Запеченый куриный паштет с беконом

Вторник, 04 Декабря 2012 г. 19:21 + в цитатник

Цитата сообщения Jea

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Запеченый куриный паштет с беконом.

Еще один вариант паштета из куриной печени.

Нам надо:
500 гр. куриной печени
300 гр. куриных грудок
1 большая луковица
300-400 гр мягкого сливочного масла
100 мл молока
свежая зелень: укроп и петрушка
бекон 100 гр
специи: соль, ч. перец, суш. базилик, лавровый лист и ч.перец горошком

Приготовление: Отварить печень и грудки в подсоленной воде, с 2 листиками лаврового листа и чайной ложкой черного перца горошком, когда все будет готово - мелко порезать. Лук обжарить.
В блендер сложить печень, грудки, лук и масло. Порубить, понемногу добавляя туда специи, молоко и нарезанную зелень. Консистенция должна получится воздушная, мягкая и однородная (без комочков), так что пусть ваш блендер поработает подольше.
Бекон поджарить до золотистой корочки и смешать с паштетом. Уложить паштет в формочки и отправить, в разогретую на 180 градусов, духовку на 7 минут.

Паштет отсудить и поставить в холодильник на 5-6 часов.

Печеный паштет хранится чуть дольше, чем обычный отварной.

Приятного аппетита, друзья.

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/JEA+ OLGANORWAY

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/jowood/post250918252/">Р—Р°РїРµС‡РµРЅС‹Р№ РєСѓСЂРёРЅС‹Р№ РїР°С€С‚РµС‚ СЃ Р±РµРєРѕРЅРѕРј</a><br/>
	Р—Р°РїРµС‡РµРЅС‹Р№ РєСѓСЂРёРЅС‹Р№ РїР°С€С‚РµС‚ СЃ Р±РµРєРѕРЅРѕРј.
	
	&nbsp;

Р•С‰Рµ РѕРґРёРЅ РІР°СЂРёР°РЅС‚ РїР°С€С‚РµС‚Р° РёР· РєСѓСЂРёРЅРѕР№ РїРµС‡РµРЅРё.
	
	
	
	РќР°Рј РЅР°РґРѕ:
	500 РіСЂ. РєСѓСЂРёРЅРѕР№ РїРµС‡РµРЅРё
	300 РіСЂ. РєСѓСЂРёРЅС‹С… РіСЂСѓРґРѕРє
	1 Р±РѕР»СЊС€Р°СЏ Р»СѓРєРѕРІРёС†Р°
	300-400 РіСЂ РјСЏРіРєРѕРіРѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°
	100 РјР» РјРѕР»РѕРєР°
	СЃРІРµР¶Р°СЏ Р·РµР»РµРЅСЊ: СѓРєСЂРѕРї Рё РїРµС‚СЂСѓС€РєР°
	Р±РµРєРѕРЅ 100 РіСЂ
	СЃРїРµС†РёРё: СЃРѕР»СЊ, С‡. РїРµСЂРµС†, СЃСѓС€. Р±Р°Р·РёР»РёРє, Р»Р°РІСЂРѕРІС‹Р№ Р»РёСЃС‚ Рё С‡.РїРµСЂРµС† РіРѕСЂРѕС€РєРѕРј
	
	
	РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ: РћС‚РІР°СЂРёС‚СЊ РїРµС‡РµРЅСЊ Рё РіСЂСѓРґРєРё РІ РїРѕРґСЃРѕР»РµРЅРЅРѕР№ РІРѕРґРµ, СЃ 2 Р»РёСЃС‚РёРєР°РјРё Р»Р°РІСЂРѕРІРѕРіРѕ Р»РёСЃС‚Р° Рё С‡Р°Р№РЅРѕР№ Р»РѕР¶РєРѕР№ С‡РµСЂРЅРѕРіРѕ РїРµСЂС†Р° РіРѕСЂРѕС€РєРѕРј, РєРѕРіРґР° РІСЃРµ Р±СѓРґРµС‚ РіРѕС‚РѕРІРѕ - РјРµР»РєРѕ РїРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ. Р›СѓРє РѕР±Р¶Р°СЂРёС‚СЊ.
	Р’ Р±Р»РµРЅРґРµСЂ СЃР»РѕР¶РёС‚СЊ РїРµС‡РµРЅСЊ, РіСЂСѓРґРєРё, Р»СѓРє ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/jowood/post250918252/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Новости

-Помощь новичкам

-Метки

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Статистика

Запеченый куриный паштет с беконом