Очень простой Медовичок с кремом"Пломбир" Для коржей: Мед 120 гр Сахар 150 гр Яйцо ...
Печёночный торт с омлетными блинами. - (0)Печеночный тортик с омлетными блинами и грибами🍴нежный и вкусный, нарядный и праздничный ...
Маска для лица - (0)Лицо становится как у младенца: морщинок нет! Девочки, делюсь рецептом маски, которая реально ...
Рулет с маком - (0)Рулет с маком из дрожжевого теста: замечательный рулетик для завтрака или полдника Рулет с мак...
Простая и здоровая еда - (0)ПРОСТАЯ И ЗДОРОВАЯ ЕДА - прекрасный рецепт Как же быстро и вкусно турки готовят, а ещё много и...
Серия сообщений "Готовим из теста-3":Выбрана рубрика Готовим из теста-3.
Часть 1 - Вкуснейшие пампушки к борщу
Часть 2 - Шикарный кекс "Проще простого"
Часть 3 - >Вареники всякие, вареники разные, но очень вкусные - лучшие рецепты приготовления.
Часть 4 - Пирожки для ленивцев за 5 минут
Часть 5 - Любимый рецепт. Бабушкин КУРНИК!
Часть 6 - Кекс с сыром и зеленью придётся всем по вкусу!
Часть 7 - Пирог с грибами и рисом и овощами
Часть 8 - Кулинария >Вкуснейший пирог с фрикадельками
Часть 9 - Лапша для супа
Часть 10 - Пирожки на заварном дрожжевом тесте
Часть 11 - Как приготовить хорошее тесто и изделия из него
Часть 12 - Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром
Часть 13 - Вареники, которые никогда не развариваются
Часть 14 - Кулинария >Что испечь из кефира 6 РЕЦЕПТОВ
Часть 15 - Соленый пирог из лаваша
Часть 16 - Творожное тесто для пирожков. Пирожки из творожного теста
Часть 17 - Домашние пельмени с необычным тестом
Вкуснейшие пампушки к борщу |
|
Шикарный кекс "Проще простого" |
|
>Вареники всякие, вареники разные, но очень вкусные - лучшие рецепты приготовления. |
|
Пирожки для ленивцев за 5 минут |
|
Любимый рецепт. Бабушкин КУРНИК! |
Любимый бабушкин КУРНИК! Ну очень СОЧНЫЙ И ВКУСНЫЙ!
Состав:
Тесто: мука 3-4 стакана;
250 гр.маргарина (пачка);
1 стакан кефира или сметаны;
1 чайная л. соды (без горки);
щепотка соли
|
Кекс с сыром и зеленью придётся всем по вкусу! |
Кекс с сыром и зеленью
Такой кекс разнообразит любой завтрак или прекрасно подойдет как дополнение к легким супам. Рецепт кекса прост, но у тех, кто начинает его готовить, он вызывает настоящую «сыро-кексо-зависимость».
|
Пирог с грибами и рисом и овощами |
Для теста:
Мука= около 4 стаканов
Дрожжи живые =20 г
Соль, сахар по 1 ч.л.
растительного масла=100 г
Вода теплая= 250 г
Для начинки:
Рис вареный= 200 г
Луковица =1 шт
Морковь =1 шт
Капуста белокочанная
Грибы
Соль, перец черный молотый
Растительное масло для обжарки
|
Кулинария >Вкуснейший пирог с фрикадельками |
Вкуснейший пирог с фрикадельками Обалденно вкусный пирог! Аппетинейшее бездрожжевое пышное тесто, пропитанное соком от фарша, нежнейшие фрикадельки - мммм... Будьте готовы экстренно печь добавку! Кстати, с начинками можно эксперементировать! Для начала делаем фрикадельки из 400-500г фарша по любимиму рецепту (у меня индюшиный фарш луковица соль перец 1 ст.л.майонеза 2 ст.л.панировочных сухарей- хорошо вымешиваем). Подготавливаем шарики величиной с грецкий орех и ставим в морозилку минут на 10-15 (чтобы хорошо входили в тесто). Фрикадельки можно оцветить морковкой или зеленью (я забыла) Готовим форму: застилаем пекарской бумагой или смазываем маслом и обсыпаем панировачными сухарями (у меня форма 23на23см), разогреваем духовку. Тесто: 3 яйца 1 ч.л.соли - взбить до лёгкой пены, 250 г йогурта (можно сметаны), 150 г муки 1 п.разрыхлителя (15 г) Всё хорошо смешать,тесто должно быть как на оладьи. На мелкую тёрку натираем сыр-100 г. В форму выливаем тесто,выкладываем фрикадельки, присыпаем сыром Выпекаем 30-40 мин., до готовности и до корочки (корочка особенно аппетитна) Достаём готовый пирог, даём отдохнуть ему немного, и наслаждаемся! Приятного аппетита! Автор рецепта: lanita69 , фотографий - oldeg. http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/vkusneishii-pi...ja-legko-sedaetsja-bystro.html
|
|
http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/vkusneishii-pi...ja-legko-sedaetsja-bystro.html
|
Лапша для супа |
|
Пирожки на заварном дрожжевом тесте |
Не могу не поделиться с вами, дорогие мои поварята, рецептом быстрого приготовления заварного дрожжевого теста. Этот рецепт я нашла на одном кулинарном сайте и очень благодарна автору. Конечно же сейчас не самый подходящий момент жариться у плиты, но кто рискнет, не останется равнодушным. Тесто просто бесподобное, вкусное. Можно не только жарить, но и печь в духовке. Начинки могут быть разные: сладкие, мясные, овощные. Здесь выбор за вами! В подборке рецептов не нашла такое тесто и поиск ничего не дал. Так что не ругайте, если такой вариант уже есть. Просто хочется, чтобы и вы попробовали и угостили своих любимых.
|
Как приготовить хорошее тесто и изделия из него |
|
Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром |
|
Вареники, которые никогда не развариваются |
|
Кулинария >Что испечь из кефира 6 РЕЦЕПТОВ |
![]() |
|
|
Соленый пирог из лаваша |
|
Творожное тесто для пирожков. Пирожки из творожного теста |
Обычно для пирожков с начинкой я готовлю дрожжевое тесто. Сегодня я впервые приготовила творожное тесто для пирожков и осталась им очень довольна. Творожное тесто для пирожков легко приготовить, поэтому я рекомендую его тем, у кого не получается дрожжевое. Пирожки из творожного теста получились очень мягкие, воздушные, пышные.
|
Домашние пельмени с необычным тестом |
Ингредиенты:
Мука — 600 г
Кефир — 200 мл
Яйца — 1 шт.
Сода — 1 ч. л.
Мясной фарш — 500 г
Лук — 1 шт.
Чеснок (молодой) — 4-5 зубчиков
Укроп — 0,5 пучка
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Лавровый лист — по вкусу
Приготовление:
1. Готовим тесто для пельменей. Взбиваем яйцо, щепотку соли, вливаем чуть теплый кефир, просеиваем порцию соды, интенсивно перемешиваем и оставляем минут на 15 в покое.
2. Тем временем моем, высушиваем и мелко рубим нежные части укропа, предварительно удалив грубые стебли, бросаем зелень в кисломолочную вязкую массу, размешиваем. Постепенно, пропуская через сито, подсыпаем пшеничную муку. Замешиваем тесто для пельменей вручную. Мягкое пластичное тесто оставляем на 20 минут, укутав его полотенцем.
3. Мясной фарш посыпаем солью, молотым черным перцем, добавляем измельченные репчатый лук и зубцы молодого чеснока. Заранее запариваем пару листов лавра примерно в 50 мл кипятка. Слегка остудив, раствор переливаем к фаршу и основательно вымешиваем. Пряный аромат усилит вкус и подарит начинке сочность.
4. «Отдохнувшее» тесто еще разок обминаем — работаем уже на столешнице, раскатываем тонко-тонко пласт с вкраплениями зелени. Сначала тесто сопротивляется, но уже через минуту-другую становится послушным, не сжимается.
5. Вырезаем круги одинакового диаметра. Из фарша мокрыми ладонями скатываем шарики, которые размещаем по центру каждой лепешки. Скрепляем края теста и полностью прячем начинку из мяса внутри мучной оболочки — прижимаем друг к другу углы, формируя подобие «ушек». Часть полуфабриката замораживаем.
6. Отвариваем домашние пельмени в подсоленном по вкусу кипятке вместе с лавровым листом — после всплытия на поверхность держим в кипящей жидкости минут 5–7. Подаем аппетитные сочные пельмени под соусом, например, из растопленного сливочного масла, измельченного молодого чеснока и молотого перца.
Приятного аппетита!
|
Страницы: | [1] |