Ингредиенты:

Перец - 200 г

Помидоры - 200 г

Лук - 1 штука

 Зелень петрушки - 1 ст.ложка

Масло растительное - 2 ст.ложки

Уксус - 1/2 чайной ложки

Способ приготовления:

1. Перцы помыть и нарезать тонкими полосками в виде лапши.

2. Помидоры нарезать тонкими ломтиками.

3. Смешать перец с помидорами, добавить мелко нарезанную петрушку, растительное масло и уксус. Посолить по вкусу. все хорошенько перемешать.

Серия сообщений "салаты":

Овощи для салатов, холодных закусок рекомендуется нарезать очень тонкой соломкой ( лучше всего очень острым ножом, вручную). Зелень промывают очень холодной водой. Стебли используют для приготовления бульонов. Листочками украшают готовое блюдо. Нарезка мясных продуктов для салата: размеры кусочков мяса должны соответствовать размерам и форме овощей, т.е., мясо тоже необходимо нарезать тонкой соломкой.

Часть 1 - Салат: чернослив, орехи, сыр
Часть 2 - Салат с крабовыми палочками
...
Часть 20 - Салат из лука-порея
Часть 21 - Салат из свекольной ботвы
Часть 22 - Салат из болгарского перца
Часть 23 - Салат из крабовых палочек (корейская кухня)
Часть 24 - Праздничный рецепт салата
...
Часть 30 - Салат: овощное ассорти
Часть 31 - Салат "индийское лакомство"
Часть 32 - Салат: сладкий перец