Серия сообщений "пироги,пирожки и пр....":
Часть 1 - Чудный пирог с семгой и овощами!
Часть 2 - Бабушкины слоистые пирожки
Часть 3 - Гнезда со сметанно-грибной начинкой
Часть 4 - Табака-думляма
Часть 5 - Красивый рыбный пирог
Часть 6 - Картофельная пицца
Часть 7 - Пышки
Часть 8 - Сырная пицца с вкусным соусом
Часть 9 - Открытый пирог Мексика
Часть 10 - Быстрый «Вишневый пирог»
Часть 11 - Стромболи (пицца-рулет)
Часть 12 - Английский пастуший пирог
Часть 13 - вкусная шарлотка
Часть 14 - Тесто для пирогов, пирожков, пицц
Часть 15 - Королевская ватрушка - отличный десерт
Часть 16 - Рецепты самого вкусного теста.
Часть 17 - Открытый мясной пирог!
Часть 18 - Хлеб с сыром и чесноком
Часть 19 - Мясной пирог "Хризантема"
Часть 20 - Блинные конверты с сыром и зеленью

Выбрана рубрика пироги,пирожки и пр.....

Соседние рубрики: цукаты(1), тортики и пр..(19), супы и супчики(7), соусы(10), салаты(26), рыбка(7), овощные блюда(25), о тесте(2), напитки(1), мясные блюда(52), Кулинарные хитрости(1), Китайские палочки(1), закатка(5), для перекуса(10)

Другие рубрики в этом дневнике: ЮМОР(7), ЭТО ИНТЕРЕСНО(9), ЭРМИТАЖ(1), ЭПИГРАФ,ПРИВЕТСТВИЕ, ЧАСИКИ(9), ЦВЕТНИКИ(5), ФОТОШОП(5), ФОТОРЕДАКТОР(2), ФОТО на паспорт(1), ФОНЫ(16), ФЛЕШОТКРЫТКИ(1), ФАИНА РАНЕВСКАЯ(2), УРОКИ(107), УМНЫЕ МЫСЛИ(1), ТЕСТЫ(24), ТАНГО(3), СХЕМЫ ДЛЯ ВЫШИВКИ(18), СТИХИ И ЖИВОПИСЬ(21), СТИХИ(154), СМАЙЛИКИ(1), С ПРАЗДНИКОМ(2), РУССКИЙ ЯЗЫК И ПРОЧЕЕ(4), РУКОДЕЛИЕ(124), РУБРИКИ(0), РЕЦЕПТИКИ(311), РАМОЧКИ(364), РАЗНЫЕ ЗАБАВЫ(3), РАЗДЕЛИТЕЛИ(9), РАДИКАЛ(1), Работы Lyarder(20), ПУТЕШЕСТВИЯ(11), ПРАЗДНИКИ(11), ПРАВОСЛАВИЕ(13), ПОЭЗИЯ(5), ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ(14), ПОЛЕЗНЫЕ САЙТЫ(4), ПОИСК(1), ПОЗДРАВЛЯЛКИ!!!(4), ПОДАРКИ ОТ ДРУЗЕЙ!!(5), ПЛЕЕРЫ(12), НУЖНЫЕ ЗНАНИЯ(23), НОВОСИБИРСК(2), НОВОГОДНИЕ(46), МУЗЫКА И ДОЖДЬ(4), МУЗЫКА(171), КРАСОТА ПРИРОДЫ(6), КОМПЬЮТЕР(13), КНОПОЧКИ И ФЛЕШКИ(5), КЛИПАРТЫ и прочее(30), КЛАССНАЯ БРОДИЛКА ПО ИНЕТУ(1), КИНО,ВИДИО(71), ИСТОРИЯ РУСИ(10), ИСКУССТВО(29), ИНТЕРЕСНОЕ(30), ИГРЫ(4), и прочее(0), ЗДОРОВЬЕ(31), ЖИВОПИСЬ(117), ДОНБАСС В ОГНЕ...(594), ДЛЯ БЛОГА(21), ГРАММАТИКА (3), ГЕНЕРАТОР ПОЗДРАВЛЕНИЙ(1), ГАДАНИЕ(9), ВСЯКИЕ ПОЛЕЗНОСТИ(3), ВСЕ ДЛЯ БЛОГА И ЧАСИКИ(21), Вечный православный календарь(1), В.С. ВЫСОЦКИЙ(2), БРАТЬЯ МЕЬШИЕ(2), БИБЛИОТЕКА(46), SURGE BLAVAT(1), MP 3 ПЛЕЕР(3), "УКРАИНА МАЕ ТАЛАНТ"(1), РАЗНЫЕ ПРОГРАММЫ(1), merlinwebdesigner(3)

Комментарии (0)

Чудный пирог с семгой и овощами!

Среда, 13 Августа 2014 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Iskuschenie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудный пирог с семгой и овощами

Чудный пирог с семгой и овощами!
Далее

рамочки от Ларки

Комментарии (0)

Бабушкины слоистые пирожки

Понедельник, 18 Августа 2014 г. 10:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Iskuschenie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бабушкины слоистые пирожки

Бабушкины слоистые пирожки
Далее

рамочки от Ларки

Комментарии (0)

Гнезда со сметанно-грибной начинкой

Четверг, 21 Августа 2014 г. 21:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Iskuschenie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гнезда со сметанно-грибной начинкой

Гнезда со сметанно-грибной начинкой
Далее

рамочки от Ларки

Комментарии (0)

Табака-думляма

Четверг, 21 Августа 2014 г. 22:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Iskuschenie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Табака-думляма

Табака-думляма!

Вот же пицца, так пицца! Ну что они там, эти итальянцы, режут все так тонюсенько-претонюсенько? Нет уж, готовишь обед, так режь сельхозпродукцию так, чтоб куску и рот и брюхо радовались! Ладно, пошутили и будет! Это не пицца никакая, это думляма. Думляма на керамической сковородке, в печи. Ну ладно, в духовке.
Далее

рамочки от Ларки

Комментарии (0)

Красивый рыбный пирог

Воскресенье, 31 Августа 2014 г. 19:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Iskuschenie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивый рыбный пирог

Красивый рыбный пирог
Далее

рамочки от Ларки

Комментарии (0)

Картофельная пицца

Среда, 01 Октября 2014 г. 21:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Iskuschenie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельная пицца

Картофельная пицца
Далее

рамочки от Ларки

Комментарии (2)

Пышки

Суббота, 04 Октября 2014 г. 20:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Iskuschenie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышки

Пышки
Далее

рамочки от Ларки

Комментарии (0)

Сырная пицца с вкусным соусом

Вторник, 04 Ноября 2014 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Iskuschenie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырная пицца с вкусным соусом

Сырная пицца с вкусным соусом
Далее

рамочки от Ларки

Комментарии (0)

Открытый пирог Мексика

Суббота, 08 Ноября 2014 г. 21:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Iskuschenie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Открытый пирог Мексика

Открытый пирог Мексика
Далее

рамочки от Ларки

Комментарии (0)

Быстрый «Вишневый пирог»

Вторник, 18 Ноября 2014 г. 12:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Iskuschenie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый «Вишневый пирог»

Быстрый «Вишневый пирог»
Далее

рамочки от Ларки

Комментарии (0)

Стромболи (пицца-рулет)

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 20:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стромболи (пицца-рулет)

Стромболи (пицца-рулет) (604x403, 52Kb)

Ингредиенты:

- 250 гр. теста для пиццы
- 1 чашка томатного соуса
- 1,5 чашки моцареллы
- 9 кусочков салями
- 7 кусочков ветчины
- 1 яйцо
- ореган

Для теста:
- 1 чашка теплой воды
- 2 1\4 ч.л. сухих дрожжей
- 1 ст.л. меда или сахара
- 2 ч.л. соли
- 2 ст.л. растительного масла
- 3 чашки муки

Приготовление:

Чтобы приготовить тесто, нужно смешать стакан теплой воды с дрожжами и чайной ложкой сахара. Теперь в эту смесь нужно добавить две ч.л. соли и две ст.л. оливкового масла. Замесить тесто в комбайне, вымешивать минут 15-20, после чего положить в миску с небольшим количеством растительного масла, накрыть полотенцем и оставить в таком положении подходить на час или полтора. Когда тесто подошло, взять половину и раскатать из него пласт размером 25 на 40. Выложить томатный соус, оставляя с краев 6-7 см со всех сторон. На помидоры положить тертый сыр моцареллу, разложить кусочки ветчины и салями, взять яйцо, слегка его взбить, чтобы смазать незаполненные края. Завернуть узкие края теста, завернуть всё это в рулет и перенести на противень. Смазать поверхность рулета яйцом, посыпать оставшимся сыром, сделать на рулете поперечные разрезы через 4-5 см. Последний штрих - это сухая травка или это петрушка может быть, или орегано. Выпекается стромболи в духовке при температуре 250-240 градусов в течение 10-12 минут. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1048122

Ларилорхен

Комментарии (0)

Английский пастуший пирог

Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 19:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Iskuschenie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Английский пастуший пирог

Английский пастуший пирог
Далее

рамочки от Ларки

Комментарии (0)

вкусная шарлотка

Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 19:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Iskuschenie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусная шарлотка

Очень вкусная шарлотка
Далее

рамочки от Ларки

Комментарии (3)

Тесто для пирогов, пирожков, пицц

Вторник, 06 Января 2015 г. 12:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Iskuschenie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто для пирогов, пирожков, пиццы

Тесто для пирогов, пирожков, пиццы
Далее

рамочки от Ларки

Комментарии (4)

Королевская ватрушка - отличный десерт

Воскресенье, 11 Января 2015 г. 12:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна_Гусакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Королевская ватрушка - отличный десерт

Королевская ватрушка — отличный десерт

Рецепт на выходные: Королевская ватрушка

Один из самых простых и быстрых рецептов десерта. Блюдо калорийное, но когда нас это останавливало? В таких случаях я просто делаю само блюдо поменьше от классических размеров раза в два. Но и тут может ждать подвох: съев лишь по кусочку, родные требуют ещё – ведь «Королевскую ватрушку» так легко приготовить. С большой чашкой ароматного чая с травами – это прекрасное завершение дня.

Творог нужен жирный и рассыпчатый, в идеале – настоящий деревенский, но и 9% из супермаркета прекрасно подойдёт. В рецепте указано количество продуктов на ватрушку, рассчитанную примерно на трёх человек.

Читать далее

Комментарии (2)

Рецепты самого вкусного теста.

Дневник

Вторник, 13 Января 2015 г. 21:57 + в цитатник

Рецепты самого вкусного теста.

1. Кефирное тесто с сыром
Ингредиенты:
- 1 чашка кефира
- 1 чашка тертого сыра
- 0,5 чайной ложки соли
- 2/3 чайной ложки соды
- 1 чайная ложка сахара
- 2 стакана муки
Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т.д.

2. Пресное тесто на сметане
Ингредиенты:
- 1 стакан сметаны
- 2 стакана муки
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка соды
- 1 яйцo
- 100 г молока
- 50 г растопленного маргарина
В каждом доме найдутся продукты для этого теста. Поэтому оно пользуется особой популярностью. Из него можно испечь просто лепешки к чаю, а можно и пирожки с любой начинкой.

Далее

Комментарии (9)

Открытый мясной пирог!

Дневник

Вторник, 03 Марта 2015 г. 21:59 + в цитатник

Нежное картофельное тесто и много-много сочной и ароматной начинки.... советую попробовать!! Пирог вкусен и горячий, и холодный!!

Ингредиенты:

Для теста:
200 гр. картофеля,
200гр. муки,
1 яйцо,
50гр. сливочного масла,
соль.

Для начинки:
500гр. свинины (или фарша),
2 болгарских перца,
1 помидор,
2 небольшие луковицы,,
100 мл. жирных сливок (33-38%),
100 мл. молока,
2 небольших яйца (в заливку),
2 ст.л. томатной пасты,
соль,перец,
немного тертого сыра.

Приготовление:

Картофель мелко нарезать и отварить в подсоленной воде до готовности. Затем воду слить, картофель размять. Добавить яйцо, масло, хорошенько перемешать. Всыпать муку и замесить тесто. Выкладываем его в разъемную форму, делая бортики.

Отправляем в морозилку, пока готовится начинка. Перец нарезаем некрупно, слегка обжариваем. Лук измельчаем, обжариваем на отдельной сковороде, добавляем мясо, нарезанное мелкими кубиками, обжариваем почти до готовности, солим.

Добавляем перец и мелко нарезанный помидор, выкладываем начинку на тесто. Смешиваем сливки, молоко и томатную пасту. Добавляем яйцо, слегка взбиваем. Солим, перчим. Поливаем начинку пирога.

Выпекаем 40 минут при температуре 200С. За 10 минут до готовности посыпать тертым сыром.

Приятного аппетита!

Комментарии (0)

Хлеб с сыром и чесноком

Дневник

Воскресенье, 29 Марта 2015 г. 22:29 + в цитатник

Бесподобный хлеб с сыром и чесноком

Давно этот рецепт лежал у меня в закладочках.И вот,наконец-то я до него добралась.И чего я раньше не приготовила его.
Вкус и аромат потрясающий.Попробуйте.

Ингредиенты:

для теста:
вода тёплая 250 мл.
сахар 2/3 ст.л.
соль 1 ч.л.
дрожжи сухие 1.5 ч.л.
мука 350-400 гр.

для начинки:
масло сливочное 70 гр.
соль 1/3 ч.л.
чеснок 3-4 зубчика
сыр твёрдый 50-100 гр. (у меня ушло 50 гр.,толстым слоем не сыпала)

Приготовление:

Замесить мягкое тесто,добавляя ингредиенты по-одному.Отставить в сторону на время приготовления начинки.
Начинка.Масло растопить,добавить соль и мелко,мелко нарезанный чеснок.
Сыр натереть на мелкой тёрке.
Далее тесто разделить на маленькие шарики,размером не больше грецкого ореха.Каждый шарик обмакнуть в масло (с солью и чесноком) и выкладывать в форму на дно,одним слоем.Посыпать слой шариков сыром.Далее выложить второй слой шариков в масле,снова посыпать сыром.У меня вышло 3 слоя.Можно выложить в 2 слоя,смотря какая форма для выпечки.
Поставить наш хлеб в тёплое место для увеличения в объёме.У меня на расстойку ушло 30 мин.
Выпекать подошедший хлеб при 180 градусах примерно 30-35 мин.
Если верх начнёт быстро румяниться,прикрыть верх фольгой.
4rtgh (604x453, 46Kb)