Курица в мультиварке |
Перефразируя известный рекламный слоган, так хочется воскликнуть: «Вы уже стали счастливыми обладателями мультиварки? Тогда мы идём к вам!» И между прочим, не с пустыми руками, а с целой подборкой замечательных рецептов. На сей раз это вариации на тему: «Курица в мультиварке», ведь именно эта птица всегда является желанным угощением и к праздничному столу, и просто к тихому семейному ужину. От аппетитного кусочка курочки не откажутся даже те, кто придерживается правил здорового питания или сидит на строжайшей диете, да и детворе это нежное диетическое мясо тоже придётся по вкусу. Готовить курицу в мультиварке можно по-разному: варить, готовить на пару, запекать или тушить в виде целой тушки или кусочками в разных соусах, с добавлением всевозможных овощей и любимыми гарнирами: картошкой, гречкой, рисом. Но какой бы рецепт приготовления вы не выбрали, результатом непременно останетесь довольны: курица в мультиварке получается невероятно сочной и нежной.
|
КУРИЦА,запеченная целиком с картофелем в мультиварк |
Курица, запеченная целиком с картофелем в мультиварке.
Курицу вымыть, натереть солью. Смешать майонез со специями и с измельченным чесноком. Натереть курицу этой смесью снаружи и внутри.
Оставить курицу в холодильнике на пару часов. Можно с вечера замариновать.
Картофель очистить и порезать (я резала на 4 части)
В чашу мультиварки налить 2 столовые ложки масла растительного, положить курицу, сверху укладываем картофель.
Я еще пару картофелин в брюшко засунула.
Готовим в режиме "выпечка" 30 минут с одной стороны, 30 минут с другой.
Итого: 60 минут
Курица, запеченная с картофелем готова!
Приятного аппетита!
С уважением, Наталья.
|
Очень вкусный куриный сальтисон от Лаком-ка. Мультиварка. |
Курица
3 зуб.чеснока
5 гор.черного перца
пакетик желатина (25 гр)
соль и лавровый лист
Курицу помыть и порезать на куски. Сложить курицу, черный перец горошком, лавровый лист в мультиварку, добавить соль. Воды и масла в кастрюлю не добавлять.
Готовить на режиме “Тушение” 2 часа.
Затем вытащить курицу и остудить. Сок, выделившийся из курицы, процедить и залить обратно в мультиварку.
Курицу разобрать на куски, удалив кости и шкурку. Добавить курицу и мелко порезанный чеснок в кастрюлю мультиварки. Сверху засыпать желатином и размешать. Поставить на “Тушение” еще на 2 часа.
Как только мультиварка подаст сигнал, перелить куриное мясо с соком в подходящую емкость (можно взять металлический контейнер для хранения продуктов или бутылку от минеральной воды, отрезав узкую часть) и оставить охлаждаться. Затем поставить куриный сальтисон в холодильник до полного застывания.
Автор Лаком-ка
источник http://forum.say7.info/post1375564.html#1375564
|
Курица запеченная в кефирном маринаде в мультиварке |
Курица запеченная в кефирном маринаде в мультиварке - куриное мясо в маринаде из кефира всегда получается очень нежным и сочным. Весь секрет мягкой и нежной курочки в том, что мы используем кисломолочные продукты.
Если курица у вас целая , тогда ее нужно помыть и разрубить на порционные куски.
Лук порезать крупно.
Смешать в миске лук с курицей, щедро посыпать специями. Залить кефиром.
Оставить курицу в кефирном маринаде минимум на 2 часа (лучше на ночь)
Запекать кусочки курицы в мультиварке, в режиме "выпечка" по 15 - 20 минут с каждой стороны.
На дно чаши налить немного подсолнечного масла.
В духовке такая курочка запекается вместе с маринадом до румяно-золотистой корочки.
Курица запеченная в кефирном маринаде в мультиварке готова!
Приятного аппетита!!!
Курица тушеная в сметане в режиме “Молочная каша”
Курица в горчичном соусе в мультиварке
Куриные крылышки в медовом соусе в мультиварке
Курица в сливочном соусе в мультиварке
Курица в кисло-сладком соусе в мультиварке
С уважением, Наталья.
Read more: http://multivarka-recepti.ru/bluda-iz-pticy-i-subp...ade-v-multivarke#ixzz2PPtlfOQV
|
Куриная грудка в сливочном соусе в мультиварке |
Куриная грудка в сливочном соусе в мультиварке, рецепт от Натальи (Натик). Наталья пишет, что куриная грудка, приготовленная по этому рецепту, получается очень вкусной и нежной, это блюдо всем очень нравится. И сам рецепт очень прост в приготовлении.
Готовьте с удовольствием!
Включить мультиварку, установить режим "выпечка" 55 минут.
Пять минут уходит на разогрев чаши с растительным маслом (масла лью немного).
Обжарить нарезанный лук в мультиварке, (я жарила 20 минут).
Затем добавить порезанную грудку, соль и перец, и жарить еще 20 минут.
Затем влить сливки, перемешать. При необходимости еще посолить, поперчить - по вкусу.
Закрыть крышку и готовить оставшиеся 10 минут.
Куриная грудка в сливочном соусе в мультиварке получилась сочная, соус вообще обалденный, очень всем понравилось. Но особенно вкусно, когда на гарнир у нас макароны (сними это блюдо сочетается лучше всего, макароны я варю с куриным бульоном).
Приятного аппетита!!!
С уважением, Наталья
Read more: http://multivarka-recepti.ru/bluda-iz-pticy-i-subp...use-v-multivarke#ixzz2PPw4goat
|
Куриные крылышки в медовом соусе в мультиварке |
Готовила крылышки в медовом соусе в мультиварке первый раз, получились просто потрясающе вкусные крылышки и удивительно красивые!
Маринад на основе мёда и томатного соуса придаёт курице нежнейший кисло-сладкий вкус!
Крылья вымыть и обсушить, при желании можно разделить на части, как сделала это я.
Приготовить маринад:
В чашке смешать, мед, томатную пасту (у меня кетчуп) всыпать приправу, соль, черный перец. Кто любит поострее, можно добавить 1 ч. л. красного перца. Я делала без него.
Смазать все крылышки маринадом и оставить мариноваться на 1 час.
Мультиварку включить, установить режим выпечка, налить пару ложек подсолнечного масла и обжарить наши крылышки по 10 - 15 минут с каждой стороны, у меня крыльев получилось на две закладки.
Когда одна партия приготовилась, выложила их и заправила другую.
Затем все крылья сложить обратно в мультиварку, залить оставшимся в тарелке маринадом, включить режим тушение. На часах засечь минут 30 и всё!
Куриные крылышки в медовом соусе готовы!
Приятного аппетита!!!
С уважением, Наталья.
Read more: http://multivarka-recepti.ru/bluda-iz-pticy-i-subp...use-v-multivarke#ixzz2PPx0qiSZ
|
Вечная закваска |
Любителям испечь домашний хлебушек, да еще и без вредных дрожжей.
При регулярном выпекании хлеба выгоднее самим изготовить закваску. Это совсем несложно, тем более, что приготовить ее нужно только для первой выпечки, а для всех последующих просто оставить последний раз немного теста и использовать его в качестве закваски. Получается как бы "perpetuum mobile" И вкус у хлеба как у того самого - с кислинкой.
|
Мультихлеб |
С тех пор как я первый раз приготовила домашний хлеб в мультиварке, в нашем доме забыли, что такое магазинный невкусный хлеб. Домашний хлеб получается очень вкусным, с хрустящей румяной корочкой, к тому же если добавлять в тесто добавки в виде семечек или отрубей можно получить обалденный хлеб. Итак мне не терпится поделится рецептом нашего любимого хлебушка, записывайте:
Нам нужно:
|
Простые рецепты для мультиварки |
Простые рецепты для мультиварки
Суп в мультиварке (34)
Борщ в мультиварке (10)
Каша в мультиварке (29)
Картошка в мультиварке (26)
Макароны в мультиварке (14)
Мясо в мультиварке (44)
Курица в мультиварке (31)
Индейка в мультиварке (2)
Утка в мультиварке (1)
Гусь в мультиварке (0)
Рыба в мультиварке (22)
Омлет в мультиварке (8)
Запеканка в мультиварке (16)
Овощи в мультиварке (56)
Хлеб в мультиварке (2)
Пироги в мультиварке (35)
Д
|
Рецепты для мультиварки |
Компания Philips выражает свою благодарность всем авторам рецептов за участие в составлении книги!
Потрясающе вкусное блюдо — основательное, мужское.
Мой муж, который служил в российской армии, как и все остальные бывшие солдаты, морщится при одном только упоминании о перловке.
|
Борщ в мультиварке |
Современные мультиварки позволяют хозяйкам без особых усилий и больших временных затрат баловать своих домочадцев вкусными блюдами. Например, чтобы приготовить борщ в мультиварке, вам потребуется не более одного часа и тридцати минут.
Украинский борщ в мультиварке
Для приготовления шести порций украинского борща вам потребуется:
|
>Банановый десерт в мультиварке |
Банановый десерт в
мультиварке
Бананы вкусны и питательны сами по себе, но, используя рецепты для мультиварки, можно превратить их в поистине шикарное блюдо.
Для этого вам потребуется:
4 банана, 60 граммов взбитых сливок, 150 граммов молока, 1 яйцо и примерно 3 столовые ложки муки.
Также пригодится топлёное сливочное масло.
Лучше всего, если бананы будут ещё зелёными – так они не превратятся в банановое пюре. Для людей, беспокоящихся о фигуре, лучше готовить блюдо без кляра, поскольку он очень калорийный.
|
Меню на 22 сентября. Воскресенье |
|
Гречка по-купечески |
|
мультиварка |
|
Пирог-перевёртыш в мультиварке |
|
Хлеб в мультиварке |
На страницах Записной книжки я с вами записала рецепты хлеба для хлебопечки и духовки, сегодня расскажу вам про рецепт пшеничного белого хлеба в мультиварке. Да, да в мультииварке можно печь не только бисквиты, творожные запеканки, пироги, но и дрожжевой хлеб!
Выпечка хлеба в мультиварке пригодится хозякам на даче, дома в летнюю жару, когда включать духовку пытка или в ситуациях, когда духовка просто занята еще чем-то вкусненьким, например, курицей или буженинкой. Не важно, какая мультиварка у вас, Панасоник, Поларис, Редмонд или Супра, суть в том, что этот рецепт белого хлеба для мультиварки с большой чашей, объемом 4.5 литра и приготовление хлеба в мультиварке на режиме Выпечка. Для маленькой чаши пропорцию дрожжевого теста нужно уменьшить.
Крышка мультиварки при подъеме теста обязательно закрыть. Подходить хлеб будет 45-60 минут, за это время нужно будет несколько раз включать подогрев на 1 минуту. Время подъема будет зависеть от дрожжей и температуры у вас в комнате, летом тесто очень быстро подходит.
выбирается режим Выпечка на 60 минут. Не нужно дожидаться, когда тесто будет упираться в крышку, потому что перестоявшим оно при выпечке упадет и в хлебе получится вмятина.
перевернуть его и допечь вторую сторону еще 30 минут на Выпечке. Удобнее укладывать хлеб второй стороной в мультиварку на боку на столе. Вот на фото видно, как я заложила в мультиварку выпекать вторую сторону хлебушка. 
в отличие от бисквита.
Этот рецепт белого хлеба я взяла из книги рецептов к своей хлебопечке и приспособила под мультиварку, хотя он очень вкусный получается и в духовке!
Как видите, испечь вкусный белый хлеб в мультиварке очень просто, а если в его рецепте использовать молоко и сливочное масло, то он получится сдобным.
P.S.
Как перевести сухие дрожжи в прессованные живые я рассказывала в рецепте быстрого ржаного хлеба в мультиварке ЗДЕСЬ,
а тесто для сладкого хлеба, чтобы испечь в мультиварке, можно взять из этих рецептов для хлебопечки: ШОКОЛАДНЫЙ ХЛЕБ,
Источник http://zapisnayaknigka.ru/retsept-belogo-hleba-v-multivarke/
|
