Итак, предлагаю для вас блюдо )))
что нам для этго нужно:
- говядина сосбна... я купил полтора кг.
- лук репчатый,
- ананас в собственном соку (он должен был быть на втором мсте. но лук, сука затясался, не удалять-же его) ))) да, ананас лучше кольцами.
- кетчуп (я брал адмирал)
- сметана
- чеснок
- аджика

вроде все. итак, понеслася )))

покупем говядину ( я купил мякоть), отбиваем ее и зажариваем на большом огне слегка.


понеслася дальше

готовил тут на выходных, фоток не делал, но рецепты напишу.
Салат №1

1 Груша (конференция) (переспелую не брать)
1 авокадо
1 перец болгарский
Сыр пармезан, грамм 150.
Порезать все тонкой соломкой
Заправка к салату:
Чеснок (2-3 зубчика)
½ лимона
Оливковое масло.
Соль, перец по вкусу. Все тщательно перемешать. Вылить в салат. Приятного аппетита.

Салат №2

Упаковка помидоров черри (разрезать на 2, 4 части, в зависмости от размера)
1 кг креветок (отварить, почистить)
1 авокадо
Заправка к салату:
Чеснок (2-3 зубчика)
½ лимона
Оливковое масло.
Соль, перец по вкусу. Все тщательно перемешать. Вылить в салат. Приятного аппетита.

Салат №3

1 кг креветок (отварить, почистить), можно крабовые палочки/крабовое мясо –250 грамм.
1 банка фасоли красной в собственном соку
Зелень (лук, укроп, петрушка, и кинза в количестве лука, укропа и петрушки вместе взятых)
1 перец болгарский
Сыр, грамм 150-200 (предпочитаю твердых сортов).
Чеснок (2-3 зубчика)
Майонез, соль, перец по вкусу. Все тщательно перемешать. Приятного аппетита.

)))))
Итак старое блюдо домляма с новым названием "Дома мля один ма"!
готовится удивительно просто, получается необыкновенно вкусно, и главное все съедается ))))
Итак, покупаем около килограмма говядины, какую часть? фих знает я не запариваюсь .потому как все равно мягкая будет, тушить придется ;) вот такая игра слов ;)
итак:
1-1,5 кг говядины
лук репчатый - 2-3 штуки
морковь - 2-3 штуки
баклажан - 1 штука
помидоры - 3-4 штуки
картофель - 2-3 штуки
красный перец - 1 штука
капуста - сколько влезет )))))
зелень.
естественно все определяется на глаз, количество привел из класса - средние.

дома мля один ма. Готовка

Итак, вашему вниманию представляю суши-самокрутка ;)

В принципе "велосипед я тут не изобретааю", просто как учили деды, заворачиваем и вперед ;)

Вот такой русско-заморский косячок :)


бамбук, трава, запах

А под рукой было:
свиники рульки грамм эдак 400, блин курицы не было, а костылять за ней - в лом.
Капусточка свежая осталась после салатика.
Морковки маманька детяшке с огорода привозила как-то свежей ;)
а также помидоры и лук.
а в закромах съеживалась старая картошка. ну не выбрасывать-же? ;)
соль,перец и лавруха с приправами всегда на готове.
Итак получилось вот чё:


итак по шагам

Мой выбор пал сегодня на Харчо.

Итак представляю супчик с одноименным названием ;)



Харчи. Как варить харчо

Позвольте воспользоваться случаем и рассказать вам о вкуснейшем блюде.


как сбросить калории. Способ приготовления

поэтому его никто так и не пожарил :о))))
да и фих с ним.
Как я отпраздновал Крещение я напишу чуть позже с фотками ;) а сейчас речь пойдет о приготовлении того чего можно приготовить из оставшегося сырого шашлыка ;)

Гуляш буржуйный.


как из шашлыка сделать конфетку

Решил порадовать себя грибным сцупом, ну и не только себя конечно, и чет в голову ба-бах, а не сготовить-ли?
сготовить! ;)
Итак куплено было в прошлые выходные вешенки две упаковки сколько они там грамм я не знаю - весов дома нет :о))))
Итак, грибной суп

Режем грибочки...


и так далее

Купил как-то на днях фасоль, а от того что я пацан быстрый, увидел банку в томатном соусе, взял и пошел, потом увидел, что баночка мятая, эстэт блин, пошел и резко взял другую на той-же полке. Дома обнаружил что это фасоль в собственном соку.
Вот жеж лох!
Ну не выбрасывать-же ;)
Итак, решил лобио сготовить ;)



ну и как обычно все по шагам

А что? а ниче! :о)))
Сидели с паЦЦанами и я решил. а давай-ка я сготовлю предпраздничный ужин, а?
- да, папик, почемуб и нет?
- да как скажите! все для вас!
- ну тада фперед! мы в компик порубимся!
- да делайте шо хатите!!!
итак! предпраздничный ужин!



приготовление предпраздничного ужина

На ваш суд представляется сия баланда. Ввиду отсутсвия вдохновения варится просто :о)))
Короче, кашка-малашка на ужин!!!

Не презентабельно получилось - по баландски ;)


ну и как все это делалось

Гороховый суп-пюре.

Приготовление данного "произведения А.Шнитке" не требует особого музыкального слуха, поэтому за это дело я и взялся ;)

купил я значит 900 грамм гороха и копченой свиной рульки.

Гороховый суп-пюре.(чтобы сберечь ваш трафик - комментарии в посте выше плиз)

Приготовление данного "произведения А.Шнитке" не требует особого музыкального слуха, поэтому за это дело я и взялся ;)

купил я значит 900 грамм гороха и копченой свиной рульки.



гороховый суп

Вот, приехал, время не пойми скока, а кушать хоЦЦа всегда.
Уехал с работы - настроение НОЛЬ!
Приехал домой ;)
нате! :о))))))))))) приятного аппетита ;)


Вот, что было под рукой то и сделал ;) а че нам мужикам? яичница! супер стар! ;)
эх яблочко да на тарелочке

но у меня получилось по подмосковному, :о))).
Я не знаю кто что и когда и в каких пропорцих бросает все это, у меня получилось следующее:




БОРЩ

Я как и обещал угощаю грибными блюдами ;)
Итак Два в Одном! :о)))))

Жульен и картофан жаренный. :о))


Итак, все по порядку
готовка

Итак, настал тот час, настал тот день, настал тот год, и решил я забабахать солянку. Приглашал Elephant_talk, но он не пришёл.
Вообщем рецептик :о))))))))))))))

Купил я говядины, ну и ещё чего-то!
да! главное! пиво не забудьте! готовка длинная по времени, нужно как-то время убить :о)))))))))))))))))))
а потом под водочку солянка ваааще самы раз!

Пробуйте, кушайте!

Итак, в честь воскресного праздника, сходил в субботу на рынок, прикупив стейки форельки для того чтобы порадовать себя рыбкой ;)


готовим вкусненькую форельку

Итак на ваш суд представляется 20 шагов как из говна сделать конфетку.
Как было обещано Лабри_Кант, запечатлил я сеё действо.
Вообщем, предлагаю вам рассмотреть приготовление соевого мяса к постному столу.


Вот такие шажочки получились

Вложение: 2596467.jpg