Неимоверный тортик!

Нежное, рассыпчатое песочное тесто, сладкая творожная начинка...
Берем две емкости.
В первую емкость кладем:
- 3 яйца
- 1 стакан сахара
- 400-500 гр творога (2 пачки)
Все перемешиваем.
Получается достаточно жидкое тесто.
********************************************
В другую емкость кладем:
- 3-4 стакана муки
- 1 пачку натертого на терке маргарина
- 1 чайную ложку соды
- 1 стакан сахара
Все разминаем руками. Получается крошка.
Противень смазываем растительным маслом и застилаем белой пергаментной бумагой.
Далее самое интересное, главное не перепутать:
1) тесто - крошку делим на две части. Первую часть высыпаем равномерно на противень.
2) выливаем сверху все жидкое тесто, распределяя его равномерно по крошке;
3) высыпаем остатки крошки сверху жидкого теста, разравниваем.
4) торт поставить в предварительно разогретую духовку на 180 градусов минут на 20-30.
Торт получается очень вкусным и предварительное приготовление занимает буквально 15 минут.
Когда торт приготовится, то его можно горячим нарезать на ромбики, получится пирожное.

моя проба нового рецепту торту "Прага" з деякими уточненнями. РЕКОМЕНДУЮ!!!

Маю таку звичку - як зустріну цікавий рецепт, то не заспокоюся до тих пір, поки його не випробую:))) Ось так сталося і з рецептом "Праги", який я виставила постом нижче тут:

 [url]http://www.liveinternet.ru/users/les77477/post391263111/

Читать далее...

Катин проверенный рецептик...


В моей семье страстно любят торт "Медовик". Можно даже не спрашивать, какой торт приготовить на торжество - все в один голос попросят именно его. Поэтому с самых школьных времён (ах, как много лет с тех пор минуло...) я неустанно пеку "Медовик" на все праздничные даты. Я перечитала и перепробовала десятки различных рецептов этого домашнего торта и спустя годы вывела свой проверенный безотказный рецепт... которым хочу поделиться, ибо негоже такой вкуснятине и немаленькому опыту пылиться в антресолях...Быть может, кто-то возьмёт на вооружение мои многолетние наработки. Читать далее...

Шоколадно-банановый торт(без выпечки).

Понадобится:
200 гр печенья (например, «К чаю»),
50 гр сливочного масла, 400 мл сметаны,
½ стакана молока,
4 ст.л. сахара,
3 ст.л. с горой какао порошка,
1 упаковка желатина (10гр),
2 банан
Печенье измельчить в блендере. Масло растопить на водяной бане. Смешать измельченное печенье с маслом.
Разъемную форму (20см) выстелить пергаментом для выпечки.
Высыпать туда печенье, утрамбовать и поставить минут на 15 в холодильник.
Желатин залить 4 ст.л. воды комнатной температуры на 15 минут.
Сметану смешать с 2 ст.л. сахара.
Сварим горячий шоколад. Для этого смешаем 2 ст.л. сахара, какао и молоко. Поставить эту смесь на ооочень маленький огонь и варить, непрерывно помешивая, 2-3 минуты. Чуть остывший шоколад смешать со сметаной.
Желатин подогреть на водяной бане до полного растворения, но не кипятить! Добавить желатин к сметане и хорошо перемешать.
Бананы перерезать вдоль и уложить их на застывший корж. Вылить сверху крем. И поставить торт в холодильник на 4-5 часов, а лучше на ночь.

ТОРТ "МЕЧТА"