Цитата сообщения галина5819
Продолжаю готовиться к Новому Году. Сегодня предлагаю рецепт очень вкусного и красивого салата.
![stick09 (15x15, 0Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/4/81/213/81213502_stick09.gif)
Для приготовления “Праздничного” салата нам потребуются:
Копченый окорочок – 1 шт (400-500 гр)
Сыр – 200 гр
Помидор – 2 шт
Шампиньоны (маленькие) – 300 гр
Маслины – 1 банка
Майонез, соль, перец по вкусу
![PB191880-150x150 (150x150, 6Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/4/81/213/81213574_PB191880150x150.jpg)
Разделываем окорок (убираем шкурку и лишний жир)
![PB191881-150x150 (150x150, 8Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/4/81/213/81213584_PB191881150x150.jpg)
Нарезаем соломкой
![PB191882-150x150 (150x150, 8Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/4/81/213/81213594_PB191882150x150.jpg)
Сыр нарезаем кубиками
![PB191886-150x150 (150x150, 6Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/81/213/81213611_PB191886150x150.jpg)
Разрезаем на пополам и удаляем сердцевину и лишний сок
![PB191888-150x150 (150x150, 8Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/4/81/213/81213618_PB191888150x150.jpg)
Нарезаем соломкой
![PB191884-150x150 (150x150, 10Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/81/213/81213637_PB191884150x150.jpg)
Обжариваем грибы на растительном масле. Крупные шампиньоны можно порезать, а мелкие можно пожарить целиком
![PB191901-150x150 (150x150, 9Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/81/213/81213655_PB191901150x150.jpg)
Все ингредиенты перемешиваем (не забываем добавить маслины), перемазываем майонезом, солим и перчим
![PB191903-150x150 (150x150, 9Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/4/81/213/81213664_PB191903150x150.jpg)
Салат получается очень красивым и вкусным
http://easy4cook.com/recepies/salads/salat-prazdnichnyj/