-Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Продолжение ...
Продолжение ...
23:01 04.10.2013
Фотографий: 2
Посмотреть все фотографии серии Это я ...
Это я ...
01:50 07.12.2012
Фотографий: 1

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Юля_Линд

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.02.2012
Записей: 1117
Комментариев: 8379
Написано: 11248

Комментарии (3)

Шпаргалки для кухни

Дневник

Суббота, 13 Апреля 2013 г. 16:58 + в цитатник

Комментарии (5)

Как правильно разводить желатин

Дневник

Пятница, 30 Января 2015 г. 19:21 + в цитатник

 

4814775_gelatin1 (630x503, 198Kb)

Знакомо? Растворить в холодной воде, далее долить жидкости до нужного объема, подогреть ....
 
 
Но также очень важно помнить:
 
- что важно соблюдать пропорции, иначе может получиться резиновое изделие 
20 грамм желатина + литр воды = «дрожащее желе»; 
40-60 грамм желатина + 1 литр воды = желе, которое режется ножом
 
 
- желатин нельзя кипятить, не загустеет
 
- фрукты используемые вместе с желатином режутся мелко - по крупно нарезанным свежим фруктам желатин скользит
 
- нельзя остужать желатиновую смесь в морозилке, закристаллизуется
 
 
4814775_105163209_199965_1_ (500x300, 104Kb)
 



 Страницы: [1]