на дно пломбир, мелко нарезанные фрукты по сезону, покрыть сливками воздушными.

Рецепт торта Медовик

Ингредиенты:

Для теста нам понадобится:

- муки - 300г,

- сахара - 200 г,

- сливочного масла - 100 г,

- меда  - 2 ст. ложки,

- яиц - 2 шт,

- соды - 1 ч. ложка.

Для приготовления крема:

- сливочного масла - 300 г,

- сгущенного вареного молока - 1 банка,

- грецких орехов - 100 г,

Для украшения:

- шоколад - по желанию.

Приготовление: 1. Растапливаем сливочное масло, сахар, а также мед, желательно на водяной бане, не забывая помешивать, примерно 4-5 минуты. 2. Затем добавляем соду и опять мешаем, потом наступает очередь яиц и муки. 3. Замешиваем тесто, оно должно получиться не крутое, а среднее. 4. Даем остыть 30 минут, раскатываем порционные шарики - наши будущие коржи, обычно их 7- 8 штук. 5. Выпекают коржи примерно 3-5 минут, при температуре 200°C в духовке, пока они не зарумянятся. 6. Обрезаем ровно коржи и готовим крем. 7. Взбиваем сливочное масло и частями отправляем в него сгущенное молоко. 8. Украшаем торт и оставляем пропитаться.