земли, неба, солнца, гор, чёрной ночи и ясной луны. Поэтому джурабки такие яркие, красивые, сочные можно сказать.

Традиционные джурабы вяжутся из овечьей или ячьей шерсти, поэтому они такие тёплые. А поскольку мастерицы прядут пряжу ещё и для ткачества ковров, то нитки эти совсем даже не тонкие, а наоборот, толщиной 3-4 мм. Соответственно толщине ниток подбираются и спицы. Сейчас в магазинах для рукоделия очень большой выбор приспособлений для ручного творчества различных изготовителей.

Для вязания джурабов рекомендую приобрести носочные спицы ( 5 штук) из стали или с тефлоновым покрытием. Гурманам советую поработать на деревянных или бамбуковых спицах.

Для того, чтобы во время работы ниточки не путались, рекомендую приобрести специальный напёрсточек для вязания орнамента. Очень полезная вещица.

традиционые джурабки украшаются жаккардовым орнаментом. Тем мастерицам, которые ещё не владеют техникой вязания многониточных орнаментов, расскажу немного о правилах их вязания.

Во-первых, узоры подразделяются на два основных вида: однониточный ( рельефный) узор, который получается путём переплетения петель, и многониточный орнамент, жаккардовый. Для того, чтобы вязать такой орнамент, конечно же, нужны и навык, и терпение, и целеустремлённость.

Навык Вы со временем приобретёте, не сомневаюсь, а вот терпением надо запастись. Но за приложенные усилия Вы непременно будете вознаграждены получившейся красотой и чувством гордости за себя, что вы смогли это сделать. А какой это будет чудесный подарок своему близкому человеку! Возможно, и себе.

Во-вторых, вязать орнамент нужно аккуратно, не перетягивая нити, чтобы узор и само изделие не стало стянутым, не деформировалось. Вот, пожалуй, и все секреты. Сложного ничего нет. Главное - не бояться, у Вас всё получится, когда есть большое желание

(полностью текст можно почитать здесь http://club.season.ru/index.php?showtopic=16362&st=20)

Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 10 Ноября 2016 г. 18:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Бражук [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

65 узоров джурабов






Далее

Без заголовка

Четверг, 10 Ноября 2016 г. 17:58 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЖАККАРД.

Alpha Friendship Bracelet Pattern #18803 - BraceletBook.com:

Читать далее...

О пользе математики

Пятница, 21 Октября 2016 г. 01:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Скептикус [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гениальный ответ на вечный вопрос всех школьников мира

Однажды преподавателю математики Джеремми Куну задали вопрос, над которым ломал голову каждый из нас: «И где же мне пригодятся все эти ваши синусы, косинусы, интегралы и вся прочая алгебра с геометрией»? В отличии от большинства своих коллег Кун не растерялся, а назвал 5 причин, почему математика — это важно.

Мы в AdMe.ru, может, и хотели бы поспорить с Джеремми, но против таких железных аргументов возразить нечего. Остается лишь вспоминать математику.

Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 17 Октября 2016 г. 18:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanyusha100 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая вязаная салфетка...

Красивая вязаная салфетка...

ИСТОЧНИК

Необычная и очень красивая салфетка,. которую хочется связать непременно...

4897960_original_5 (600x570, 147Kb)
4897960_a_4nkpbrgouxejmwri (109x32, 3Kb)

Без заголовка

Понедельник, 17 Октября 2016 г. 18:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кружево ойя крючком. Урок № 3. Бабочка

Кружево ойя крючком. Урок № 3. Бабочка с контрастной окантовкой. Мастер-класс

Кружево ойя крючком. Урок № 3. Бабочка с контрастной окантовкой

 



http://rukotvornica.ru/oyasi/kruzhevo-oyya-kryuchkom-urok-3-babochka.html


Без заголовка

Среда, 28 Сентября 2016 г. 02:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Альбом«ирландское кружево_1»

Фотографии в альбоме «ирландское кружево_1» deguciai на Яндекс.Фотках



Читать далее...

Без заголовка

Среда, 28 Сентября 2016 г. 02:01 + в цитатник
Это цитата сообщения koko_shik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Журналы - Книга В.Я.Радзиевской "Ирландское вязание" (техника вязания ирландских мотивов на спицах)

Копилка - вязание и шитье!

https://img-fotki.yandex.ru/get/70872/349197227.7/0_17859a_c234638f_orig

Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 27 Сентября 2016 г. 23:23 + в цитатник
Это цитата сообщения koko_shik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание спицами - Свитер спицами цвета хаки

koko_shik
Свитер цвета хаки 1 (483x700, 210Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 20 Сентября 2016 г. 22:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Моя бродилка по основным рубрикам для верных читателей

Девочки,мне пришлось немного потрудится и сделать для вас бродилку.Жмете на интересующую вас рубрику и попадаем на все сообщения этой темы.Сделала только основные,так как все рубрики мне не охватить.Будут пожелания-пишите в комментах.Наверное переделаю и сделаю только по основным  разделам.Только вязание или кулинарию.Пишите как вам удобнее.Смотрите и цитируйте то,что вам понравится.

4979645_cooltext118581678495743 (153x44, 8Kb)    4979645_cooltext118582009289687 (154x46, 8Kb)   4979645_cooltext118582242099094 (154x46, 8Kb)    4979645_cooltext118582385189851 (154x46, 8Kb)    4979645_cooltext118581943723655 (154x46, 7Kb)    4979645_cooltext118582204684598 (154x46, 6Kb)    4979645_cooltext118582481940019 (154x46, 7Kb)    4979645_cooltext118582540168504 (154x46, 9Kb)4979645_cooltext118581888993935 (154x46, 8Kb)    4979645_cooltext118582031569665 (154x46, 8Kb)    4979645_cooltext118582621190289 (154x46, 8Kb)    4979645_cooltext118582065108203 (154x46, 5Kb)4979645_cooltext118582745876622 (154x46, 8Kb)    4979645_cooltext118582760110895 (154x46, 8Kb)    4979645_cooltext118582772077348 (154x46, 9Kb)    4979645_cooltext118582946978543 (154x46, 6Kb)4979645_cooltext118582823359447 (154x46, 9Kb)    4979645_cooltext118582878997698 (154x46, 8Kb)    4979645_cooltext118583044358504 (154x46, 8Kb)    4979645_cooltext118583155820969 (154x46, 7Kb)4979645_cooltext118583083638742 (154x46, 7Kb)    4979645_cooltext118583104664027 (154x46, 8Kb)    4979645_cooltext118583329977535 (154x46, 7Kb)     4979645_cooltext118583388001395 (154x46, 8Kb)4979645_cooltext118583448475562 (154x46, 7Kb)    4979645_cooltext118583477304220 (154x46, 7Kb)    4979645_cooltext118583500170736 (154x46, 5Kb)    4979645_cooltext118583517385042 (154x46, 6Kb)4979645_cooltext118583546218740 (154x46, 8Kb)    4979645_cooltext118583575790253 (154x46, 6Kb)    4979645_cooltext118583626061610 (154x46, 8Kb)    4979645_cooltext118583592327833 (154x46, 6Kb)4979645_cooltext118583640975677 (154x46, 8Kb)    4979645_cooltext118583653680891 (154x46, 6Kb)    4979645_cooltext118583669625558 (154x46, 8Kb)    4979645_cooltext118583703373024 (154x46, 8Kb)

4979645_6ec64ce52a06 (190x109, 42Kb)

 


Без заголовка

Среда, 25 Мая 2016 г. 00:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Марьяша5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляжная шляпа "Домино"

Пляжная шляпа "Домино"
Опубликовала marina111111977 в группе http://www.stranamam.ru/post/7739686/
Пляжная шляпа "Домино" вяжем вместе онлайн


Пряжа пеликан один моток синего цвета и один моток белого, думаю, что хватит.
Можно использовать пряжу: Анну, Сосо, Виолет, Мисс. Крючок нужен № 1 и 1,5 или 2.

4691964_92723575_0_70fed_9b43a1a1_XSkopirovanie (201x89, 20Kb)

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 19 Мая 2016 г. 13:23 + в цитатник
Это цитата сообщения koko_shik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Charmant! Болеро крючком в ирландской технике
 

Копилка - вязание и шитье!
Шарман - болеро (630x623, 268Kb)
Очень красивое болеро, связанное крючком в технике ирландского кружева. На моделью трудились аж две мастерицы.   
Авторы - Валентина Нисифорова и Ирина Передкова

Читать далее...
Рубрики:  кружево/ирландское

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 28 Апреля 2016 г. 20:00 + в цитатник
Это цитата сообщения нахапурик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«БЕССМЕРТНЫЙ ПОЛК» ПРОЙДЕТ В 50 СТРАНАХ ПО ВСЕМУ МИРУ.

0 - КГБ (100x97, 11Kb)
original (76) (700x420, 314Kb)
В шествии «Бессмертный полк» в этом году примут участие около 50 стран, в том числе страны Африки, Канада и США, сообщает Николай Земцов, координатор акции.

Пройти с портретом своего родственника участвовавшего в Великой Отечественной войне (ВОВ) готовятся республики бывшего СССР, страны БРИКС и СНГ.

Акция «Бессмертный полк» объединяет людей желающих жить в мире, поэтому помимо потомков солдат ВОВ, присоединятся к шествию антифашисты и люди которые не желают пересмотра итогов ВОВ. Происходящее в Сирии побуждает людей к неприятию войны, подчеркивает координатор акции.

В прошедшем году колонны «Бессмертного полка» сформировали 12 миллионов единомышленников.

Мария ЗАМОТАЕВА
http://rg.ru/2016/04/27/pochti-50-stran-primut-uchastie-v-akcii-bessmertnyj-polk.html
27.04.2016 в 17:36
__________

«БЕССМЕРТНЫЙ ПОЛК» НЕ ПОЛОН БУДЕТ БЕЗ «ДЖУЛЬБАРСОВ»!

КРЫМ

Жители Крыма решили
, что четвероногие воины тоже достойны быть представленными на всероссийской акции «Бессмертный полк». http://ncrim.ru/news/view/21-04-2016-vspomni-o-nas...myati-chetveronogih-geroev-vov

Ведь их вклад в Победу не так уж мал:

В годы Великой Отечественной войны на воинскую службу были призваны около 60 000 собак. Причем принимались не только овчарки, но и другие породы, вплоть до крупных дворняжек. Из них сформировали 168 отрядов.

На фронтах Великой Отечественной Войны собаки были сформированы по специальным службам:

13 батальонов (отрядов) собак - истребителей танков;
18 батальонов минно - розыскных собак;
36 батальонов собак ездово-нартовых упряжек (15 тысяч единиц );
4 отряда собак связи;
2 специальных полка.

В целом в период ВОВ собаки-санитары вынесли с поля боя более 700 000 раненых бойцов (для справки - состав дивизии РККА в 1941 г. составлял от 9 700 до 17 000 чел., то есть собаки вывезли с поля боя порядка 40 дивизий полного состава!)

В то время, как санитарам и иным медработникам за вынос с поля боя 80 человек присуждали высшую воинскую награду – звание Героя Советского Союза, четвероногие спасатели довольствовались похвалой, да миской с похлебкой…

Из воспоминаний участника Великой Отечественной войны тюменца Сергея Соловьева:

«Из-за плотного огня мы, санитары, не могли пробраться к тяжело раненным однополчанам. Раненым нужна была срочная медицинская помощь, многие из них истекали кровью. Между жизнью и смертью оставались считанные минуты…

На помощь приходили собаки. Они по-пластунски подползали к раненому и подставляли ему бок с медицинской сумкой. Терпеливо ждали, когда он перевяжет рану. Только потом отправлялись к другому. Они безошибочно могли отличить живого человека от погибшего, ведь многие раненые находились в бессознательном состоянии. Такому бойцу четвероногий санитар лизал лицо до тех пор, пока он не придет в сознание.

В Заполярье зимы суровые, не раз от лютых морозов раненых спасали собаки – они грели их своим дыханием. Вы мне можете не верить, но собаки плакали над умершими…»


Из очерков Ильи Эренбурга : " Я знаю лайку Мушку. Осколок мины оторвал у нее ухо, но она продолжает работать. Это обстрелянная собака. При сильном огне она не идет, но ползет. Другие собаки явно уважают Мушку и следуют ее примеру. Мушка вывезла много раненых. Недавно один боец отдал ей свой кусок мяса и задумчиво сказал: "Как будто она... А может, и не она – похожая... Вот такая меня спасла возле Ржева..."
http://militera.lib.ru/prose/russian/erenburg_ig3/084.html
original (77) (604x424, 154Kb)

Собаки-связисты – в сложной боевой обстановке, порой в непроходимых для человека местах доставили свыше 120 тысяч боевых донесений, для установления связи проложили 8 тысяч км телефонного провода

Иногда даже тяжело раненая собака доползала до места назначения и выполняла свою боевую задачу.

Связной собаке Альме немецкий снайпер первым выстрелом прострелил оба уха, вторым — раздробил челюсть. И все же Альма донесла пакет.

Знаменитая собака Норка за 1942-1943гг. доставила 2398 боевых донесений.

Другой легендарный пес Рекс доставил 1649 донесений.Он был несколько раз ранен, трижды переплывал Днепр, но всегда добирался до своего поста.

На всех фронтах действовало более 6 тысяч минно-розыскных собак, с их помощью было обследовано и разминировано свыше 15 тысяч квадратных километров территории, около 3 тысяч городов и населённых пунктов, в том числе Киев, Одесса, Новгород, Полоцк, Варшава, Белград, Будапешт, Вена, Берлин.

Некоторые сапёры после разминирования объектов, кроме традиционной надписи: «Мин нет», рядом рисовали голову собаки. И это для советских воинов и местных жителей было своеобразной данью уважения четвероногим друзьям.

Самая знаменитая собака - участник Великой Отечественной Войны имела имя Джульбарс.

Джульбарс был обычной рыжей дворнягой, обшарпанной и неказистой . Когда инструктор Дина Волкац показала ее начальнику она услышала ироническое: «Хуже собаки найти не удалось? Разрешите узнать, по каким же признакам вы ее выбрали».

«По глазам», — серьезно ответила Дина.

21 марта 1945 года за успешное выполнение боевого задания Джульбарс был награжден медалью «За боевые заслуги».

Он был среди многочисленных питомцев Центральной школы военного собаководства, заслуживших почетное право принимать участие в Параде Победы, состоявшемся на Красной площади 24 июня 1945 года.

В день, когда проходил парад, пес еще не оправился от полученного ранения и не мог идти самостоятельно. Об этом доложили Сталину.

Главнокомандующий распорядился: «Пусть эту собаку пронесут на руках по Красной площади на моем кителе…» Поношенный китель без погон был немедленно доставлен в Центральную школу. Там соорудили нечто вроде лотка, который когда-то бывал у разносчиков, подвернув рукава, прикрепили к нему китель спинкой наружу, воротником вперед. И в день Великого Парада вслед за «коробкой» солдат, у ноги каждого из которых, шла собака-миноискатель, шагал главный кинолог страны — подполковник Александр Мазовер. Ему было разрешено не чеканить шаг и не отдавать честь главнокомандующему, поскольку он нес на руках бойца 14-й штурмовой инженерно-саперной бригады — собаку по кличке Джульбарс, с забинтованными лапами и гордо вскинутой мордой на кителе генералиссимуса…
original (79) (440x446, 177Kb)

Особенно трагична и героична была судьба собак — истребителей танков.

Об этом трудно писать, поэтому приведу лишь несколько строк из стихотворений :

«Первой к цели пошла Малышка — пала с пулею в голове.
Вслед лохматый Буран — подрыв, вспышка...
Этот танк не прошел к Москве.
Как мало вы дворняги воевали,
Подбитый танк — и нет впомине вас.
И мы, глотая слезы, вспоминали,..
Собак, что жизни отдали за нас!..."

М.Борисова
original (80) (500x385, 86Kb)

Семь собачьих жизней (мини-баллада), автор неизвестен.

"Степь. Ноябрь. У инструктора Голос суров, Но, казалось, Просил он прощенья… По команде «Вперед!» Семь отчаянных псов Перепрыгнули Бруствер траншеи.

И, упав животами В промерзлую степь Понеслись, Словно стая волков. Очень трудно на это, Поверьте, смотреть, Если знаешь их всех Со щенков.

Черным ревом моторов распорота степь. Ищут цель Пулеметные трассы. Могут многое чуять Собачьи носы, Но сейчас – Лишь машинное масло.

Траки землю терзают, Как зубьями фрез, Но приученных лезть за приманкой Этих грозных собак Заставляет рефлекс Так доверчиво рваться под танки.

Грохот взрыва – И вздыбленный Дыма кулак! Молча плачет Инструктор в ушанку…
Через годы, встречая Бездомных собак, Вижу мерзлую степь…
Степь и смерть, Степь и смерть… И горящие танки. "
original (82) (450x424, 236Kb)
Из всех собак-истребителей танков выжить удалось лишь одной. Но не ценой предательства или дезертирства !

Вспоминает ветеран Центральной школы военного собаководства Владимир Леонидович Швабский :

«Собака побежала к танку, шел страшный бой, осколком срезало вьюк с взрывчаткой, и ранило саму собаку, она полежала немного, а потом все-таки добежала обратно к своему вожатому, но задание выполнила – танк был взорван."

Итак, в Севастополе, в Симферополе и других городах Крыма благодарные жители будут вспоминать четвероногих защитников Отечества. https://vk.com/club89615305

Andrey Timeskov
https://cont.ws/post/257681
27.04.2016 в 13:54
original (83) (655x491, 377Kb)

ПОСТСКРИПТУМ: ,,Это надо читать в школах, а тем, кого поймали на живодерстве, заставлять заучивать текст наизусть осле добрых тумаков."


Поиск сообщений в julie61128
Страницы: 4 [3] 2 1 Календарь