Тушёнка из куриных желудков в домашних условиях

Среда, 13 Февраля 2019 г. 15:29 + в цитатник

Цитата сообщения WWW_555

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Тушёнка из куриных желудков в домашних условиях

СЏ (626x434, 164Kb)

Куриные желудки имеют жестковатую структуру, поэтому тушёнку из них лучше готовить в скороварке. В обычной же

кастрюле увеличьте время тушения до 4 часов как минимум.

Ингредиенты для приготовления тушенки из куриных желудков в домашних условиях:

1 кг куриных желудков

150 г сала (шпика)

Смесь «5 перцев» — по 4 горошинки

20 г соли

По 0,5 шт. лаврового листика на банку

Промойте куриные желудки, порежьте их, сложите в кастрюлю с нарезанным кубиками салом. Добавьте приправы,

перемешайте, оставьте на час. Затем переложите в полулитровые банки, слегка закрутите крышками, выставьте в

кастрюлю или скороварку. Залейте водой по плечики, варите 1,5 ч в скороварке при давлении 1,4 атмосферы (в

кастрюле – 4 часа). Готовую тушёнку герметично закатайте.

Рубрики:

готовим

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/julbarsic/post449578933/">РўСѓС€С‘РЅРєР° РёР· РєСѓСЂРёРЅС‹С… Р¶РµР»СѓРґРєРѕРІ РІ РґРѕРјР°С€РЅРёС… СѓСЃР»РѕРІРёСЏС… </a><br/>РўСѓС€С‘РЅРєР° РёР· РєСѓСЂРёРЅС‹С… Р¶РµР»СѓРґРєРѕРІ РІ РґРѕРјР°С€РЅРёС… СѓСЃР»РѕРІРёСЏС…

РљСѓСЂРёРЅС‹Рµ Р¶РµР»СѓРґРєРё РёРјРµСЋС‚ Р¶РµСЃС‚РєРѕРІР°С‚СѓСЋ СЃС‚СЂСѓРєС‚СѓСЂСѓ, РїРѕСЌС‚РѕРјСѓ С‚СѓС€С‘РЅРєСѓ РёР· РЅРёС… Р»СѓС‡С€Рµ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РІ СЃРєРѕСЂРѕРІР°СЂРєРµ. Р’ РѕР±С‹С‡РЅРѕР№ Р¶Рµ&nbsp;

РєР°СЃС‚СЂСЋР»Рµ СѓРІРµР»РёС‡СЊС‚Рµ РІСЂРµРјСЏ С‚СѓС€РµРЅРёСЏ РґРѕ 4 С‡Р°СЃРѕРІ РєР°Рє РјРёРЅРёРјСѓРј.&nbsp;

&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ РґР»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ С‚СѓС€РµРЅРєРё РёР· РєСѓСЂРёРЅС‹С… Р¶РµР»СѓРґРєРѕРІ РІ РґРѕРјР°С€РЅРёС… СѓСЃР»РѕРІРёСЏС…:&nbsp;

&nbsp;

1 РєРі РєСѓСЂРёРЅС‹С… Р¶РµР»СѓРґРєРѕРІ&nbsp;

150 Рі СЃР°Р»Р° (С€РїРёРєР°)&nbsp;

РЎРјРµСЃСЊ &laquo;5 РїРµСЂС†РµРІ&raquo; &mdash; РїРѕ 4 РіРѕСЂРѕС€РёРЅРєРё&nbsp;

20 Рі СЃРѕР»Рё&nbsp;

РџРѕ 0,5 С€С‚. Р»Р°РІСЂРѕРІРѕРіРѕ Р»РёСЃС‚РёРєР° РЅР° Р±Р°РЅРєСѓ&nbsp;

&nbsp;

РџСЂРѕРјРѕР№С‚Рµ РєСѓСЂРёРЅС‹Рµ Р¶РµР»СѓРґРєРё, РїРѕСЂРµР¶СЊС‚Рµ РёС…, ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/julbarsic/post449578933/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

Тушёнка из куриных желудков в домашних условиях