Это очень вкусная закуска из баклажан. Готовится она очень просто и быстро, а результат Вас обязательно впечатлит.

https://youtu.be/sGt-x-mp1-A

Ингредиенты:

1. Баклажаны - 1 кг.

2. Красный перец - 3 шт.

3. Чеснок - 1 большая головка.

4. Острый перец - 1 шт.

5. Свежая зелень - большой пучок.

6. Соль - 1 ст. ложка на баклажаны и 1 ч. ложка в заправку.

7. Сахар - 1 ч. ложка.

8. Уксус 9% - 2 ст. ложки.

9. Растительное масло для обжарки баклажанов.

Насыщений вкус баклажанов + аджика - это просто не может быть не вкусно:) Обязательно попробуйте приготовить.

Приятного аппетита и удачных, вкусных закруток!