Вишневый пирог

Автор рецепта
Анна Алексеевна Безикова

Вишневый пирог, самый вкусный и полезный из всех пирогов. И это потому, что вишню можно достать как летом, так зимой, например, замороженную, но на вкус и качество пирога это не повлияет. Вишня не расползается в пироге, поэтому смотрится очень красиво. А так же вишня очень полезна, она содержит большое количество витамина А (укрепляет кости и зубы, В (укрепляет ногти и волосы), а так же вишня содержит фолиевую кислоту и железо.

Шаг 1

Шаг 2

Смешать творог с сахаром, молоком и растительным маслом. Добавить просеянную с разрыхлителем муку, перемешать. Вымесить тесто.

Шаг 3

На присыпанном мукой столе раскатать тесто в тонкий пласт.

Шаг 4

На край длинной стороны пласта выложить подготовленную начинку. Свернуть тесто с начинкой в рулет.

Шаг 5

Разогреть духовку до 200 градусов. Форму в виде кольца смазать растительным маслом и застелить пергаментом. Аккуратно выложить в форму рулет швом вниз и защипать концы. Смазать пирог слегка размешанным желтком, выпекать 40 минут.
Так же можно сверху посыпать коричневым или обыкновенным сахаром

Шаг 6

Приятного аппетита.

Шаг 7

Пирог хорошо готовить, как летом, так и зимой, вкусный и легкий творожно-вишневый десерт.

http://www.vkussovet.ru/recept/vishnevyy-pirog/pht/epilog#partepilog