Серия сообщений "салаты, закуски":Выбрана рубрика салаты, закуски.
Часть 1 - салат в "морковке"
Часть 2 - Курица в лаваше с овощами по-мексикански.
Часть 3 - Фаршированные сырные шарики
Часть 4 - Бутерброды
Часть 5 - Теплый салат с индейкой
Часть 6 - Теплый салат с индейкой
Часть 7 - Теплый салат с курицей stir-fry
Часть 8 - 10 вкусных сэндвичей для пикника
Часть 9 - 30 легких и полезных овощных салатов
Часть 10 - Грибной рулет из лаваша
Часть 11 - Фаршированный перец с сыром и овощами
Часть 12 - Салат Цезарь - много рецептов
Часть 13 - Салат с утиной грудкой, сельдереем и ананасами
Часть 14 - тарталетки с яично -сырным кремом и красной икрой
Часть 15 - Фитнес салаты для похудения
Часть 16 - Подборка вкусных и полезных блюд из цветной капусты
Часть 17 - Тарталетки - 107 рецептов
Часть 18 - Ленивые бутерброды
Часть 19 - САЛАТИК ИЗ ЯБЛОК, ИЗЮМА И МОРКОВИ БЕЗ МАСЛА
Часть 20 - Домашний фастфуд - быстро и вкусно
Часть 21 - 10 соусов для стола.
Часть 22 - 100 рецептов салатных заправок
Часть 23 - Английский рецепт заправки для салатов.
Часть 24 - Чебуреки из слоеного теста
Часть 25 - 20 начинок для рулета из лаваша
Часть 26 - Рецепты соуса песто
Часть 27 - Находка для праздничного стола! Павлиний хвост из баклажанов
Часть 28 - Красивые закуски
Часть 29 - 50 рецептов салатов из пекинской капусты
Часть 30 - КАК МАРИНОВАТЬ ИМБИРЬ?
Часть 31 - СПЕЦИИ. САМЫЕ УДАЧНЫЕ СОЧЕТАНИЯ
Часть 32 - 22 рецепта салатов с сельдереем
Часть 33 - Дерево жизни. Каланхоэ
Часть 34 - Самые известные Пряности мира-что для чего используется
Часть 35 - РОЛЛ *КАЛИФОРНИЯ*
Часть 36 - Заготовки из фасоли на зиму. 8 лучших рецептов
Часть 37 - 7 закусок в лаваше. Отличные рецепты!
Часть 38 - Заправки для салатов
Часть 39 - 10 рецептов разных вариантов соусов
салат в "морковке" |
Метки: салат слоеное тесто |
Курица в лаваше с овощами по-мексикански. |
|
Фаршированные сырные шарики |
Сыр (любой) натереть на мелкой тёрке и добавить очень мелко нарезанный чеснок. Затем добавить в смесь немного майонеза до получения пластичной
массы, хорошенько размять и перемешать.
В середину каждой оливки поместить по миндальному орешку.
Скатать из сырной массы шарики, положив начиненную оливку внутрь каждого шарика.
Укроп вымыть, очень хорошо обсушить и мелко порезать. Чем суше будет укроп и мельче порезан, тем удобнее панировать шарики.
Метки: сыр |
Бутерброды |
Метки: бутерброды |
Теплый салат с индейкой |
Метки: салат индейка |
Теплый салат с курицей stir-fry |
|
Серия сообщений " Блюда из мяса":
Часть 1 - Котлеты «Хасан-Паша» по-турецки
Часть 2 - Фрикадельки по-голландски
...
Часть 36 - СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ УЗБЕКСКОГО ПЛОВА!!!
Часть 37 - Фаршированная курица по "Одесски"
Часть 38 - Теплый салат с курицей stir-fry
Часть 39 - Теплый салат с индейкой
Часть 40 - ОТБИВНЫЕ В СЫРНОМ КЛЯРЕ
Часть 41 - Шаурма по домашнему
Часть 42 - Закуска "Фрикаделька в облаках"
Часть 43 - ЛАЗАНЬЯ
Метки: сала теплый курица |
10 вкусных сэндвичей для пикника |
Серия сообщений " Салаты и закуски":
Часть 1 - Рецепт закуски - сырные кубики
Часть 2 - Рецепт закуски "Дракончики"
...
Часть 38 - Салат из морепродуктов с соусом из шампанского
Часть 39 - 30 легких и полезных овощных салатов
Часть 40 - 10 вкусных сэндвичей для пикника
|
30 легких и полезных овощных салатов |
|
Грибной рулет из лаваша |
Недавно, бродя по магазинам и сильно проголодавшись, нам довелось отведать довольно вкусную закуску. В процессе поедания меня не покидала мысль о простоте состава и приготовления этого блюда. Дома я попыталась сотворить его своими руками - получилось неплохо. Делюсь с вами..
Метки: грибы лаваш |
Фаршированный перец с сыром и овощами |
Метки: перец |
Салат Цезарь - много рецептов |
Метки: салат цезарь рецепты |
Салат с утиной грудкой, сельдереем и ананасами |
Свежий, хрустящий... с лёгкой копчёной ноткой, в меру острый, кисло-сладкий.
Метки: салат |
тарталетки с яично -сырным кремом и красной икрой |
Так как у нас продолжается приготовление праздничного стола, предлагаю очень вкусную праздничную закуску : тарталетки с яично -сырным кремом и красной икрой. Смотрятся красиво, да и на вкус отличные. Если у Вас нет готовых тарталеток, то их можно приготовить самим очень быстро, из сыра. Натереть сыр на тёрку , ложку сыра кладём на сковороду, сыр расплавится , берем стакан - переворачиваем и осторожно переносим сыр на стакан, прижимаем по форме донышка стакана и тарталетка готова.
Метки: тарталетки |
Фитнес салаты для похудения |
Нашла в книжке по здоровому питанию
интересный способ похудения для "ленивых".
Можно есть все +два вкусных овощных салата.
Эти два супер эффективных салата способствуют похудению,удалению лишнего жира на животе и в области талии, и оздоровлению организма(улучшится цвет и кожа лица,волосы)
Один салат рекомендуется съедать на завтрак,второй на ужин в течении одной-двух недель,
каждый день перед основным приемом пищи(если таковой будет)
Рецепты
Метки: салат похудение |
Подборка вкусных и полезных блюд из цветной капусты |
Цветная капуста - довольно редкий случай, когда в пищу идет соцветие из нераскрывшихся цветков (бутонов). Родина цветной капусты - Восточное Средиземноморье. На территорию России была завезена из Западной Европы лишь в 17 веке. Цветную капусту ценят за ее нежный вкус и простоту приготовления, кроме того она очень полезна. Для вторых блюд капусту разбирают на соцветия, бланшируют, а затем обжаривают в сухарях, кляре, запекают в горшочках или готовят из нее запеканку. Молодые кочажки добавляют в супы или овощное рагу. На зиму цветную капусту можно солить и мариновать. Если свежую капусту слегка припустить, охладить в холодной воде, мелко порубить, смешать с зеленью и орехами, заправить растительным маслом, то у вас на столе будет отличный витаминный салат.
Метки: еда цветная капуста |
Тарталетки - 107 рецептов |
Метки: тарталетки |
Ленивые бутерброды |
Метки: бутерброды |
САЛАТИК ИЗ ЯБЛОК, ИЗЮМА И МОРКОВИ БЕЗ МАСЛА |
Метки: салат яблоко морковь |
Домашний фастфуд - быстро и вкусно |
Метки: фастфуд бутерброды |
10 соусов для стола. |
1.Сметана(15%) + пара долек чеснока+ измельченный укроп+соль и черный перец.
Все перемешиваем. Сметану больше 15% лучше не брать или немного развести густую сметану водой(молоком).
Такой соус отлично подойдет к голубцам, драникам, овощным котлетам и печеному картофелю.
2.Оливковое масло(растительное)+лимонный сок+соль+смесь сушеных итальянских трав(базилик, орегано, майоран, тимьян) . Соус подходит для овощных салатов, рыбы, курицы, мяса.
3.Сливки+сыр+мускатный орех+сушеный чеснок. Сливки прогреваем на сковородке, добавляем сыр, приправы и готовим пока сыр не расплавится. Добавляем к пасте, рису, можно полить картофель.
4.Лук+зелень+любимые специи . Все взбиваем в блендере с добавлением небольшого количества воды. Подойдет для маринования курицы, запекания картофеля или просто к овощам.
5.Майонез+соевый соус+долька чеснока+лимонный сок+немного горчицы. Будет вкусно с картофелем-фри, куриными наггетсами. Также можно промазать лаваш и уложить в него начинку из помидоров, сыра, ветчины, зелени. Еще я им заправляю салат из курицы, баклажанов и помидоров. Хорошо будет и с картофельным салатом.
6.Кедровые орешки+базилик+пармезан+итальянские травы. Ну а это классический зеленый песто, очень вкусный! К рыбе, мясу, тостам и конечно к салату капрезе(ломтики моцареллы, помидоров).
7.Сыр дор блю+сливки. Взбиваем в блендере, немного прогреваем и подаем к пасте.
Метки: соусы |
100 рецептов салатных заправок |
Метки: салат |
Английский рецепт заправки для салатов. |
Итак, с этого момента, салаты будем заправлять не покупным майонезом, а вот такой специальной заправкой для салатов. Готовится она не сложно, зато в результате у Вас получится почти домашний майонез, но вкуснее. Салаты с этой заправкой очень вкусные. Особенно она подходит для салатов , где много зелени. Эта заправка очень ароматная. Так что салаты Ваши будут идти на ура. Попробуйте!
Метки: салат соус |
Чебуреки из слоеного теста |
Попробовав чебуреки по этому Крымскому рецепту я поняла, что вкуснее чебуреков просто не найти!!! Спасибо огромное этой девушке из Крыма . Теперь, думаю, что такой рецепт не должен пропасть и о нем должны узнать люди, любящие готовить. Поэтому делюсь с ним ВАМИ!!!
Для Крымских чебуреков потребуется (примерно на 12 чебуреков)
- 3 стакана муки,
- 1 куриной яйцо (желток),
- 1/3ст стакана растительного масла,
- 3/4стакана воды,
- 0,5ч.л.соли
- фарш - как я уже писала, секрет здесь в тесте, поэтому фарш или мясо для - чебуреков можно взять по своему-вкусу (я беру фарш 70% свинины, 30% говядины) - 1кг.
Рецепт приготовления "Крымских чебуреков"
1. Муку засыпаем в миску (можно просеять).
2. Отделяем желток от белка. Желток кладем в стакан и доливаем воды до 3/4 стакана, солим и перемешиваем.
3. Эту смесь мы льем тонкой струйкой в муку, постепенно размешивая муку круговыми движениями пока не начнут образовываться "мучные хлопья".
4. Теперь льем растительное масло и недолго замешиваем тесто.
5. Теперь смотрим на тесто: если оно крутое, добавляем еще немного воды. Сразу должно быть видно, что тесто получилось немного слоеное.
6. Кладем тесто в пакет и даем ему там полежать 30-40 минут.
Теперь можно лепить чебуреки обычным для вас способом. Затем обжариваем их с 2 сторон и "Крымские чебуреки" готовы!
Получается обалденно вкусно!
Метки: чебуреки |
20 начинок для рулета из лаваша |
Метки: лаваш |
Рецепты соуса песто |
Метки: соус песто |
Находка для праздничного стола! Павлиний хвост из баклажанов |
Метки: закуска баклажаны |
Красивые закуски |
1. Закуска "Мухомор"
На 30 оригинальных мухоморчиков нам потребуются следующие ингредиенты:
яйца — 3 шт.; ветчина — 120 гр.; сыр — 100 гр.; помидоры черри — 15 шт.; огурец — 1-2 шт.; майонез — 1-2 ст. л.; зелень — для украшения.
Приготовление:
Вареные яйца и сыр натрем на мелкой терке. Ветчину нарезаем мелкими кубиками, размером примерно 5 на 5 миллиметров. В глубокой чашке смешиваем яйца, сыр, ветчину и 2 столовых ложки майонеза. Помидоры черри разрезаем пополам. Огурец нарезаем кольцами толщиной по пол сантиметра. Все компоненты закуски готовы, осталось собрать их в оригинальную композицию.
На плоское блюдо выкладываем рубленную зелень, которая будет служить поляной для мухоморчиков. Зелень подойдет абсолютно любая, которая будет у вас под рукой: лук, укроп, петрушка и т. п.
Поверх зелени выкладываем кусочки огурцов, которые будут являться основанием для грибочков. Из смеси яиц, сыра и ветчины формируем небольшие шарики. Если такой шарик приплюснуть сверху и снизу, то получится бочонок, который будет служить ножкой гриба. Усаживаем получившиеся ножки на огурчики.
Сверху одеваем красные шляпки из половинок помидоров черри. Чтобы придать уже красивой закуске законченный вид, осталось лишь на красных шляпках нарисовать белые точки из майонеза.
Удобнее всего это сделать обычной зубочисткой. Следует лишь учитывать, что эту закуску желательно готовить непосредственно перед приходом гостей (максимум за час), так как огурцы и помидоры могут дать сок. Приятного Вам аппетита!
Метки: еда закуска |
50 рецептов салатов из пекинской капусты |
Метки: салат пекинская капуста |
КАК МАРИНОВАТЬ ИМБИРЬ? |
|
Метки: имбирь |
СПЕЦИИ. САМЫЕ УДАЧНЫЕ СОЧЕТАНИЯ |
Метки: специи |
22 рецепта салатов с сельдереем |
Метки: салат сельдерей |
Дерево жизни. Каланхоэ |
Издавна каланхоэ называют деревом жизни. Оно помогает при простуде, изжоге, зубной боли. Так что есть смысл купить и поставить на подоконник это полезное растение.
Гете, великий немецкий поэт, разводил у себя это красивое растение. Он считал, что оно защищает от многих болезней. У нас тоже знают о его лечебных свойствах.
Ученые доказали, что сок каланхоэ защищает нас от вирусов, микробов, останавливает кровотечение, прекрасно заживляет раны. Он богат витаминами и микроэлементами.
Метки: каланхоэ |
Самые известные Пряности мира-что для чего используется |
Метки: пряности |
РОЛЛ *КАЛИФОРНИЯ* |
Вы, наверное, не удивитесь, если узнаете, что ролл Калифорния придумали не в Японии, а в США на закате 1960-х. Более того, в стране Восходящего Солнца вы не найдете этот ролл ни в одном ресторане или кафе. Как-то не пришелся он там по вкусу, в отличие от всех остальных уголков на планете. Это лакомство можно приготовить дома.
Метки: роллы |
Заготовки из фасоли на зиму. 8 лучших рецептов |
Метки: фасоль заготовки |
7 закусок в лаваше. Отличные рецепты! |
Метки: лаваш |
Заправки для салатов |
Знакомы с Джеймсом Оливером? Мне так нравится его кухня. Я доверяю всем его рецептам. Много уже готовила по его рецептам. Предлагаю и Вам познакомиться с этими заправками для салатов, которые предлагает Джеймс.
Метки: салат заправка |
10 рецептов разных вариантов соусов |
Метки: соусы |
Страницы: | [1] |