Как-то незаметно пролетело время и вот-вот должен наступить самый радостный и долгожданный день - День рождения моей дочурки. 4 годика!!!
В этом году Лера очень увлекается Барби, Принцессами...вообщем появился сильный интерес к куклам и поэтому я решила сделать ей торт-куклу.
Выкладываю свою последовательность действий:
Испекла в разных формочках (какие были) бисквитные коржи: 2 шоколадных и один с маком и изюмом:

Затем проделала отверстие только в верхнем корже и потренировалась вставлять куклу. У куклы сняла ноги и замотала нижнюю ее часть туловища в пищевую пленку.Убедившись,что кукла помещается отлично и красиво, перешла ко второй части приготовления торта.

Каждый бисквит пропитала клубничным сиропом. Сироп сделала так: сок от замороженной клубники 2/3 чашки+сахар на глаз +2 ст. ложки сиропа от клубничного варенья.
Затем каждый корж промазывала следующим образом: сначала выложила равномерно ягоды размороженной клубники а потом слой крема. Крем был масляный: 1/2 банки сгущенки+2 пачки хорошего сливочного масла+ванильный сахар.


Как только весь торт был намазан кремом, я убрала его на час в холодильник.
Убедившись,что крем на торте застыл я квадратным кусочком пергаментной бумаги выровняла края торта, где нужно добавила еще крема и снова убрала торт в холодильник.
За это время сделала 2 мастики: розовую и белую. Делала так: маршмеллоу 180г. разделила на 2 тарелки - отдельно розовые и белые. К каждым добавила маленикий кусочек сливочного масла и 1,5 ст. ложки воды, нагрела их в микроволновке до огромного размера и размешав постепенно всыпала сахарную пудру и чуть-чуть крахмала. Как только мастика при вымешивании стала как мягкий пластилин-убрала ее в пакет и в холодильник на 10 минут.
На украшение торта у меня оставалось всего 30 минут до прихода родных, поэтому "юбку" делала очень быстро. На проявление фантазии совсем мало было времени)))
Вот что получилось:


Вид сзади:


Когда на лице дочки я увидела немой восторг, то сразу же почувствовала разливающуюся по всему телу теплоту и радость: не зря трудилась!!улыбка!

Мои первые шаги...