(Рецепт с упаковки кокосовой стружки.)

- 75 г масла или маргарина

-2 яйца

-1 децилитр сахара (7 ст.л)

-250 г кокосовой стружки

-1 лайм

Масло растапливаем и даем  ему остыть.

В отдельной миске растираем яйца с сахаром.

Кожуру лайма натираем на мелкой тёрке, в отдельную емкость выдавливаем сок лайма.

Смешиваем растертые яйца с кокосовой стружкой, кожурой лайма, соком лайма и маслом.

Даем постоять 10 минут.

Разогреваем духовку до 150 градусов.

Смазываем пергаментную бумагу сливочным маслом. Формируем из теста пирамидки (горки).

Ставим в духовку на 25 мин.

 

 

 

Серия сообщений "Блюда из теста":
Часть 1 - ЯНТЫХ
Часть 2 - Бисквит от Наты
...
Часть 17 - Пышные оладушки
Часть 18 - Дрожжевые пирожки
Часть 19 - Кокосовые "горки" с лаймом
Часть 20 - Классические сырники
Часть 21 - Орешки со сгущенкой
...
Часть 28 - Торт Медовик
Часть 29 - Сконы с изюмом
Часть 30 - Банановый пирог

Серия сообщений "Сладости":
Часть 1 - Бисквит от Наты
Часть 2 - МЕДОВИК
...
Часть 9 - Кексы с шоколадом
Часть 10 - Пирог с ревенем (тесто-крошка)
Часть 11 - Кокосовые "горки" с лаймом
Часть 12 - Орешки со сгущенкой
Часть 13 - vit kladdkaka (Пирог из белого шоколада)
...
Часть 33 - медовый торт (румынский рецепт)
Часть 34 - Булочки-розочки
Часть 35 - хворост