Овсяные маффины с медом и курагой.

Пятница, 13 Апреля 2012 г. 19:45 + в цитатник

Цитата сообщения Jea

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Овсяные маффины с медом и курагой.

В субботу я первый раз пекла овсяные маффины с медом и курагой.
Всего вышло 8 больших кексиков, которые исчезли с тарелки в мгновенье ока.
Они получились вкусными и невероятно ароматными.
Готовить эти маффины проще простого, и если кто-то переживает, что не умеет печь пасхальные куличи, то их вполне можно заменить этими нежными, а главное вкусными кексами.

Нам надо:
250 грамм муки
100 грамм овсяных хлопьев
120 гр. кураги
50 гр. коричневого сахара
2 средних яйца комнатной температуры
170 мл. молока
70 мл. раст. масла
5 ст.л меда
1 ч.л пекарского порошка
2 щепотки соли

Приготовление: Духовку включить на 190 градусов.
Курагу мелко нарезать и замочить в теплой воде на 5 минут. Воду слить, а курагу вложить на салфетку, чтобы ушла лишняя вода.
Муку и пекарский порошок просеять через сито. Добавить туда овсяные хлопья, абрикосы, сахар, соль и все хорошенько перемешать.
В другой посуде смешать яйца, молоко, мед и масло. Хорошенько взбить венчиком в тягучую, жидкую однородную массу (не взбивать миксером!)
Яично-молочную массу вылить в мучную и аккуратно перемешать деревянной ложкой.
В форму для маффинов (у меня силиконовая, для больших маффинов) в каждую ячейку положить бумажные формочки и распределить в них тесто (класть чуть больше половины).
Кексы отправить в духовку на 20-25 минут.

Приятного аппетита, друзья!

Остуженные маффины я украсила кремом.
Смешала творожную пасту (200 гр), 3 ст.л жирных сливок, 3 ст.л сгущенного молока и половину плитки растопленного молочного шоколада (остальную половину я использовала для украшения).
Поскольку кондитерский мешок было лень доставать, я воспользовалась обыкновенной вилкой чтобы красиво уложить "кремовую шапку".

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/JEA+ OLGANORWAY

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/jowood/post215743331/">РћРІСЃСЏРЅС‹Рµ РјР°С„С„РёРЅС‹ СЃ РјРµРґРѕРј Рё РєСѓСЂР°РіРѕР№.</a><br/>
	РћРІСЃСЏРЅС‹Рµ РјР°С„С„РёРЅС‹ СЃ РјРµРґРѕРј Рё РєСѓСЂР°РіРѕР№.
	
	&nbsp;

Р’ СЃСѓР±Р±РѕС‚Сѓ СЏ РїРµСЂРІС‹Р№ СЂР°Р· РїРµРєР»Р° РѕРІСЃСЏРЅС‹Рµ РјР°С„С„РёРЅС‹ СЃ РјРµРґРѕРј Рё РєСѓСЂР°РіРѕР№.
	Р’СЃРµРіРѕ РІС‹С€Р»Рѕ 8 Р±РѕР»СЊС€РёС… РєРµРєСЃРёРєРѕРІ, РєРѕС‚РѕСЂС‹Рµ РёСЃС‡РµР·Р»Рё СЃ С‚Р°СЂРµР»РєРё РІ РјРіРЅРѕРІРµРЅСЊРµ РѕРєР°.
	РћРЅРё РїРѕР»СѓС‡РёР»РёСЃСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹РјРё Рё РЅРµРІРµСЂРѕСЏС‚РЅРѕ Р°СЂРѕРјР°С‚РЅС‹РјРё.
	Р“РѕС‚РѕРІРёС‚СЊ СЌС‚Рё РјР°С„С„РёРЅС‹ РїСЂРѕС‰Рµ РїСЂРѕСЃС‚РѕРіРѕ, Рё РµСЃР»Рё РєС‚Рѕ-С‚Рѕ РїРµСЂРµР¶РёРІР°РµС‚, С‡С‚Рѕ РЅРµ СѓРјРµРµС‚ РїРµС‡СЊ РїР°СЃС…Р°Р»СЊРЅС‹Рµ РєСѓР»РёС‡Рё, С‚Рѕ РёС… РІРїРѕР»РЅРµ РјРѕР¶РЅРѕ Р·Р°РјРµРЅРёС‚СЊ СЌС‚РёРјРё РЅРµР¶РЅС‹РјРё, Р° РіР»Р°РІРЅРѕРµ РІРєСѓСЃРЅС‹РјРё РєРµРєСЃР°РјРё.
	
	
	
	
	РќР°Рј РЅР°РґРѕ:
	250 РіСЂР°РјРј РјСѓРєРё
	100 РіСЂР°РјРј РѕРІСЃСЏРЅС‹С… С…Р»РѕРїСЊРµРІ
	120 РіСЂ. РєСѓСЂР°РіРё
	50 РіСЂ. РєРѕСЂРёС‡РЅРµРІРѕРіРѕ СЃР°С…Р°СЂР°
	2 СЃСЂРµРґРЅРёС… СЏР№С†Р° РєРѕРјРЅР°С‚РЅРѕР№ С‚РµРјРїРµСЂР°С‚СѓСЂС‹
	170 РјР». РјРѕР»РѕРєР°
	70 РјР». СЂР°... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/jowood/post215743331/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Новости

-Помощь новичкам

-Метки

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Статистика

Овсяные маффины с медом и курагой.