Ингредиенты на 4 порции:
редис – 200 г
яблоко среднего размера – 1 штука (около 100 г)
сыр твердый – 100 г
лук зеленый – несколько перьев
зелень укропа и петрушки – ¼ пучка

для заправки:
йогурт натуральный без добавок – 4 столовые ложки
горчица – 1 чайная ложка
мёд натуральный жидкий – 1 чайная ложка
молотый черный перец – по вкусу
соль – по вкусу.

Редис помыть, обрезать ботву – зеленые стебли и хвостики. Нарезать мелкими кубиками.
Яблоко помыть, очистить от кожицы, разрезать пополам и удалить сердцевины. Очищенное яблоко нарезать также кубиками такого же размера, как нарезали редис.
Твердый сыр нарезать мелкими кубиками, также как редис и яблоко.
Зеленый лук и зелень петрушки и укропа помыть, обсушить и мелко нарезать.
Приготовленные ингредиенты сложить в глубокую чашку и перемешать.

Составляющие заправки: натуральный йогурт, горчицу, натуральный мёд, черный молотый перец и соль соединить и взбить венчиком до однородности.

Полить салат заправкой, перемешать и выложить на блюдо. Салат готов.

Несколько советов:
салат с редисом и яблоком рекомендуется заправить и сразу же подавать на стол;
хороший редис – залог вкусного салата. При выборе редиса обратите внимание на ботву, она не должна быть вялой. Редис должен быть обязательно твердым, тогда он сочный и ароматный.

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Вкусные салаты.Фоторецепты
Часть 2 - Cалат «Год Змеи»
...
Часть 30 - Салаты для стройной фигуры
Часть 31 - Сельдерей с морковью по-корейски
Часть 32 - Салат из редиса с сыром и яблоком
Часть 33 - Салат «Настурция»
Часть 34 - Салат ''Тилиси''
Часть 35 - Салат "Лохматый" или «Кто успел, тот и съел!»
Часть 36 - Салат из сельди с кукурузой и изумительной заправкой