Взбиваем в 2х литровой кастрюле.
Разбить 5 яиц, холодных. Стакан сахара всыпать постепенно и несколько капель лимон, взбивать на средних оборотах 15-18 минут, объем увеличится в 20 раз (становится как складочки). Насыпать стакан муки + 0, 5 соды погашеной (вымешивать медленно сверху вниз) Хватает на 2 коржа. Тесто разделить пополам, вылить на пергамент, смазанный маслом растительным в форму. Разогреть духовку, на 175 градусов, выпекать 15-20 мин. Увеличится в 3 раза, пробовать зубочисткой.
Коржи разрезать, когда остынут пополам.

2 лимон обдать кипятком и натереть на терке. (для начинки)
и крем.

Серия сообщений "Блюда из теста":
Часть 1 - ЯНТЫХ
Часть 2 - Бисквит от Наты
...
Часть 4 - МЕДОВИК
Часть 5 - РУССКИЕ БЛИНЫ (толстые)
Часть 6 - Бабулин бисквит
Часть 7 - Блинчики
Часть 8 - тесто на пиццу
...
Часть 28 - Торт Медовик
Часть 29 - Сконы с изюмом
Часть 30 - Банановый пирог

Серия сообщений "Сладости":
Часть 1 - Бисквит от Наты
Часть 2 - МЕДОВИК
Часть 3 - Бабулин бисквит
Часть 4 - Пражский торт
Часть 5 - Майонезное печенье
...
Часть 33 - медовый торт (румынский рецепт)
Часть 34 - Булочки-розочки
Часть 35 - хворост