Продолжается пост, и я хочу предложить вашему вниманию еще один рецепт вкусной постной выпечки. Этот бананово – овсяный пирог получился неожиданно нежным и очень вкусным. По вкусу мне напомнил мягкие козинаки с нежным банановым ароматом и вкусом. За счет добавления в этот пирог бананов, он приобрел приятный шоколадный оттенок (я добавляла переспелые бананы). Ну а приготовить эту выпечку проще простого, справится даже ребенок!


овсяные хлопья быстрого приготовления – 1,5 ст.
бананы – 2-3 шт.
растительное масло – 0,5 ст.
сахар – 2/3 ст.
мука – 2/3 ст.
соль
сода – 1 ч. л.

Растительное масло смешайте с сахаром, добавьте муку, овсяные хлопья, соду, соль и размятые вилкой бананы, все взбейте. Вылейте в смазанную форму и выпекайте в разогретой до 180 гр. духовке примерно 25 минут. Я готовила в мультиварке в режиме "Выпечка" 60 минут. Готовый пирог выньте из формы, порежьте на порционные кусочки, я порезала виде пирожных.
Приятного чаепития!

cлова и фото автора

источник.