-Цитатник

пирожки с картофелем и печенью - (0)

Секрет МЯГУСЕНЬКИХ пирожков с картофелем и печенью: раз попробуете - влюбись навсегда! Этот ре...

Тихий голос моей души... - (0)

А.Ахматова ...Тихий голос моей души   ...

Домашний лаваш. - (1)

Домашний лаваш 1. Ингредиенты:   Тесто: 4 стакана муки (объем ст...

Бесплатная очистка компьютера с Kaspersky Cleaner. - (0)

Бесплатная очистка компьютера с Kaspersky Cleaner... Бесплатная очистка ...

Клематис: сорта, описание, обрезка и уход - (0)

Клематис: сорта, описание, обрезка и уход:       ПОСАДИТЕ &nbs...

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в jokerjoe

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.03.2009
Записей: 9085
Комментариев: 17487
Написано: 29011


Оформление и украшение салатов или паштетов

Четверг, 04 Ноября 2010 г. 08:58 + в цитатник

http://www.povarenok.ru/images/recipes/dop/29/2947/294797.jpg

Оформление "КАЛЛЫ".
Конвертики цветов из ломтиков сыра, тычинки из моркови.

Украшение ломтиками помидоров, нарезанными оливками и зеленью.

Украшение ломтиками сладкого перца, оливками и зеленью.

Украшение майонезом (или густой сметаной), зернами граната и нарезанной зеленью.

Украшение майонезом.

Украшение маринованными или солеными грибами, ломтиками огурцов, морковью и зеленью.

Украшение грибами, майонезом и зеленью.

Украшение чипсами, зернами кукурузы, оливками и зеленью.

Украшение живыми цветами в вазочке, натертыми желтками, зеленью, оливками.

Украшение паштета "СЕМЕЙКА", посыпанного распаренным маком.

"Селедка под шубой" с цветочками из ломтиков моркови, зерен кукуруры и листочков зелени.

Салат " ДАРЫ МОРЯ" из рыбы, морепродуктов с украшениями из ломтиков лимона, креветок и зелени.

Оформление "МОРСКАЯ ЗВЕЗДА".
Верхний слой из натертой моркови, посыпанной кунжутом.
Украшение из разрезанных по радиусу и свернутых спирально ломтиков лимона и отварных креветок.

Оформление "Иероглиф «Любовь»".

Оформление "БЫЧОК".

"ЦВЕТИК-СЕМИЦВЕТИК".


Слоеный салат, приготовленный в слегка смазанной растительным маслом кольцевой форме и выложенный на блюдо. Цветочки из нарезанных полосками огурцов





































Рубрики:  кулинария


Процитировано 22 раз
Понравилось: 1 пользователю

Наталия_Чашинская   обратиться по имени Четверг, 04 Ноября 2010 г. 09:33 (ссылка)
Потрясающе. Главное, не перестараться, а то может шикарная идея превратиться в ужасное исполнение. См.:
 (640x480, 46Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку