Очень простой Медовичок с кремом"Пломбир" Для коржей: Мед 120 гр Сахар 150 гр Яйцо ...
Печёночный торт с омлетными блинами. - (0)Печеночный тортик с омлетными блинами и грибами🍴нежный и вкусный, нарядный и праздничный ...
Маска для лица - (0)Лицо становится как у младенца: морщинок нет! Девочки, делюсь рецептом маски, которая реально ...
Рулет с маком - (0)Рулет с маком из дрожжевого теста: замечательный рулетик для завтрака или полдника Рулет с мак...
Простая и здоровая еда - (0)ПРОСТАЯ И ЗДОРОВАЯ ЕДА - прекрасный рецепт Как же быстро и вкусно турки готовят, а ещё много и...
Серия сообщений "Каши":Выбрана рубрика Каши.
Часть 1 - Полента, мамалыга или банош
Часть 2 - Тыква фаршированная.
Часть 3 - Перловая каша, да не простая
Часть 4 - Узбекский плов.
Полента, мамалыга или банош |
Что нужно:
Кукурузная крупа мелкого помола = 1 ст
Творог, брынза или другой сыр (адыгейский) =200 г
Масло сливочное = 1 ст ложка
Горячая вода = 3 стакана
Соль по вкусу
Готовим:
|
Тыква фаршированная. |
Тыкву небольшого размера моем, срезаем верхушку тыквы, в виде крышечки. Выскабливаем семечки.
Рис отварим до полу готовности, затем промоем холодной водой.
Горсть чернослива запарим горячей водой.
Мясо (у меня была свинина) нарежем на небольшие кусочки, обжарим на растительном масле, так чтобы оно слегка зарумянилось, в конце жарки поперчим.
Лук нашинкуем на небольшие кубики. Морковь натрем на крупной терке. Лук и морковь обжарим на растительном масле.
Смешаем чернослив, мясо, рис, лук и морковь. Посолим по вкусу. Нафаршируем этой смесью тыкву. Добавим жидкости, примерно 1/2 стакана - это может быть бульон и просто вода.
Закрываем срезанной крышечкой тыквы. Тыкву обернем пергаментной бумагой, фольгой или засунем в рукав для запекания. Поставимв духовку на 1 час при температуре 180*С. Снимаете крышку, достаете наш плов-кашу, обязательно тыкву снимаем со стеночки. Она пропеченная снимается легко ложкой.
Всё! Приятного аппетита!
|
Перловая каша, да не простая |
Берем:
Перловая крупа = 1 стакан.
Сливочное масло = 50 г.
Грибы шампиньоны = 300 г.
Морковь = 1 шт.
Лук = 1 шт.
Паприка = 1 ч.л.
Лавровый лист = 2 шт.
Соль, перец по вкусу.
Готовим:
|
Цитата сообщения Roxar
Узбекский плов. |
Цитата |
|
Комментарии (0) |
Страницы: | [1] |