Ингредиенты:

Крабовые палочки - 20 штук

Молоко - 1 ст.ложка

Сухари - 1 стакан

Масло растительное - 75 г

Чеснок - 3 -4 зубчика

Сыр твердых сортов - 50 г

Соль, перец черный молотый по вкусу

Способ приготовления:

1. Яйцо хорошенько взбить с молоком, посолить. поперчить.

2. Палочки запанировать в сухарях.

3. Нагреть сковороду, вылить растительное масло, раскалить, пожарить, быстро помешивая, мелко нарезанный чеснок.

4. Чеснок аккуратно извлечь, вместо него положить запанированные палочки и обжарить с двух сторон до золотистого цвета.

               Подать горячими, посыпав натертым сыром и  украсив дольками лимона.

Серия сообщений "салаты":

Овощи для салатов, холодных закусок рекомендуется нарезать очень тонкой соломкой ( лучше всего очень острым ножом, вручную). Зелень промывают очень холодной водой. Стебли используют для приготовления бульонов. Листочками украшают готовое блюдо. Нарезка мясных продуктов для салата: размеры кусочков мяса должны соответствовать размерам и форме овощей, т.е., мясо тоже необходимо нарезать тонкой соломкой.

Часть 1 - Салат: чернослив, орехи, сыр
Часть 2 - Салат с крабовыми палочками
...
Часть 21 - Салат из свекольной ботвы
Часть 22 - Салат из болгарского перца
Часть 23 - Салат из крабовых палочек (корейская кухня)
Часть 24 - Праздничный рецепт салата
Часть 25 - Салат . Креветки с грушами
...
Часть 30 - Салат: овощное ассорти
Часть 31 - Салат "индийское лакомство"
Часть 32 - Салат: сладкий перец