Серия сообщений "закатка":
Часть 1 - ОГУРЦЫ "ЗЛОДЕЙСКИЕ"
Часть 2 - Супер-рецепты из помидор
Часть 3 - Варенье из яблок "Быстрое и живое"
Часть 4 - Огуречные кружочки.Огурчики впрок.
Часть 5 - Кабачковая аджика

Выбрана рубрика закатка.

Соседние рубрики: цукаты(1), тортики и пр..(19), супы и супчики(7), соусы(10), салаты(26), рыбка(7), пироги,пирожки и пр....(20), овощные блюда(25), о тесте(2), напитки(1), мясные блюда(52), Кулинарные хитрости(1), Китайские палочки(1), для перекуса(10)

Другие рубрики в этом дневнике: ЮМОР(7), ЭТО ИНТЕРЕСНО(9), ЭРМИТАЖ(1), ЭПИГРАФ,ПРИВЕТСТВИЕ, ЧАСИКИ(9), ЦВЕТНИКИ(5), ФОТОШОП(5), ФОТОРЕДАКТОР(2), ФОТО на паспорт(1), ФОНЫ(16), ФЛЕШОТКРЫТКИ(1), ФАИНА РАНЕВСКАЯ(2), УРОКИ(107), УМНЫЕ МЫСЛИ(1), ТЕСТЫ(24), ТАНГО(3), СХЕМЫ ДЛЯ ВЫШИВКИ(18), СТИХИ И ЖИВОПИСЬ(21), СТИХИ(154), СМАЙЛИКИ(1), С ПРАЗДНИКОМ(2), РУССКИЙ ЯЗЫК И ПРОЧЕЕ(4), РУКОДЕЛИЕ(124), РУБРИКИ(0), РЕЦЕПТИКИ(311), РАМОЧКИ(364), РАЗНЫЕ ЗАБАВЫ(3), РАЗДЕЛИТЕЛИ(9), РАДИКАЛ(1), Работы Lyarder(20), ПУТЕШЕСТВИЯ(11), ПРАЗДНИКИ(11), ПРАВОСЛАВИЕ(13), ПОЭЗИЯ(5), ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ(14), ПОЛЕЗНЫЕ САЙТЫ(4), ПОИСК(1), ПОЗДРАВЛЯЛКИ!!!(4), ПОДАРКИ ОТ ДРУЗЕЙ!!(5), ПЛЕЕРЫ(12), НУЖНЫЕ ЗНАНИЯ(23), НОВОСИБИРСК(2), НОВОГОДНИЕ(46), МУЗЫКА И ДОЖДЬ(4), МУЗЫКА(171), КРАСОТА ПРИРОДЫ(6), КОМПЬЮТЕР(13), КНОПОЧКИ И ФЛЕШКИ(5), КЛИПАРТЫ и прочее(30), КЛАССНАЯ БРОДИЛКА ПО ИНЕТУ(1), КИНО,ВИДИО(71), ИСТОРИЯ РУСИ(10), ИСКУССТВО(29), ИНТЕРЕСНОЕ(30), ИГРЫ(4), и прочее(0), ЗДОРОВЬЕ(31), ЖИВОПИСЬ(117), ДОНБАСС В ОГНЕ...(594), ДЛЯ БЛОГА(21), ГРАММАТИКА (3), ГЕНЕРАТОР ПОЗДРАВЛЕНИЙ(1), ГАДАНИЕ(9), ВСЯКИЕ ПОЛЕЗНОСТИ(3), ВСЕ ДЛЯ БЛОГА И ЧАСИКИ(21), Вечный православный календарь(1), В.С. ВЫСОЦКИЙ(2), БРАТЬЯ МЕЬШИЕ(2), БИБЛИОТЕКА(46), SURGE BLAVAT(1), MP 3 ПЛЕЕР(3), "УКРАИНА МАЕ ТАЛАНТ"(1), РАЗНЫЕ ПРОГРАММЫ(1), merlinwebdesigner(3)

Комментарии (0)

ОГУРЦЫ "ЗЛОДЕЙСКИЕ"

Дневник

Четверг, 05 Февраля 2015 г. 20:10 + в цитатник

Огурцы "Злодейские" - и хрустящие, и ароматные и очень вкусные!

Рецепт незатейливый, но по нему всегда выходят отменные огурчики - упругие, хрустящие, пикантные. Зимой будет так приятно похрустеть!

А ”злодейскими” огурцы названы потому, что в рецепте используется очень много чеснока, а в конце приготовления добавляется водка, отчего огурчики получаются очень хрустящими, а банки никогда не “взрываются”.

В этом рецепте лучше использовать небольшие крепкие огурчики. Они будут смотреться и в банке, и на столе просто отлично, а вкус – отменный.

2 кг огурцов берем
по 2 ст. л. соли и сахара,
10 г лимонной кислоты,
2 головки чеснока,
1,5 л воды,
зелень по вкусу,
50 г водки.

Готовым маринадом нужно дважды залить огурцы в банке, влить водку и закатать.

Данный рецепт консервированных огурцов с водкой и чесноком в банках на зиму гарантирует их хруст при поедании и шикарный вкус от входящих в него ингредиентов.

Такие консервированные огурцы очень хорошо подходят для стопочки долгими зимними вечерами.

Огурцы, закатанные в банки, отлично сохраняются, причем хорошо стоят при нормальной комнатной температуре. Даже без уксуса, без пастеризации и стерилизации банок.

При таком способе заготовки водка и чеснок придадут огурчикам интересный вкус и хрустящую плотность.
getImage (1) (602x406, 59Kb)

Комментарии (0)

Супер-рецепты из помидор

Среда, 27 Мая 2015 г. 15:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Iskuschenie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер-рецепты из помидор

Супер-рецепты из помидор

Читать далее

рамочки от Ларки

Комментарии (0)

Варенье из яблок "Быстрое и живое"

Понедельник, 01 Июня 2015 г. 20:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Захаринка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье из яблок "Быстрое и живое"

С тех пор, как нашла этот рецепт в интернете

(низкий поклон автору, имени которого не помню - увы!),

отказалась от всех других заготовок яблок в пользу этого рецепта.

Это, собственно, и вареньем-то не назвать - вкус живых яблок!
читать далее
дневник Лунный Свет

Комментарии (0)

Огуречные кружочки.Огурчики впрок.

Понедельник, 01 Июня 2015 г. 20:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Захаринка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огуречные кружочки.Огурчики впрок.

У нас в этом году необычайный урожай огурцов!

Поставили много баночек зеленцов "по-болгарски",

а огурцы все растут и растут - просто нет времени на их переработку...

И вот тут, как раз кстати, пригодился рецептик моей подруги.

Таким способом закатываю огурчики для моего любимого сыночка

уже третий год - очень он любит такие огуречные кружочки!

ВНИМАНИЕ!

РЕЦЕПТ ДАН ИЗ РАСЧЕТА НА 1 (ОДНУ) ПОЛ-ЛИТРОВУЮ БАНОЧКУ!

Огуречные кружочки
читать далее
Как видите, рецепт простой и без лишних заморочек. Не люблю возиться с маринадами. Получается конвейер: пока одна партия стерилизуется - подготавливаю следующую. Попробуйте обязательно!
Автор: Ланюшка
источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/47745/
дневник Лунный Свет