Если мочевая кислота (конечный продукт распада нуклеиновых кислот) выводится из организма недостаточно или же ее образуется слишком много, то ее излишек превращается в крошечные кристаллы, которые вызывают воспаление суставов. 

Очень часто первой жертвой становится большой палец ноги, но почти любой сустав может пасть жертвой подагры.

Диета при подагре - это, прежде всего, уменьшение количества пуринов, поступающих в организм с пищей. Для этого нужно полностью исключить жирное мясо, печенку, наваристые бульоны, помидоры, шпинат.    

Рекомендуется пить больше жидкости, лучше всего щелочные минеральные воды – они выводят из организма пурины. Из спиртных напитков допустимо пить только водку, запивая ее щелочной минеральной водой.

Очень хорошо себя зарекомендовала следующая диета: молоко, молочные продукты, хлеб белый и черный, сахар, мед, овощные, молочные и фруктовые супы, любые сладкие фрукты, соки фруктовые и ягодные, морковь, огурцы. Из приправ можно употреблять лимон, уксус и лавровый лист. Яйца, мясо, рыба нежирная – 2-3 раза в неделю. Допустимое количество поваренной соли в день – 6-8 г, жидкости же нужно употреблять 2-3 л.

Исключить: мясные супы и отвары, печень, почки, мозги, жареное и копченое мясо, жареную рыба, рыбную уху, сало, селедку, сардины, шпроты, кильки, паштеты, грибы, бобовые, щавель, шпинат, кофе, какао, шоколад, алкоголь, пряные экстрактивные вещества.

Больным подагрой следует также соблюдать рекомендации специалистов:
- во время острого приступа держите пораженный сустав в приподнятом состоянии и покое.
- примите болеутоляющие противовоспалительные препараты (ибупрофен), но не употребляйте аспирин или ацетаминофен. Аспирин фактически может усугубить подагру.
- если пораженный сустав позволяет к себе прикоснуться, приложите к нему пакет со льдом и оставьте на 10 минут.
- пейте чай из трав. Особенно рекомендуются аралия, тысячелистник, плоды шиповника и мята перечная.
- подагра всегда нападает на сустав, который был раньше травмирован, поэтому постарайтесь не ушибить большой палец ноги. Не носите узкой обуви.

При подагре рекомендуется принимать настои сборов следующих трав:

1. 30 г фиалки душистой залить 1 л кипятка, довести до кипения и варить 7-10 минут. Остудить, процедить. Пить по 3 /4 стакана 4 раза в день за 15 минут до еды.

2. 3 ч.л. измельченного корня горечавки залить 3 стаканами воды на 3 часа, довести до кипения и варить 7-10 минут, остудить, процедить. Принимать по полстакана пять раз в день.

3. 20 г цветков фиалки пахучей, 25 г створок фасоли, 25 г листьев толокнянки, 20 г кукурузных рылец, 25 г березовых почек. Все измельчить, перемешать, 2 ст.л. смеси залить 0,5 л кипятка на 30 минут, процедить. Принимать по четверти стакана 3 раза в день до еды в течение 3 недель. Затем сделать перерыв на три недели и повторить курс лечения.

Полезно в течение дня съедать до 1,5 кг винограда, по возможности запивая его четвертью стакана щелочной минеральной воды. Хорошо также помогает черешня и ее сок.

Способностью вытягивать из организма токсины обладает уголь. Смешайте полчашки активированного угля с 2-3 ст.л. смолотого в порошок льняного семени, добавьте небольшое количество теплой воды. Наложите пасту на пораженной сустав, закройте материей и оставьте на ночь. Эффективны также угольные ванны: смешайте полчашки угольного порошка с водой, чтобы получилась паста, постепенно добавьте горячей воды, чтобы ноги были покрыты наполовину. Держите 30-60 минут.

http://www.abc-your-health.com/gout.html

http://cosmoforum.ucoz.ru/forum/29-442-20475-16-1311096499