Записи Друзья Комментарии
Julia-75
Аватар Julia-75

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Julia-75

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.03.2013
Записей: 1279
Комментариев: 6
Написано: 1290

Выбрана рубрика Овощные блюда.


Соседние рубрики: Соусы, приправы(4), Солим сало, домашние колбасы(9), Сладости(5), Салаты(23), Рыба, морепродукты(7), Первые блюда(2), Напитки(2), Мясо, кура(18), Кулинарные советы(1), Заготовки(4), Грибы(5), Выпечка несладкая (35), Выпечка(52), Блюда в горшочках(4), Блюда корейской кухни (17)

Другие рубрики в этом дневнике: Цветы(8), Цветоведение(2), Рукоделие(838), Ремонт и дизайн(5), Религия(2), Разное(6), Прически(4), Полезные советы(33), Мода для полных(1), Мебель(20), Машинное вязание(40), ЛЮБИМЫМ ПИТОМЦАМ.У меня йорк.(60), Кулинария(200), Куклы Тильда(1), Красота и здоровье(15), Калькуляторы(3), Интересное(7), Загородный дом(9), Журналы(5), Для животных(8), (0)
Нравится

Зразы картофельные с мясом
Вторник, 06 Января 2015 г. 14:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирцейс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Картофельные котлеты или зразы - вкуснейшее блюдо.
3720816_Zrazi3 (640x448, 79Kb)
Начинка для них может быть совершенно разнообразной. Очень популярны, например, картофельные  зразы с мясом.
Читать далее

Рубрики:  Кулинария/Овощные блюда
Нравится

Картофель Дофинэ
Вторник, 06 Января 2015 г. 14:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирцейс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Картофель Дофинэ – изысканное блюдо французской кухни, которая даже обычную запечённую картошку может превратить в шедевр, достойный самых взыскательных гурманов. Рецепт картофеля Дофинэ был изобретён на юго-востоке Франции, в одноимённой провинции, в честь которой он и получил своё наименование.
3720816_Kartofel_Dofine4 (640x476, 130Kb)
Это картофель, запечённый с сыром под молочной смесью. Нежная сырная корочка получается чрезвычайно аппетитной, а картофель под ней – мягким и ароматным.
Читать далее

 

Рубрики:  Кулинария/Овощные блюда

Метки:  
Нравится

Запечёный картофель по-шведски
Вторник, 06 Января 2015 г. 13:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирцейс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Простой, вкусный и красивый гарнир Картошка по-шведски...
3720816_kartoshka_s_sirom (640x428, 81Kb)
Читать далее

 

Рубрики:  Кулинария/Овощные блюда

Метки:  
Нравится

Картофель запеченный «Ароматный»
Четверг, 04 Июля 2013 г. 14:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Предлагаю праздничный вариант картофельного гарнира. Для любителей картофеля — можно прекрасно употреблять в качестве основного блюда.

Ингредиенты:
4-5 крупных картофелин
200 г твердого сыра
1 головка чеснока
100 г сливочного масла
1 стакан молока
1 стакан сметаны
1 пучок зелени
Соль, молотый черный перец
читать рецепт
Рубрики:  Кулинария/Овощные блюда

Метки:  
Нравится

Кабачковый тортик.
Четверг, 04 Июля 2013 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Нашла просто обалденный рецепт (с фото) вкусного тортика из кабачков от Ольги Леля.


Рубрики:  Кулинария/Овощные блюда

Метки:  
Нравится

Нежный рулет из кабачков
Четверг, 04 Июля 2013 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Bronza53 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



(590x471, 47Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Овощные блюда

Метки:  
Нравится

Кабачковые пышки с огуречно-чесночным соусом.
Четверг, 04 Июля 2013 г. 12:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Лидия-Бирюза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




КОМУ ИНТЕРЕСНО
Рубрики:  Кулинария/Овощные блюда

Метки:  
Нравится

Гратэн из цветной капусты
Пятница, 19 Апреля 2013 г. 13:41 + в цитатник
Это цитата сообщения SHEF_SVETINA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



(366x500, 97Kb)
•1 средний кочан цветной капусты
•
•1 1/2 - 2 стакана молока
•2 ст.л. сливочного масла
•2 ст.л. муки
•1/2 чашки тертого сыра + еще пару ложек для посыпки
•щепотка мускатного ореха
•соль, перец
•
•панировочные сухари
Описание ::
Цветная капуста под сырным соусом и хрустящей корочкой.

Цветную капусту вымыть и разделить на соцветия.

Разогреть духовку до 425F ©. Сварить белый соус. В кастрюле, на среднем огне, растопить масло и добавить муку. Постоянно помешивая обжаривать муку с маслом 2-3 минуты пока масса не подрумянится и не станет однородной. Медленной струйкой влить в мучную смесь 1/2 чашки молока и хорошо размешать, чтобы не было комочков, затем медленно влить оставшееся молоко, все так же постоянно размешивая (если вы до сих пор работали с ложкой, то тут лучше переключиться на венчик). Довести соус до кипения, поварить 1-2 минуты или пока соус не загустеет, снять с огня и добавить 1/2 чашки сыра. Добавить соль, перец и мускатный орех. Цветную капусту выложить в форму для запекания, залить соусом, посыпать оставшимся сыром и сухарями. Запекать в верхней части духовки 25-30 минут или пока не зарумянится.

рецепт и фото Sonulya
Рубрики:  Кулинария/Овощные блюда

Метки:  
Нравится

Салат из баклажан "Вкуснятина"
Четверг, 04 Апреля 2013 г. 17:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Swet-lana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из баклажан "Вкуснятина"

4131733_CIMG0018 (500x375, 117Kb)

Залежалось у меня в холодильнике 2 баклажана. И тут в интернете попался рецептик салата из баклажан.

Не долго думая, я его и сделала. Хочу сказать, что салат полностью оправдывает своё название. Предлагаю Вам тоже его попробовать.  

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Овощные блюда

Метки:  
Нравится

Быстрое маринование грибов- "Вёшенки".
Пятница, 29 Марта 2013 г. 18:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрое маринование грибов- "Вёшенки".

Попался отличный рецепт быстрое маринование грибов - "Вёшенки". Рецепт не сложный. Вёшенки можно купить в любое время года в овощных магазинах.Не знаю как у Вас , но у нас я их вижу круглый год, так что рецепт для меня нужный и съедобный. Найденным делюсь и с Вами , вдруг кому пригодится. Но я думаю, что по такому рецепту можно приготовить и шампиньоны - тоже будет вкусно.

557 (600x432, 182Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Овощные блюда

Метки:  
Нравится

Цветная капуста под соусом.
Пятница, 29 Марта 2013 г. 17:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветная капуста под соусом.

Итак, представляю Вам очень вкусное блюдо - цветная капуста под соусом. А вот соус будем делать картофельно - сырный. Капуста получается очень нежной и сочной, как говорят, тающей во рту. Предлагаю и Вам приготовить это блюдо.

2-0013-500x335 (500x335, 82Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Овощные блюда

Метки:  
Нравится

ПОДЖАРКА картофельная

Дневник
Понедельник, 18 Марта 2013 г. 15:17 + в цитатник
Ингредиенты: 500 г картофеля, 120 г сала копчёного, по 70 г молока и сливок, орех мускатный молотый, соль по вкусу.
Картофель сварить в «мундире», охладить и натереть на тёрке соломкой. Сало нарезать на мелкие кусочки и вытопить из него жир на слабом огне. Картофель выложить в сковороду, перемешать с салом, посолить, заправить мускатным орехом, влить молоко и сливки, перемешать и поставить на огонь.
Сковороду сверху накрыть крышкой. Через 15 минут крышку снять и опрокинуть содержимое сковороды на блюдо.

1.
2 (420x240, 80Kb)
Рубрики:  Кулинария/Овощные блюда

Метки:  
Нравится

ЧЕСНОЧНАЯ КАРТОШЕЧКА

Дневник
Понедельник, 18 Марта 2013 г. 15:16 + в цитатник
Картошку щательно моем.
Складываем ее в кастрюлю,наливаем воды, чтобы картошка была чуть прикрыта. Варим до готовности.
Сливаем воду,даем картошке немного остыть.
Делаем чесночное масло: 100 г мягкого сливочного масла, 5 ст.л. тертого сыра, 1 ст.л. сметаны, 3 очищенных и раздавленных дольки чеснока, 3 ст.л. мелко порезанной петрушки
Все перемешиваем приправляем молотым перцем, солью.
Картошку разрезать вдоль, положить на смазанную маслом форму. Намазываем на каждую картошину чесночное масло и ставим в разогретую духовку на 10-15 минут при температуре 200-220СПревью 1 (600x450, 87Kb)
Рубрики:  Кулинария/Овощные блюда

Метки:  

 Страницы: [1]

О проекте