мука - 100 грамм
яйца - пять штук
сахар - 100 грамм
шоколад - 1/2 плитки
молотые орехи - по вкусу
повидло - по вкусу
сарная пудра - для украшения
 

Яичные белки взбейте в крутую пену, подсыпая сахар. После этого к белкам влейте взбитые желтки и всыпьте просеянную муку. Все хорошенько перемешайте и выложите на растленную пергаментом форму для выпекания. Выпекайте в заранее разогретой духовке до 180 градусов в течении 15-20 минут.

После этого горячий готовый бисквит смажьте повидлом и сверните в рулет.

При подаче рулет с повидлом посыпьте сахарной пудрой.

Рулет с повидлом готов.