Капкейки на кефире Простой способ быстро приготовить вкусные домашние капкейк...
Без заголовка - (0)Модное вязание №1 2022 Журнал для тех, кто предпочитает смелые и эффектные модели для ручного ...
Без заголовка - (0)пышный ПИРОГ с зеленым луком на творожном тесте Я предпочитаю делать с зеленым луком и яйцами...
Без заголовка - (0)пышный ПИРОГ с зеленым луком на творожном тесте Я предпочитаю делать с зеленым луком и яйцами...
Без заголовка - (0)Дамские пальчики – торт, которым я покорила сердце своего мужа Тортик с нежным, сметанным...
Серия сообщений "фасоль":Выбрана рубрика фасоль.
Часть 1 - Лобио
Часть 2 - Рулет из фасоли "Изумительный"
Часть 3 - Испанахи - пхали в виде ели
Часть 4 - Школа гастронома. Блюда из фасоли и чечевицы.
Часть 5 - Постные фасолевые лепешки
Часть 6 - >ПАШТЕТ ИЗ КРАСНЙ ФАСОЛИ
Часть 7 - Лобио из фасоли
Часть 8 - салат с фасолью, кукурузой, курицей и.
Часть 9 - Школа гастронома. Блюда из бобовых.
Часть 10 - Как приготовить зеленую стручковую фасоль
Часть 11 - 20 кулинарных хитростей, о которых вы не знали
Часть 12 - Фасоль с орехами или грузинское лобио
Часть 13 - Заготовки из фасоли на зиму. 8 лучших рецептов
Часть 14 - Школа гастронома
Часть 15 - Избранные рецепты грузинской кухни!
Часть 16 - Закусочный торт "Рождественский венок
Часть 17 - Салат с красной фасолью и курицей от Анны Грищенко
Часть 18 - Школа гастронома.
Лобио |
|
Рулет из фасоли "Изумительный" |
фасоль красная - 900 г
грецкие орехи - 100 г
кинза - 1 пучок
яйца - 4 шт.
сливочное масло - 100 г
семена кунжута, очищенные - 20 г
перец черный молотый , соль
|
Испанахи - пхали в виде ели |
пхали бывает из капусты, свеклы, фасоли и шпината. Вот пхали из шпината - это и есть испанахи.
Готовил я его под руководством Ольги Гулиевой, шеф-повара ресторана «Кавказская пленница». Потому, наверное, и результат получился отменный.
|
Школа гастронома. Блюда из фасоли и чечевицы. |
|
Постные фасолевые лепешки |
Сайт Постила — источник вдохновения. Находите и сохраняйте то, что лично Вам по вкусу: рецепты, рукоделие, идеи для дома, дачи, семейного отдыха, развития детей. Это интернет-вырезки самых полезных и интересных идей, найденные на лучших сайтах. Проект существует с единственной целью: добиться Вашей улыбки!
|
>ПАШТЕТ ИЗ КРАСНЙ ФАСОЛИ |
1/2 кг красной фасоли, соль, ¾ стакана очищенных грецких орехов, 3-4 ст. ложки сливочного масла, 2-3 зубчика чеснока, ¼ ч. ложки острого красного перца, 1 ч. ложка хмели-сунели, молотый черный перец, 2 ст. ложки зерен граната.
Фасоль замочить в холодной воде и оставить на ночь. Утром воду слить, залить свежей и варить фасоль до готовности (1-1,5 часа). Перед окончанием варки подсолить. Откинуть на дуршлаг, отвар сохранить. Фасоль, орехи, сливочное масло и чеснок дважды пропустить через мясорубку. Добавить соль, специи, развести отваром до консистенции нежного паштета и взбить вилкой до гладкости. Выложить на сервировочное блюдо, разровнять поверхность, сделать узоры кончиком вилки или ножа и украсить зернами граната.
|
Лобио из фасоли |
-1 стакан белой или красной фасоли (желательно крупной);
-2 большие луковицы;
-1/2 стакана грецких орехов;
-2 ст. ложки растительного масла;
-4 зубчика чеснока;
-2 ст. ложки нарезанной петрушки;
-2 ст. ложки нарезанного укропа;
-соль по вкусу.
Фасоль замочить на ночь. Утром залить свежей водой и варить до готовности, при этом следить, чтобы фасоль не разварилась. Для этого 2-3 раза после закипания нужно сливать воду и вновь заливать холодной. Мелко нарезанный лук и чеснок пропустить через чесночницу и тушить под закрытой крышкой до полного исчезновения жидкости. Влить масло, добавить измельченные орехи и фасоль. Тушить 15 минут. Добавить соль и зелень. Можно подавать к блюдам их картофеля.
Приятного аппетита!
|
салат с фасолью, кукурузой, курицей и. |
|
Школа гастронома. Блюда из бобовых. |
|
Как приготовить зеленую стручковую фасоль |
|
20 кулинарных хитростей, о которых вы не знали |
|
Фасоль с орехами или грузинское лобио |
Фасоль - это белок, а значит она вполне заменяет мясо во время поста. Сытно, вкусно и очень полезно. Орехи создают неповторимый вкусовой шлейф и насыщают витаминами. Чеснок придает блюду пикантности, перец - остроты, а зелень - оживляет цветовую гамму!
2 стакана сухой белой фасоли, 5 луковиц репчатого лука, 1 стакан молотых грецких орехов, 6 долек чеснока, из приправ: 1 ч. л. хмели-сунели, 3 ст. л. уксуса, зелень кинзы (у меня мороженная петрушка) и свежей мяты (у меня сушеная). Также нам понадобится соль, растительное масло и молотый острый красный перец.
На правах рекламы
Чтобы узнать какая погода в той иной стране или городе, достаточно зайти на сервис infokart.ru, где собраны подробные сведения. Вы можете посмотреть метеостанции мира и погодные данные по годам на карте Google. Как сделать это - читайте инструкцию по ссылке!
|
Заготовки из фасоли на зиму. 8 лучших рецептов |
|
Школа гастронома |
Избранные рецепты грузинской кухни! |
Харчо
В переводе с грузинского — «говяжий суп». Густой, обжигающий, острый, насыщенный, ароматный, пряный суп из говядины с орехами, сливами ткемали, зеленью и чесноком. Изначально в рецепте используется говядина, но вы можете приготовить харчо и из баранины, и из курицы.
Ингредиенты:
Говяжья грудинка 1 кг
Грецкие орехи 200 г
Рис 1 стакан
Луковица 4-5 шт.
Кинза 1 большой пучок
Петрушка 1 большой пучок
Чеснок 3-4 зубчика
Острый перец 1 шт.
Хмели-сунели, лавровый лист по вкусу
Соль, свежемолотый черный и душистый перец по вкусу
Тклапи 2 кусочка (можно заменить на 5-6 столовых ложек ткемали, или 1 банку (450 граммов) протертых помидоров)
Процесс:
Грудинку нарезать и варить до готовности (1,5 часа). В это время тклапи замачить в воде в небольшой мисочке. Лук нарезать крупно и обжарить до прозрачности. Рис добавить в бульон, довесть до кипения и варить 15 минут. В это время измельчить чеснок, нарезать острый перец. Орехи измельчить ножом или пропустить через мясорубку. Смешать перец, орехи и чеснок, добавив небольшое количество бульона. Затем ореховую смесь переложить в кастрюлю с бульоном, добавить нарезанную зелень. Затем добавить тклапи, соль, перец, лавровый лист. Проварить ещё 10-15 минут и выключить.
|
Закусочный торт "Рождественский венок |
Необходимые продукты
Свекла (вареная, среднего размера) = 4 шт
Фасоль (вареная, белая) = 1 ст
Орехи грецкие (молотые) =1/2 стак.
Йогурт (натуральный) = 200 г
Масло оливковое = 5-6 ст. л.
Чеснок = 3-4 зуб.
Укроп (зелень)
Специи (белый душистый перец, душица, соль)
Готовим:
Свеклу почистим, трем на средней терке и хорошо отжимаем, добавляем специи, молотые орехи. Половинку пассерованного чесночка (чеснок выдавила через пресс, пассеровала на оливковом масле). Фасоль перемелем в блендере, добавим специи и вторую половинку пассерованного чесночка. В йогурт добавим мелко порезанную зелень, немного соли, душистый перец. Все хорошо перемешаем.
В середину блюда ставим стакан. Вокруг него укладываем фасоль (оставим 1 ст.л. для украшения).Сверху йогурт.Далее свеклу (оставим 1 ст.л. для украшения).
Слои повторяем. Аккуратно убираем стакан.
Украшаем веточками укропа. В оставшуюся свеклу и фасоль добавим орешки, хорошо перемешаем, сформируем шарики. Укладываем шарики на наш веночек. Даем постоять час, торт должен хорошо пропитаться.
Можно таким вот способом уложить салат «Селёдка под шубой»
Счастливого Вам Рождества!
|
Салат с красной фасолью и курицей от Анны Грищенко |
|
Школа гастронома. |
|
Страницы: | [1] |